康师傅2018一季度净利大增64.26%，方便面和饮品贡献最大

5月28日晚间，康师傅发布2018年第一季度业绩报告。

报告显示，截止2018年3月31日3个月内，康师傅实现营业收入150.37亿元，与去年同比上涨5.91%。

虽然PET粒子、纸材等主要原材料价格仍处高位，但得益持续优化产品组合及产品升级调价等因素影响，第一季度毛利为44.6亿元，同比上涨12.03%。毛利率同比上升1.62个百分点至29.66%。

受惠于收益同比成长，毛利率同比改善，2018年第一季度康师傅净利润同比上涨50.58%至7.15亿。

这一路飘红的业绩给2018年开了个好头。

其中，方便面与饮品业务的增长为其带来了较大的贡献。报告显示，方便面及饮品的收益分别同比成长8.55%及4.62%。

方便面销量稳居市场第一，高价面表现亮眼

尼尔森数据显示，2018年第一季度中国方便面市场延续回暖趋势，整体销量同比成长7.5%，销额同比成长11.9%。

财报显示，2018年第一季度康师傅销量市占44.4%，销额市占49.9%，市占继续居市场第一位。第一季度康师傅方便面收益为63.077亿人民币，同比成长8.55%，占康师傅总收益41.95%。

在方便面各类别中，业绩尤为显眼的是高价面，销售额同比上涨16.7%。显然其布局高价面、进行产品升级的策略有所成效。

为顺应高端市场的成长趋势及其对健康的要求，康师傅强化高端产品经营，吸引中产阶级消费者。「豚骨」、「金汤」、「胡椒」等熬制高汤产品用「好汤美味」满足消费者要求，结合运动营销及媒体投放，整体销量实现同比双位数成长。

同时，康师傅也在形象塑造上发力。通过马拉松等运动营销，以及与中国航天事业的合作，传递方便面安全、健康的形象。

平昌冬季奥运会期间，特别设立了「康师傅平昌面馆」，获得代表团与体育迷的一致点赞，成功提升品牌好感度。

饮品业务同比上涨4.62%，低于行业平均增速

根据尼尔森市占数据显示，2018年第一季度中国饮料行业增长平稳，销量同比成长3.4%，销额同比成长5.0%。

而康师傅2018年第一季度饮品事业整体收益为83.511亿人民币，同比上升4.62%，低于行业平均增速。

财报显示，2018年第一季度康师傅饮品业务即饮茶（包含奶茶）销量市占48.3%，继续稳居市场首位，同比上涨6.04%；而果汁和水虽然销量仍居市场第二和第三，但销售额却同比下降了21.4%和14.81%。

在包装水方面，为了积极应对消费升级，康师傅在第一季度对平价水「康师傅包装饮用水」开展产品升级，并在上市了高端产品天然矿泉水「涵养泉」。但从财报来看，还未有明显成效。

总体来看，受益于第一季度部分产品升级调价等因素影响，饮品毛利率有所上升，同比上升1.15个百分点至29.3%。

饼干市场微缩，方便食品业务衰退3.46%

根据尼尔森市占数据显示，2018年第一季度饼干整体市场销量同比衰退0.1%，销额同比成长4.9%。

康师傅方便食品事业于2018年第一季度收益为2.110亿元，同比衰退3.46%。但毛利率同比上升0.78%至35.26%。得益于分销成本及行政费用下降，2018年第一季度整体亏损缩减至197万人民币，同比改善53.17%。

期内方便食品在「获利优先、巩固核心品类」总体策略下推进各项既定策略。巩固核心糕饼品牌经营，以多规格产品满足不同食用场景。

如康师傅经典的「3+2夹心饼干」大力发展小包装产品，满足消费者少量多样多频次的需求，产品上市以来获得良好市场反馈。

展望未来：逐步布局高端市场，注重健康诉求

多变的消费需求、高涨的原物料价格、渠道碎片化趋势仍为康师傅发展带来一定挑战。康师傅表示，2018年，康师傅将逐步布局高端市场，将更注重消费升级对健康的诉求，但首先以食品安全为前提。

为应对高涨的原物料价格带来的利润压力，康师傅将通过产品升级、配方精进、规格调整、优化通路库存等方式保障集团的获利空间。

为应对渠道碎片化发展趋势，康师傅将布局多元销售渠道，并强化与批发商、经销商的合作伙伴关系，追求双赢。

康师傅表示，将秉持深耕中国市场的理念与决心，在稳中有进的中国经济环境中，推动行业的升级与进步。