白酒美学盛典 | 发掘/修缮/闪光，“考古五粮液”为白酒时间价值添新章

白酒美学盛典这一IP的持续丰富与完善，是糖酒快讯和众多业内外合作机构接下来共同的发力方向，借此希望呈现给白酒行业更多不一样的价值标点，其中“时间”作为核心议题，将展现令人振奋的内容。

白酒乃至所有酒类与时间的关联是清晰的，过去漫长的发展过程中，时间所蕴含的能量与价值一直被器重，酒类企业在塑造品牌形象与品格内涵时，从来没有离开对时间价值的挖掘。

即便如此，我们仍希望让这种探索更进一步，于是白酒美学盛典主论坛“时间论坛”作为探索的开篇应运而生。

而带给我们付诸实践的动力，正是无时无刻发生在白酒行业中，那些与时间有关的事与言，那些频繁触达消费者的时间理念，以及正傲立白酒消费市场的经典大单品。

而就在策划这场与时间有关的盛典时，不断有新闻继续充实并印证着我们的认知与观点，来自名酒企业的这些动作，再次肯定了时间作为白酒价值源点之一的地位，也进一步丰富了我们认知白酒与时间的方式。

在近期国家文物局发布的文件中，五粮液老窖池遗址保护性修缮计划被列入2022年度全国重点文物保护单位保护项目计划同意实施项目名单，这是本次获批31个项目中唯一一个白酒行业项目。

即使早已成为白酒行业的绝对龙头，五粮液依旧没有停止向时间要答案、向时间寻深度的努力，这是令人尊敬的探索。特别对于浓香白酒来说，窖池里藏着无穷的诱惑，每一种微生物的解密，每一次真实窖龄的后延，都能够带来最真实的价值升维，五粮液的每一步，都是值得的。

五粮液拥有3.2万余口连续发酵不间断使用的老窖池群，其中以“长发升”古酒坊代表的古窖池群是全国重点文物保护单位和国家工业遗产，其古窖泥作为唯一“活文物”被永久收藏于国家博物馆。

这些引以为傲的资产经历时间的洗礼，变得不可复制且难以超越，这是五粮液能够不断向市场输出高价值产品的关键，在激烈竞争与市场检验后，这种认知变得恒久永远。

过去两年间，四川省文物考古研究院深入实施国家文物局的“指南针计划”，开展了“考古五粮液”项目，对五粮液古窖池群及周边区域进行了18个月的考古发掘，从实证角度厘清了宜宾多粮酿酒史的发展，将五粮液古窖池起源追溯至元代。

结果无疑是令人振奋的，对于五粮液乃至整个白酒圈而言，这些与时间紧密关联的价值选项，是最珍贵的财富，它串联起五粮液的过去/眼前/未来，为继续输出精彩的篇章提供了素材。

每一个白酒企业，或有市场规模与品牌力的差异，但在时间面前，所有个体都能享受着这份馈赠，这是市场经济环境下少有的公平竞争准则，真实时间与品质绑定，真实时间与品牌底蕴绑定，与营销战术无关。

于是，介于消费者对于时间价值的认可，在让老窖池以及酿酒技艺“活起来”的过程中，五粮液也将继续建立起新的品牌壁垒，成为支撑企业宏大战略目标与诉求的一部分，扩大无可比拟的优势。

白酒作为与时间紧密绑定的物质与精神消费品，在时间价值上的每一次探索都意义深远，这是白酒企业及品牌自我成长与完善的必修课，五粮液“在传承中保护，在保护中利用”的发展原则，值得行业学习与践行。