成都产区扩容，“百亿蒲江”提上日程

川酒甲天下，成都占其一。

成都作为川酒的重要产区，拥有白酒窖池5万余口，白酒生产能力50万千升，储酒能力120万千升。在川酒振兴的发展战略下，成都产区积极调整定位，在2021年成都市出台的《关于促进成都绿色食品产业高质量发展的实施意见》中明确提出，将以318国道串联邛崃、大邑、蒲江等白酒传统产区，深度挖掘中国酒类非物质文化遗产，建设特色酒庄、酒镇，规划“白酒+旅游”精品线路，引入国内外知名酒文化推广企业，精心策划形式多样的交流活动，打造中国白酒特色酒庄集群，着力打造川酒振兴主阵地大平台。

在这样的历史机遇期下，蒲江，这个有着丰富历史文化的县级城市走到了台前。发挥区位、资源和政策优势，将浦江酒业打造成为成都名优白酒产区的重要支撑极，推动白酒产业与文化旅游深度融合，形成“酒旅融合”的特色酒庄集群，成为川酒产区一张崭新的地理名片。

春酿忙 蒲江白酒生机盎然

一年之计在于春，对白酒企业来说春节之后的每一天都是宝贵的。在蒲江大塘镇，酒企陆续开工，抓住宝贵的春光忙生产。

全兴酒业从二月中旬开始春酿，每天早上五点酿酒车间里便已经灯火通明，酿酒工人们仔细操作着从从拌料、上甑，到下甑、摊晾下曲、入窖发酵的每一个步骤，工匠精神在整个过程中展现得淋漓尽致。

同样忙碌而认真的场景也出现在成都顺牛酒业以及光良酒业的酿酒车间里。白色的水蒸气将车间熏染的烟雾缭绕，犹如仙境，飘散出去，让大塘镇的空气中都弥漫着淡淡的酒香。

在酿酒车间外，围绕白酒生产的产业链也在全速运转中，成都嘉尼雅科技发展有限公司的印刷机正按照预设图案在纸板上进行水印，切割机正按电脑设定把纸板切割成酒盒形状；海川制盖自动化生产线上，工人正在对刚生产的铝防伪瓶盖进行质检。而顺牛酒业四期技改工程的项目工地上，挖掘机和建筑工人们为如期交付工程，同样忙得热火朝天。

这是蒲江发展白酒产业带来的勃勃生机。

作为成都产区的重要部分，蒲江白酒产业基础扎实。2012年全兴酒业便落子蒲江，在此投资建设生产基地，为蒲江白酒产业发展带来了“八大名酒”的品牌和技术加持。近年来，蒲江县政府大力支持白酒产业发展，吸引了多个品牌在此投资。2017年，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂在成都投资白酒生产基地，成立了成都顺牛酒业有限责任公司。五年来，顺牛酒业已经完成了三期建设，于今年初启动了四期工程。预计2023年6月底前建成投入使用。届时，顺牛酒业的生产能力，产品品质以及员工生活条件等都将得到进一步提高。

2019年，源自蒲江本土的白酒品牌光良在光瓶酒市场崭露头角，经过三年发展已经成为光瓶酒市场内势头猛、后劲足的品牌。据光良品牌方介绍，2021年底，蒲江县白酒产业园区项目获批，光良作为本地品牌被政府纳入重点建设单位、给予优越的政策倾斜邀请前往蒲江县大塘镇现代化大型生产基地。据了解，整个光良建设体系完成后预计新增近500个工作岗位，同时带动本地配套企业实现快速发展，助力蒲江本地经济建设。

千年蒲江的“百亿”梦想

蒲江是成都市首个“中国地名文化遗产千年古县”，自古是西出蓉城、进藏入滇的咽喉要道和物流集散地，地理位置十分显要。同时，蒲江还有优越的自然条件，地处北纬30°世界黄金酿酒带，四季分明、气候宜人，河流交错，植被丰富，具备得天独厚的绿色资源禀赋和特殊的地域环境，是天赐的酿酒之地。

实际上，蒲江发展白酒产业的主客观条件都相当优越。客观条件方面，蒲江是中国包装联合会授予的“中国包装印刷产业试验基地”，能够为酒产业提供了包含纸箱、卡盒、防伪标签、烤花瓶、瓶盖等完善的包装配套，本地品牌酒企包装配套率不低于65%。加上其物流发达，便于企业发货运输。

主观条件上，蒲江拥有悠久的酿酒历史，过去也曾经是成都产区生产原酒的重要基地。据蒲江县经科信局产业项目发展科科长徐水祥介绍，目前在蒲江县内有持证酿酒企业18家，规范企业5家，窖池近3300个，年生产能力超过1万吨，年白酒灌装量约15万吨。年产全兴大曲、熊猫、牛栏山二锅头、光良、仙阁等品牌白酒约15万千升，产值达20亿元以上。

同时，在发展白酒产业的基础上，蒲江充分发挥自然资源优势，积极建立绿色工厂，大力发展猕猴桃、柑橘等农产品，为下一步果酒的创新发展创造了条件。

徐水祥表示，近年来蒲江县县委、县政府高度重视白酒产业的发展，贯彻“川酒振兴”战略和成都市“318”线酒产业发展部署，以大塘镇为主阵地，聚焦品牌酒发展方向，积极在大塘镇规划实施“大塘酒肆”项目，打造涵盖品牌白酒生产、新生代白酒和猕猴桃果酒研制、酒类文旅项目输出的产业发展基地，推进产业空间集聚和产业融合发展。他介绍，接下来蒲江将出台白酒产业专项政策，支持更多品牌企业、产业项目入驻，实现产业高质量发展，力争至2026年实现百亿级产业目标。