怀著的这款超级大单品，何以“金”动酱酒市场？

风起于青萍之末，浪成于微澜之间。2022年，贵州怀著酒业成功打造了怀著·大师珍品酒，并带动怀著品牌成为行业耀眼新势力。在品牌竞争日趋激烈的当下，这款“超级大单品”凭什么可以后来居上，并最终立于浪潮之巅？

纵观2022年酱酒市场，兼具品质力、品牌力和营销力的超级大单品优势凸显。怀著酱酒认为，消费升级的底层逻辑是消费价值的最大化，而能够打造一款广受欢迎的超级大单品，这四个“基本面”是必不可少的。

一、底层逻辑是坚守产品主义

在酱酒生产的主力产区茅台镇，2021年的酒体价格相比往年同期涨幅高达3到5成，为近10年来之最。酒体价格上涨直接导致终端价格上涨，也引起一些不良酒商纷纷以次充好。这个时候，能够坚守品质底线就越发可贵。怀著酒的出品酒厂，位于贵州省仁怀市茅台镇7.5平方公里的酿酒黄金产区。酒厂至今已有160年的建厂历史，酒厂严格遵循并采用完整的大曲坤沙12987工艺进行酿造。罐装到瓶里的怀著酒，由酿酒大师方廷本亲自勾调而成。原始手工古法，还原“百年酱香”。

怀著酱酒从品牌创立之初，即把产品主义作为圭臬。无论是工艺（坤沙工艺）、产地（茅台镇7.5平方公里核心产区）、原料（小红粱和优质小麦），还是年份（5年基酒+10年老酒勾调），怀著都可谓做到了极致。 

怀著·大师珍品的高品质来源于每一个细节。在众多环节都严格把关之下，怀著·大师珍品的风味和口感达到完美呈现，开瓶酱香突出，入口醇厚绵长，没有任何邪杂感。尤其是风味中还有历经洞藏、水藏、天藏、地藏、窖藏等5藏之后的独有风味，复合感很好，拔高了酒体层次。

二、将美学传达作为必要条件

怀著酱酒大师珍品聚焦次高端酱酒市场，打破了品牌的束缚，强化酒厂对于一款好酒的真实价值还原，并从真实价值里挖掘出消费价值，为消费者提供了一款高品质、高颜值、高性价比的酱香型白酒。

在产品包装设计上，怀著品牌与白酒行业顶级设计公司合作，成就了一款高颜值产品。怀著·大师珍品系列主打金色系，凝练中国传统美学理念，并巧妙嵌入时尚元素，展示轻奢简约风格。金色瓶身温润华贵，富丽雅致，通透大气。瓶肩的圆形纹路环环相扣，又层层递进，犹如上升的阶梯，寓意“扶摇直上，节节攀升”。

三、价格定位的合理区间

“高品质+高颜值”之外，怀著大师珍品的成功之处在于清晰定位价格区间。怀著酱酒诞生之初就做出了合理预判：随着消费者对酱酒品类认知度的不断提升，市场逐渐回归理性，大众酱香正在成为品类发展的新出口。作为怀著品牌腰部产品，高性价比是长期赖以生存及发展的核心。因此，这款大师珍品的价格定位是“好喝不贵”。

大师珍品覆盖中低端价格带，将产品价格定为798元/瓶，不仅避免了与高端品牌之间的正面价格战，还能够引领品牌其他低价位区间产品。

四、消费场景精准覆盖

市场对怀著这款产品关注度之所以如此高，不外乎两点：其一在于它是次高端酱酒中性价比极高的一款酒；其二，怀著·大师珍品在品牌全系里定位是腰部型产品。798元的价格，足以满足商业精英和新中产阶层的日常自饮、商务接待、朋友聚会等需求，无论是哪一个消费场景，都不会有任何违和感。

怀著·大师珍品是可以满足各类不同的社交场合，以及不同年龄段爱酒人士的白酒需求。结合公司圈层优势，在每年大型企业年会及各类高端宴请活动中，怀著·大师珍品都以其菁华的酒质和精美的包装成为不二之选。

脱颖而出需要产品主义、精准定位和文化内涵的有力支撑，而怀著·大师珍品刚好具备好产品、好颜值、好价格和好场景的“四好”基本面。这款超级大单品不仅为怀著品牌塑造立下汗马功劳，同时在消费者心中打下了深深的烙印。随着酱酒”百花齐放、百家争鸣时代”的到来，怀著·大师珍品酒值得更多期待。