文 / 阿锦
1928年,毛泽东和朱德会师于井冈山,从此形成红军主力,助燃了星星之火的燎原之势,中国革命由此从胜利走向胜利。
白酒行业,一支队伍也在井冈山追寻前辈的足迹——7月11-12日,“让上市成为新的破局点”国宝李渡2023半年度合作伙伴大会在井冈山举行。
在李渡看来,上市不是发展的顶点,而是新征程的起点。相聚于“胜利之山”井冈山,有李渡人试图从革命者的精神中,感悟初心和使命,以现有的成绩成为起点,让上市成为新的破局点,引领新的增长——坚定信念、勇闯新路,推动企业的发展与壮大,李渡,试图从一个胜利,走向另一个胜利。
解密李渡现象
今年4月,“中国白酒七子申遗”、中国白酒文化遗产老酒专委会成立,珍酒李渡集团在港交所挂牌上市,成为七年来白酒行业唯一上市企业之后,李渡从资本、文化、行业层面赢得阶段性“抢跑”,占据有利位置,可以说是“三喜临门”。现在,珍酒李渡集团董事长吴向东的“七句箴言”,总结了企业的过去与现在,更为李渡未来发展定调——一丝不苟酿美酒、精雕细琢造产品、耕植文化创品牌、诚心诚意建渠道、精心策划搞体验、实实在在做企业、勇担责任促振兴。
朱向前教授分享《大智大勇毛泽东——遵义会议与抗美援朝》
从一个濒临破产的酒企,到港股成功上市,并进入中国文化白酒第一阵营,李渡的实力、影响力日益增强。对此,中国毛泽东诗词研究会副会长、曾任解放军艺术学院副院长、著名文学评论家朱向前教授,在活动上演讲《大智大勇的毛泽东——遵义会议与抗美援朝》时说,“毛泽东的诗词中,最精粹的是‘世上无难事,只要肯攀登’,就是选定目标、坚定信心、不怕牺牲、排除万难去争取胜利,就是把不可能的事干成。”
朱向前教授向汤司令赠送《古窖老酒的魅力》书法字画
李渡一直秉承“心顶天,头拱地”的实干精神——李渡之所以取得胜利,在于有着与革命者一脉相承的奋战精神。在他看来,真正的胜利并不在于其一个战斗的胜利,而在于全盘布局能力,这是中国革命胜利的原因,也是李渡一路走到今天,取得胜利的原因——李渡并不在于某一个市场表现优秀,而是战略层面的胜利。
汤司令分享《让上市成为新的破局点》
在珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤向阳总结的企业“内功”与“招式”中,我们也能发现,李渡的胜利,首先在格局与价值观的胜利:让世界文化遗产飘香世界,是其企业使命;做世界级的文物古法酿造者,是其企业愿景。
李渡的眼界格局,不在一城一池的得失,而在更广阔的市场,更长远的空间。这让它可以更从容地进行战略布局,更科学、合理地进行资源配置,也更超然地营造品牌势能,从而走出一条与以往所有企业都不一样的路。
在汤向阳看来,另一个“内功心法”,则在形成了独属于国宝李渡的四大文化:历史文化、品质文化、体验文化和组织文化,“这是我们积累了九年的‘心法’”。
历史文化是李渡的“独门秘籍”。毕竟,中国最老古窖在李渡,经发掘出来的李渡元代烧酒作坊遗址拥有800年久远历史,比泸州老窖还早265年,而这也解开了中国白酒起源之谜。这是专属于李渡的文化标签、品牌烙印。
品质文化则在李渡酒的口碑,而这首先来源于李渡元、明、清古窖里含有167个OTU(远古时代的古菌群落)。167个OTU成为了李渡酒优秀品质的最佳保障,就此,李渡开文物古窖活体保护先河,以保护性酿造让文物活起来。
李渡酒的品质藏在微生物中,更藏在李渡人的心中——坚守传统酿造技艺,坚守传承千年的匠心精神,一切源于对品质的极致追求。现在,李渡更联合江南大学等国内权威的高校、科研机构,全面开展区域生态环境、酿酒微生物和传统酿造技艺的科学研究,旨在以科技提升品质。
将品质视为信仰的李渡,在2015年,其李渡高粱1955获布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖;2019年,李渡高粱1308则获此奖。在中国白酒企业里,同时拥有两枚布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖的,只有李渡。
李渡开创性提出的沉浸式体验模式,不仅让800年文物古窖在新的时期焕发强劲的生命力,让李渡酒更加地深入人心。
另一个心得,则是六位一体打通三度空间,即将场景、体验、传播、认知、交易、关系融会贯通,打通线上、线下、全网,形成一个可生长的商业闭环。可以说,六位一体打通三度空间的优势,是相互促进,形成更强的合力,发挥更强的作用。
“内功心法”之外,则是极为实用的“招式”。不仅如此,李渡更在过往经验上,根据市场的反应、变化,不断总结、改进,形成了新的“招式”。
现在,李渡已形成了元代古窖、李渡高粱1308与李渡高粱1955、汤司令这专属于国宝李渡的三大IP。这样一个李渡,也成为经典的商业案例,不仅入选清华大学案例库,并获世界著名拉姆·查兰管理实践奖的杰出奖等。
从井冈山到李渡:
一脉相承的奋战精神
汤向阳曾经说,李渡最艰难的时候,是从0到1亿突破的时候。那应该是2014年到2018年期间。
在汤向阳看来,当时的战略是体验驱动和抓住机遇,其成长完全依赖机会,而其关键则在走差异化路线,精准定位目标客户群体,并使产品概念与之相契合。市场层面聚集局部市场,机制则更为机动灵活。
应该说,所有企业在这一时期的发展,都不可避免地存在机会主义倾向,且野蛮生长,当然也是企业极具活力的一个时期。这在2019年之后发生了变化,即在战略上形成六位一体的系统能力,而成长特性更依赖组织能力,其成长的关键在于坚守品质、打磨品牌、打造沉浸式体验,并构建社交型消费者共同体,根据企业历史底蕴占领文化制高点,不断进行核心技术创新,同时掌控渠道价值链,以品牌的内延式增长带动企业发展。
这一时期,李渡形成独特的商业模式和核心竞争壁垒,不仅在行业内声名鹊起,更进入高速发展期,更成为珍酒李渡上市的中坚力量。汤向阳说:“短短九年时间,我们一起,把不可能变成了可能。”
并且,企业上市,融资渠道拓宽,融资风险降低,企业将进入一个新的发展时期,同时白酒消费在今年并没有如期恢复,行业处于调整期,且库存高企、价格倒挂、网点出货慢、消费分化、头部挤压等,依旧是行业的痛点。这对企业发展战略、组织管理、企业机制、人才培养,以及合伙人等,都提出了新的要求。
相聚于井冈山,是李渡有以“井冈山精神”为指引,而重走胜利之路,再上新征程的寄望和信心。对此,汤向阳希望珍酒李渡的上市,能成为企业新的破局点,“从经营思维升级到资本思维;在坚持长期主义的同时,保持行业数一数二的增长率。”
李渡制定了新的五年计划:企业发展战略为上市和共享资源;成长特征转变为依赖企业战略和内部核心动力;成长关键则为品质领先、文化引领和组织打造,成为区域领导者;组织类型为高能、叠加组织等等。
其更为具体的则分为四个方向:加固“内功与招式”,即在现有基础上加固根据地市场,形成以江西+湖南的双基地模式,辅以浙江、江苏、广东等消费大省;持续拔高品牌——让世界物质遗产飘香世界,并通过品牌影响力带动销量,吸引更多懂酒、爱酒、有文化、有品味的消费群体;在现有的大团购模式的基础上,开发渠道模式,形成渠道结构多元化;深挖根据地并下沉渠道,从以中高端产品为主,到逐步形成产品多元化。
至此,李渡未来五年发展路径已然定调,而方向愈发明晰。如果说从井冈山到李渡,是从一个胜利走向另一个胜利,而此次会议主题核心——“破局”,则让我们看到,李渡是试图从当下的胜利,走向未来的胜利。
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