从海之蓝到容大酱酒,酒业掀起“蓝色风暴”!

糖酒快讯 + 关注 2021.03.21
导读:容大酱酒蓝色风暴的“明星效应”!

2003年,海之蓝上市,首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格,在酒业掀起一阵“蓝色风暴”,给当时略显沉寂的白酒市场带来一大新意。如今,海之蓝已是酒业抹不去的一个超级大单品。

17年后的2020年,行业再次上演“蓝色风暴”,只不过这次的主角变成了容大酱酒。

对于行业一部分人来说,容大酱酒这个名字或许还比较陌生。不过没关系,主角的出场,往往是从很少被人关注的地方开始。例如明太祖朱元璋,出场之前很少有人知道,可是时代最终造就了朱元璋,让朱元璋成就一番大业。

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01  蓝色,酒业异军突起流行色

蓝色,是酒业新贵崛起的“幸运色”。

2003年9月,海之蓝正式上市,之后海之蓝经历了长达10余年的持续增长,并且在2006年天之蓝推出之前,海之蓝每年的增长率都保持在50—60%左右。2004年,海之蓝全年销售达到7600万元,2005年突破2.8亿元,2006年更是达到6.78亿元,同比增长140%。

同期中,海之蓝的增长幅度远超泸州老窖、郎酒、五粮液等名酒。“蓝瓶的,好喝的!”在市场上广为流传。

据测算,被消费者喝掉的海之蓝的酒瓶,连起来也可以绕地球好多圈,海之蓝也成为中国白酒市场数一数二的超级大单品。

海之蓝能够流行,原因很多。除了绵柔型白酒的价值表达外,还在于蓝色风格。所谓人靠衣装马靠鞍。古往今来,从来不乏颜值即正义的例子。如明朝第一任状元吴伯宗,依靠颜值硬生生的把其貌不扬的郭翀挤下了状元之位。

2003年上市之初,海之蓝依靠蓝色,在略显沉闷的酒业包装中脱颖而出,消费者也得以快速识别并牢记。

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如同海之蓝在2003年的突破和创新一般,容大酱酒在酱酒热潮中审时度势,推出Tiffany蓝,让酱酒市场换“蓝”一新。因为在瓶型、色彩和风格上的独特标识,容大酱酒的Tiffany蓝打破了消费者对酱酒产品的固有印象。

2003年,浓香当道,时代呼唤创新,海之蓝呼之欲出,蓝色与绵柔型白酒成就了蓝色经典十余年的辉煌。

2020年,酱香时代,容大酱酒顺应趋势,守正出奇,杀出一抹Tiffany蓝——一种更加契合时代审美的蓝。

上市短短几个月内,容大酱酒便在北京、郑州、太原、广州收获800多个合作伙伴,这凸显出容大酱酒“蓝色风暴”的“明星效应”。 

02  老酒,消费新价值表达语言

“绵柔”是海之蓝的价值表达语言,这让海之蓝跳出了香型对比的方向,从品质和味觉入手,给消费者更直接的体验。

在消费者品质和口感追求越来越刁的今天,酱酒的市场热度越来越高,尝试、喜欢酱酒的消费者逐步扩大,与之相随的是酱酒之间的竞争加强。纵观酱酒行业,酱酒现阶段的竞争体现在基酒产和老酒储备。基酒产能代表着五年之后的发展规模,而老酒储备则意味着当下五年的发展速度。

据权图酱酒工作室和申万宏源研究的联合研究表明,预计酱香酒从2019年到2029年的十年收入复合年均增长率(CAGR)为9.7%,成长空间约2.5倍。

可以说谁掌握了产能,谁就掌握了酱酒未来。

容大酱酒依托茅台镇酱酒核心产区优势,宋代官窖近3万吨老酒储备及每年5000吨大曲酱香酒产能的基础。宋代官窑基酒产能与老酒储备优势,充分保证了容大酱酒在酱酒竞争中保持优势,确保稳定安全的品牌发展之势。

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尤其是宋代官窑的3万吨老酒储备,更是酱酒中的黄金。所谓“茅台之上,唯有老酒”,可见老酒在白酒行业中的分量有多么重要。

容大酱酒的“高比例老酒”价值表达,从两方面可以看出,第一是酒体呈现微黄状态,第二是入口柔顺,回甘好。这些都是老酒所具备的特点。

不论是绵柔还是老酒,都是精准切中消费者需求的价值主张。不同的是,绵柔是消费者在过去的重点价值需求,而现在,消费者的重点价值需求迁移,老酒承接了消费者当下的重点价值需求。

03  价格,大众酱酒黄金性价比

近年来,白酒行业呈现结构性繁荣的特征。一方面酱酒强势增长,2020年,酱酒以8%的产能占据26%的销售额和39.7%的利润。另一方面,中国白酒整体的品牌格局呈现出“强者恒强、弱者愈弱”的特点。

对于广大酒商而言,要想突围,只有选择酱酒。选择酱酒,战略很重要。

目前,酱酒品牌格局整体上已形成初步格局,不同价格带之间,占据着不同的品牌。1000元以上的价格首选飞天茅台,500-1000元之间的价格带,则分布着钓鱼台、郎酒,300-500元之间的价格带,有习酒和国台。

由于中国人口过大,过于分散,所以每一个品牌不可能成为全价格带的王者。海之蓝之所以成功,除了蓝色瓶型和绵柔的价值表达外,最重要的是战略,100元价格带的价格定位与其背后数量众多的大众消费群体。

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目前,酱酒的突围重点在于200-300元价格带。一方面,低于这一价格,品质难以保证。另一方面,在这一价格带中,还没有形成代表性的酱酒品牌,以及这一价格带承接了消费升级下的庞大的大众消费群体。

容大酱酒作为酱酒200-300元价格带的深耕者,积极与大众保持沟通,利用户外高炮、地铁机场以及商业写字楼等诸多宣传阵地,全方位立体化的传递容大酱酒“轻奢柔顺”的产品风格,让Tiffany蓝走向了全国多地市场,走上了行业的重要展览会--中酒展。

容大酱酒用差异化定位与更宏大的视野去触碰与开拓酱酒新赛道,积极打造酱酒200-300元价格带的超级大单品,让Tiffany蓝成为一种流行的酱酒时尚。

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