政企行动同护一河水，筑牢酱酒产业发展“生态盘”

2月18日，贵州省生态环境厅召开《贵州省赤水河流域酱香白酒生产环境保护条例》立法启动会，并对下一步立法工作进行安排部署。会议指出，赤水河流域酱香白酒生产环境保护立法是省委省政府高度重视的一项重要立法任务，此项立法工作时间紧、且任务重。

同日，茅台集团召开2022年生态环保工作会，回顾总结2021年生态环保工作中取得的成效，系统安排2022年生态环保工作。茅台集团党委副书记、总经理李静仁指出，要持续树牢大生态理念，秉持大担当情怀，构建大联动机制，推动茅台生态环保工作优质高效向未来。

一天之内，贵州省政府与行业龙头企业的共同动作再次将“生态环境保护”这一话题推上风口。

云贵川三省携手

立法同护一河水

众所周知，赤水河发源于云南省昭通市镇雄县，流经云贵川三省四市，是长江上游唯一没有修建干流大坝并保持自然流态的一级支流，生物资源丰富、自然景观优美、历史文化厚重，是连接云贵川3省的一条经济动脉和人文纽带。

据不完全统计，赤水河谷两岸云集了上千家酒厂，占据中国名酒榜单超过60%的份额。这条看似普通的长江支流，每年为沿线酒厂提供产值数千亿，就业人数达百万之众，消费人群更是数以亿计，是中国著名的“美酒河”。

在这一轮酱酒热潮下，第二、第三阵营酱酒企业迎来了飞速发展的阶段，但同时产能制约着企业的进一步发展，于是乎扩建、增产、增量、建立新园区、新车间成为酱酒企业的新常态。

然而在企业们疯狂扩产、增量等行为之下，赤水河流的生态压力将接受前所未有的考验，生态环境保护成为了政府、酒企们必须关注重点与难点。

因此，为了保护好酱香酒赖以生产、存续和发展的独特环境，保障其品质传承，贵州省启动《贵州省赤水河流域酱香白酒生产环境保护条例》立法工作。

立法调研组对酱香白酒生产原料、环境、工艺流程和酿造过程等进行调研考察，深入研究赤水河流域酱香白酒生产环境保护立法需要解决的重大问题，以及近年来贵州在保护赤水河生态环境中行之有效的经验做法，将其以地方法规形式固定下来，成为酱香酒生产环境的保护法、酱香酒产业发展的促进法、酱香酒产业准入与退出的责任法，为赤水河流域酱香白酒行业高质量发展奠定法律基础。

事实上，云贵川作为赤水河流经的区域，三省人大常委会分别审议通过了关于加强赤水河流域共同保护的决定和各自省份的赤水河流域保护条例，并于7月1日起同步实施。其中，共同决定有18条，对三省共同遵守的原则、共同建立机制和共同采取行动等共性问题作出规定，进一步强化三省赤水河流域保护共同的法定责任。从2021年7月起，云南、贵州、四川关于加强赤水河流域共同保护的决定和条例实施，形成上下游联动、干支流统筹、左右岸合力，共同保护治理省际间跨区域生态环境。

赤水河流域保护共同决定和条例是全国首个地方流域共同立法，赤水河也从“分河而治”到“共同治理”，开启了共同保护赤水河流域工作的新局面。

头部酱酒企业联手

共同守护“生态环境盘”

在酒企层面，以茅台、习酒、国台、金沙、珍酒、郎酒为代表的众多酱酒企业也在加大对生态环境的保护与治理，谋求高质量发展。

茅台集团党委副书记、总经理李静仁在会议中表示，刚刚过去的一年，茅台坚定“绿线”发展道路，以前所未有的力度和规模抓整改、促环保、优生态，推动茅台生态环保工作迈上了新台阶，初步形成了基础升级、战略转型的新局面。

在顶层设计更加优化，确定了构建“山水林土河微”生命共同体的总体思路，明确了“一基地一标杆”工作目标，提出了“五大专项工程”和“五大专项行动”的长效措施，全方位、深层次、一体化布局了茅台“绿线”发展的新蓝图。

环保工作更加扎实，全年生态环保目标任务基本达成，区域生态环境质量明显改善，成功应对挑战、经受考验，为维护公司生产经营正常秩序提供了重要保障。

2022年，茅台集团高质量发展，生态环境的高质量尤为重要，因此抓好生态环保工作。

一要树牢大生态理念，坚定“绿线”发展道路，以更高站位、更宽视野、更远视角，全面构建“山水林土河微”生命共同体，推动茅台生态环保工作再上新台阶；

二要秉持大担当的情怀，争做“绿色”发展表率，引领带动产业链绿色转型，积极倡导流域企业绿色发展，持续擦亮生态底色，以绿色产品、优质产品回馈消费者；

三要构建“大联动”机制，提升“绿色”发展成色，坚持上下互动、加强“环保”教育，坚持水电气共治、促进绿色用能，坚持内外联动、促进绿色生产，坚持管理协同、提升治污能力，全方位开展绿色转型攻坚；

四要层层压实责任，切实提升工作效能，牢牢把握“人”这一核心要素，大力推进生态环保工作常态化、制度化、科学化。

早在2020年6月，茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌酱酒、钓鱼台7家重量型酱酒企业共同召开“G7峰会”，并发布了《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》，提出将赤水河谷建设成为世界优质酱香酒产区。

在峰会上，彼时茅台集团董事长高卫东指出，酱香型白酒，是高度依赖于环境与生态的传统产品。因此他呼吁酱酒企业要有保护生态的“硬核行动”——作为有幸成长于这片土地的受益者，我们有责任行动起来，为赤水河流域的生态保护作出更多贡献。

对此，郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌酱酒、钓鱼台等纷纷进行了回应，响应了茅台的号召。

一直以来，国台将“生态酿酒”贯穿于品牌发展的始终，得益于长年在生态建设方面的投入，近年来国台陆续荣获“生态酿酒企业”“环境保护先进企业”“贵州省职工绿色环保先进单位”“安全生产标准化二级企业”“2017年全国安全文化建设示范企业”等荣誉。国台在追求自身发展的同时，也兼顾区域内行业的共同发展，联动上下游，共同提高行业发展质量。

贵州习酒党委书记、董事长钟方达钟方达也曾多次表示，我们要坚持生态优先、绿色发展，深入践行“绿水青山就是金山银山”的理念，像爱护眼睛一样爱护赤水河。

贵州珍酒在发展过程中守住生态与绿色的发展底线，在乡村生态保护、高粱绿色种植、酿酒绿色生产等方面勠力而为。

郎酒“生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞”的独家酿储秘笈，更是让其多年来一直强调要保护赤水河生态环境，承担保护赤水河流域生态环境责任，做强做大民族品牌奠定基础。

水乃酒之血，赤水河对酱酒企业的重要性不言而喻。加强赤水河流域生态保护和环境治理，是深入践行国家生态文明思想的重大行动，也是贯彻落实新发展理念、推动经济高质量发展的具体体现。在政府与企业的携手之下，生态环境保护被提上了新的发展高度，也为今后白酒产业与经济可持续发展赋能。