冲破“七年之痒”，一担粮2021深度进阶全回顾

从2014年导入市场到2021年基本构建全国化布局，特别随着全国重点区域样板市场模式的确立，一担粮的七年攻坚成效突出，在这高质量、高速度发展过程中，一担粮不仅确立了自己在光瓶酒领域的行业地位，还一路见证了光瓶酒市场的新一轮格局重塑。

特别是“更高端的二锅头”这一超前品牌理念的提出，更是独具前瞻性。一担粮研判趋势后的这一精准定位，不仅契合当下光瓶酒品类的发展方向，也在指导战略推进中抢先切入这一最具发展前景的板块，从而在中高线光瓶酒逐渐起势的关键阶段，早早占据了赛道竞争优势。

刚刚过去的2021年，对于大清香以及光瓶酒品类来说极为重要，行业再次锁定了“十四五”的关键发展方向，其中以一担粮“怒放的生命”为代表的更高价值光瓶酒单品，再次迎来加速期。

去年一担粮在市场、品牌、品质端的声量与动作，得到了业内外的充分肯定，这支快速突进力量的爆发力和终端活力，向行业展示了二锅头品类的巨大成长空间，也为刚刚启幕的2022年提供一个充满期待的开局。

市场篇：

星火之势酿就全盘之力

点面结合实现强势复制

近年来，一担粮系列产品在东北、西北、华中、华东等省份的重点城市，相继拿下市占率第一的成绩，其中东北、西北等省份的样板市场，一直保持着高增幅与强占有率，而这种品牌势能与市场态势在2021年里还在加速复制。

这背后，离不开一担粮对各类核心战略战术的无缝衔接，并通过科学高效的规划与落地，实现全国化布局的稳中有快和加速推进，这种品牌营销端的成熟和稳重，是一担粮能够得到更多经销商信任的关键。

在白酒行业乃至整个快消领域，成功的渠道运作是全国样板市场打造的生命线。一担粮全国样板市场打造采用的便是“2+3”战术模式，其中“2”是指一担粮的双渠道推进模式，即围绕餐饮渠道和流通渠道终端同步深耕；“3”则是指聚焦快速铺市、终端生动化、加强消费者促销三大重点，使之成为激活两大渠道，打开销售大门的关键钥匙。

从去年一担粮的实际布局来看，这套战术的重要是锁定光瓶酒渠道，通过进一步精细化分级，使得人力、资源能够聚焦投入在核心渠道上，同时围绕三大抓手迅速激活终端，建立与消费者沟通的桥梁。这一模式的落地实践，以及操作过程中的不断优化，让一担粮的全国化布局有了强劲引擎，这也是2021年一担粮全国市场版图进一步扩张的力量之源。

同时，在此基础之上构建的“重商扶商”厂商共建策略，则是稳固发展势能，完成市场深耕的关键。在一担粮的经营理念里，经销商与品牌是利益共同体及荣誉共同体，携手共创共享共赢是基本原则，于是品牌独创的“四有型经销商”成为了一担粮与经销商共同成长的方向。

与一般厂商协作机制不同的是，一担粮上市以来便坚持的这套厂商共同体模式，其特点便是帮扶经销商，聚焦产品、聚焦渠道，通过四大路径实现厂商共同发展。去年走访的不少经销商都曾感慨，“一担粮品牌、品质兼具，不会为眼前利益不顾经销商利益，耐得住寂寞，也愿与经销商同心同行，让人放心、舒心。”

与此同时，光瓶酒作为与消费者对接频次最高的白酒品类，终端消费者培育一直是重要聚焦点。从过去几年步步为营的市场推进策略来看，一担粮在渠道运作过程中对消费者相当重视，信息反馈与战术调整都相当及时。

在以消费者为中心的理念指导下，一担粮一直与消费者进行着多维度的互动沟通，各类免品活动、红包抽奖、转盘抽奖全年保持节奏不断，另外以交广频道的“今夜有星光”、社区棋王争霸赛等为代表的互动活动，大大拉近了消费者与品牌的距离。

一担粮将光瓶酒品类天生的亲民化释放到极致，让消费过程变得更具趣味性与互动性，这些终端动作作为“2+3”战术模式的重要组成部分，为品牌培育了大量的忠实消费人群，也赋予了终端强大的活力，而这种模式将在2022年继续为一担粮提供竞争优势。

产品篇：

从超前眼光到笑看风云

品牌成长价值加速倍增

从趋势到现实，光瓶酒品类向着千亿规模扩容已经是铁定事件，经过过去几年的系统化升级，百元以下光瓶酒价格区间已经重新洗牌，而一担粮则早早地找准了自己的定位，并驶入品牌快速成长轨道。

目前，主流（刚需级）价格带已经上延到20-30元，同时在新兴消费者培育以及消费理念更迭的基础上，光瓶酒还将继续在40-60元空间实现巨大增量，而近两年多个头部名酒向80-100元区间的切入，则意味着新的百元带竞争格局将在未来五年形成。

而一担粮的未雨绸缪体现在，当二锅头市场还在15-25元价格带厮杀时，就已经开始聚焦资源培育40元区间的“怒放的生命”大单品，坚定卡位这一最具增长活力的价格带。在光瓶酒价值升级的新浪潮中，当消费者的光瓶酒价格认知更新时，一担粮早已完成基础布局，开始从容享受市场红利。

价值升级是价格升级的基础，这也迫使新高线光瓶酒需要有独立的价值判定标准和清晰透明的品牌表达方式，一担粮“怒放的生命”以“高端二锅头”为切入口，从诞生之初便在传承与敬畏之上传递颠覆的勇气。

例如一担粮“怒放的生命”采用的5A精酿工艺，正成为消费者认识新时代二锅头以及品质光瓶酒的最佳说明书，并且在讲透品质基因和品质故事的过程中，一担粮也顺理成章地完成了品牌价值的高速成长。

在2021年，作为已经完成了市场考验并席卷南方市场的新赛道标志性产品，一担粮“怒放的生命”继续保持高昂的品牌势能，不仅在2021秋糖高调露出，成为经销商重点关注产品，也凭借在市场端的高热度与持续好评，更一举拿下“品类奥斯卡”全国领袖光瓶酒大会的“金质口碑奖”。

从现阶段光瓶酒品类的进阶方向来看，一担粮“怒放的生命”作为现象级产品以及未来二锅头品类的超级单品，还将充分享受品类升级带来的红利。并且全国市场巨大的成长空间，将继续为一担粮“怒放的生命”构建良好的招商环境。

特别在更前沿、更一线、更长远的视野下，这个正在将二锅头品类拉向全新高度，并致力于重构光瓶酒价值格局的中坚力量，其后续发展轨迹与深度布局方向值得持续锁定。

品质篇：

酒庄高调出圈，突出源头制胜

光瓶酒品类的品质革命已经推进了多年，消费者逐步实现了对光瓶酒认知的升级，除了价格区间的重新确立与分配外，核心消费者和新兴受众对二锅头的品质也有了新的需求，新的口感习惯和饮用风格正在形成。

如此背景下，一担粮一直引以为傲的5A精酿工艺也愈发释放优势，而作为这套品质标准与风味体系的源头，北京壹号酒庄也在2021年从幕后走向台前，为行业呈现了一担粮的综合实力。

2021年，中国酒业“南北泰斗”季克良、高景炎齐聚北京壹号酒庄的新闻刷屏行业圈，两位酒业泰斗的这场一担粮品质探索之旅，将这个曾经低调的二锅头酿造与传承基地推向台前。而得到大师的充分价值认证，让北京壹号酒庄理所当然将成为行业的关注地标，“南北泰斗”的到访与点赞，揭开了展现二锅头时代新声的精彩大幕。

事实上，北京壹号酒庄高光背后是多年来的砥砺前行和持续深耕，这里，也是一担粮创造“一担粮速度”的强有力支撑。

北京壹号酒庄坐落于北京平谷生态涵养区腹地，是集酿造、灌装、储存、品鉴、销售于一体的大型现代化白酒基地。公司旗下拥有全国畅销品牌“一担粮”，及“我和你”、“全京”等品牌，不仅是新京派酒文化名片，也是北京市名列前茅的本地化白酒生产企业之一。

作为高速成长的明星品牌，目前一担粮拥有配套设施齐全并覆盖全产业链的平谷酿造基地，以及为了实现产业规模化的长效发展，响应北京市政府绿色环保理念的号召而新建，并在去年正式投产北京壹号酒庄（涿州）生产基地。

这两大酿造基地构建了年产4万吨优质白酒的强大输出能力和竞争优势，奠定了旗下以一担粮为代表的品牌矩阵的高速增长基础，这一战略前置举措为品牌矩阵未来五到十年的爆发式成长储备了力量。

在当前白酒竞争的核心内容中，产区区位与产能基建成为关键要素。为了将打造高端二锅头的愿景做实，一担粮在深挖传统酿造技法的同时，不断提升科技创新，并加大力度扩容产业规模。随着以北京壹号酒庄（平谷）酿造基地为核心，北京壹号酒庄（涿州）酿造基地为补充的产能矩阵构建，一担粮已握紧品类革新的动力引擎。这种来自源头的赋能，也是一担粮“怒放的生命”所倡导的新口感与新体验，受到季克良、高景炎两位酒业泰斗高度评价的关键依托。

清晰可预见的发展空间，高商业价值的投资机遇，将让一担粮继续保持强势发展，并在全国化扩张中吸纳更多优质合作伙伴。今年春糖，一担粮将以全新形象亮相，并在光瓶酒品类势能的风暴中心巩固品牌地位，并强化自身二锅头品类革新领创者身份。

2022年关于光瓶酒的惊喜仍将继续，一担粮正是承接这份期待的最佳载体，而更多的精彩与机遇，让我们春糖见真章！