目前正是麦收的季节。河南贾湖酒业集团万亩优质小麦基地开始收割。
在贾湖酒业集团万亩酿酒原料带贫基地大片的麦田里,黄灿灿的麦浪迎风摆动,收获的喜悦洋溢在田间地头。一台台自动收割机往返穿梭演奏出一首首丰收的歌。
为深入贯彻落实贾湖酒业集团2021年“保种子、保原粮、保质量、保进度、保安全”的“五保”和“抢收、抢晒、抢烘、抢储、抢插、抢管”的“六抢”要求,集团调动一切资源、力量,全力抢收,确保实现“三夏”工作安全、有序、顺利进行,为促进夏粮丰收、秋熟增产增效打好基础。
河南省漯河市委副书记贾宏宇带领市直有关部门负责同志莅临贾湖酒业万亩酿酒原料带贫基地调研“三夏”麦收情况,贾湖酒业集团党委书记、总经理孙耀州就今年贾湖酒业万亩酿酒原料带贫基地小麦长势和麦粒饱满程度以及夏收进度、小麦产量、新品种使用等情况做了详细汇报。孙耀州说,今年贾湖酒业万亩酿酒原料带贫基地种植的全部是小麦良种,并且在小麦种植过程中,严格遵循统一品种、统一选地、统一施肥、统一田间管理、统一收割、统一入仓“六个统一”,确保贾湖酿酒专用小麦的产量和质量。
此次贾湖酒业原粮基地收获的小麦,由于生长周期长,籽粒饱满光泽,淀粉含量高,是做曲和酿酒的最佳原料。通过专业技术人员检测,所有小麦质量都在“优”质之上,由于土壤有机质含量丰富,原粮酿成酒后酒体更加丰满,口感更加醇厚。
多年来,贾湖酒业坚持“原粮好、酒才好”的生产理念,积极推动优质原粮基地建设,做好原粮的生长生产安全把控,以种植精准化、专业化、标准化、规模化为突破口,同时利用智慧农业可视化技术,构建“从一粒种子,到一滴美酒”的全程可溯源链条,形成种、收、储、运、交全产业链闭环品控体系,层层把关,确保每一滴贾湖美酒,口感纯正、品质如一。
贾湖酒业销售总经理付建新告诉记者,河南是优质小麦生产基地,而小麦又是酿酒不可缺少的原料。茅台酒厂、国台酒业等贵州不少酱酒生产厂家都是用河南的小麦。贾湖酒业更是重视酿酒原粮的生产。贾湖酒之所以能获得布鲁塞尔国际烈性酒大赛的大金奖,和贾湖优质的原料有直接关系!贾湖万亩原粮基地也是扶贫项目,得到了当地政府部门的关心和支持。贾湖酒业坚持不忘初心,坚守“粮心,从一粒原料做起,贾湖酒业在健康发展的路上快马加鞭,行稳致远远。
(周新谟)