文 / 罗玉婷
中信国安葡萄酒业,从“一带一路”走向世界
5月21日下午,中信国安葡萄酒业位于新疆昌吉州玛纳斯小产区的酒厂迎来了一群特殊的客人,他们是2023年“一带一路”国际葡萄酒大赛的评委们。通过深度参观中信国安葡萄酒业的葡萄园与酿酒车间,大赛评委们找到了中信国安葡萄酒业持续在“一带一路”国际葡萄酒大赛上斩获重量级奖项的原因。
一天之后,2023年“一带一路”国际葡萄酒大赛揭晓,此次大赛共收到来自国内及“一带一路”沿线22个国家和地区1079款参赛酒款,来自中国的有599款,其中天山北麓产区葡萄酒有87款。共计产生了384款酒品奖项,其中35枚大金奖、140枚金奖和209枚银奖。
作为新疆龙头企业,中信国安葡萄酒业在本届大赛中表现亮眼,捧回1个大金奖4金4银。其中,中信国安葡萄酒业旗下西域5700赤霞珠干红获得本次大赛大金奖,尼雅传奇2019年份赤霞珠混酿干红、尼雅霞多丽干白珍藏级、尼雅五星东方2017年份赤霞珠干红、尼雅文化典藏赤霞珠干红获得金奖,西域聖裔·王2019年份赤霞珠干红、尼雅传奇赤霞珠混酿干红、尼雅传奇马瑟兰混酿干红、尼雅清凉小芒森甜白获得大赛银奖。
葡萄酒是古丝绸之路贸易中的重要商品之一,见证了古代欧亚文化、经济交流的繁荣,“一带一路”国际葡萄酒大赛既是对我国“一带一路”国家战略的践行,也是对历史最好的传承。走过北京房山,宁夏银川,2023年大赛落户新疆昌吉,为主办产区与葡萄企业搭建了一个国际化的品质与品牌展示平台。
对话世界
中信国安葡萄酒业秀出品质与实力
5月昌吉,风和日丽。玛纳斯小产区的葡萄陆续进入了花期。
中信国安葡萄酒业负责田间管理的工作人员,自葡萄进入花期后,便开始严格监控葡萄藤开花、授粉、结果的进程。他们细心呵护着葡萄树,去除藤上多余副梢,通过减少过多的枝叶来确保每一串幼果,都得到最理想的通风和光照条件。
玛纳斯小产区的葡萄园有着稳定适宜的气候条件,非常适合酿酒葡萄的生长。而这里独特的地形与气候条件,也赋予了葡萄品种独属于天山北麓的风土特征。中信国安葡萄酒业葡萄园优越的气候条件、专业的田间管理,让他们看到了中国葡萄酒企业的技术实力和品牌发展潜力。
中信国安葡萄酒业的葡萄园内,嘉宾们感受着葡萄园中泥土的质地,分辨拂面而过的风是干燥还是湿润,体会着头顶太阳的温度。他们了解中信国安葡萄酒业的田间管理水平,聆听酿酒师介绍尼雅葡萄酒首创的混酿技术,还品鉴了多款不同品种、不同年份的葡萄酒。对中信国安葡萄酒业的品牌实力有了全新认识。
大赛评审团主席John Herman ISACS兴奋地表示:“很多年前我就在上海曾经喝过尼雅的霞多丽干白,既优雅又很平衡、清爽,我非常喜欢尼雅。”他认为新疆产区具有酿造世界一流葡萄酒的潜力,“我希望以后可以与更多优秀的新疆葡萄酒企业,把新疆美酒推广的更远。”
大赛评审团组长Jerome TAFANI表达了对尼雅葡萄酒的喜爱:“我非常喜欢尼雅葡萄酒,在这一次的‘一带一路’葡萄酒大赛期间,我也喝到了我们尼雅传奇赤霞珠混酿干红,非常具有新疆风土的个性特色。”
世界主要的葡萄酒产区都有着鲜明的特色,资深的爱酒人士甚至能通过盲评分辨出不同产区或国家的葡萄酒。而中国葡萄酒尽管产量位列世界前十,但风格特色还在塑造过程中。中信国安葡萄酒业深耕天山北麓玛纳斯小产区,用极具产区特色的葡萄酒,为中国葡萄酒提炼本土特色提供了一个风格鲜明的选项。
新消费语境下
让葡萄酒流行起来
来自葡萄酒大赛评委的专业评价彰显了中信国安葡萄酒业的品质实力。而好葡萄酒还需要触达消费者,得到市场的认可,才能真正流行起来。
五一节前,淄博烧烤火了。全国各地的人奔赴淄博“赶烤”。
而在“烧烤”这个最接地气同时极具中国消费特色的场景中,有人喝啤酒,有人喝白酒,也有人喝饮料。但很少看到喝葡萄酒的消费者。
有业内人士提出疑问:淄博烧烤让啤酒“赢麻了”,让小酒笑开花,为什么带不动“葡萄酒”?有人调侃似地回应:“因为烧烤摊老板没有准备红酒杯和醒酒器。”
然而,在乌鲁木齐的夜市里,中信国安葡萄酒业用“尼雅星光杯”快闪店,率先创新葡萄酒饮用场景,掀起了一股夜市喝葡萄酒的新风尚。
没有高脚杯,不用摇一摇,无需搭配牛排,尼雅清凉甜白、轻甜小时代、春赏、果味白兰地、peop臻酿等年轻快消产品,以其浓郁的果香,顺滑甜美、舒适易饮的口感成功吸引了大批消费者。果茶式的杯装饮用方式,打破了葡萄酒高高在上的仪式感,拉近了与年轻消费者的心理距离。让葡萄酒在年轻消费者中流行起来。
沿着“一带一路”
重构中国葡萄酒文化
葡萄酒在中国,始终摆脱不了舶来品的标签,中国葡萄酒在此语境下亟待突破,问题的本质,始终指向近年来中国葡萄酒产业最关心和热议的话题——构建符合本土消费习惯的葡萄酒消费文化。
文化构建的底层逻辑是构建话语权。中国葡萄酒要在世界葡萄酒版图上占据一席之地,赢得尊重与喜爱,需要走出自己的路,更要在中国漫长的历史中找到葡萄酒的文化源头与文学意向,用东方文化构建中国葡萄酒的文化底色。
借助“一带一路”国际葡萄酒大赛搭建的平台,世界各国的酿酒师、品酒师、葡萄酒评委们,将目光聚焦在中国,聚焦在新疆天山北麓产区。在此次大赛中,中信国安葡萄酒业全面展示了企业的专业能力、研发实力和创新精神,得到了评委们的高度评价,在国际舞台上秀出了中国葡萄酒的风采。
另一方面,中信国安葡萄酒业向大赛评委们介绍了尼雅作为“迄今为止有文字记载的中国葡萄酒文明重要发源地”的悠久历史,展现了中国葡萄酒的起源与发展脉络。
近年来,中信国安葡萄酒业深挖“尼雅”文化,讲好品牌故事,持续创新产品,积极打造旅游目的地,用中国葡萄酒文化与年轻消费者建立情感连接点,触发他们的消费热情与传播热情,为品牌的爆发积攒势能。
以尼雅为原点,从张骞凿空之旅,到玄奘西行,再到如今的“一带一路”倡议,沿着这条时间轴,中信国安葡萄酒业将致力于中国葡萄酒文化叙事,塑造具有东方意境的品类形象,唤起消费者的情感认同与文化认同,推动中国葡萄酒向高质量发展。
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