小村外、龙江家园、老村长等品牌架起东北酒光瓶酒阵营在全国品牌中的地位;辉煌终将载入史册。沉寂一时的东北酒,特别是以辽宁酒业为代表的东北酒,面对全国名酒降维打击的态势,终于迎来了一场“沉默中的爆发”。
品质是基础
从11月19日北京友谊宾馆“贝勒醉——新派清香白酒国家级专家品评会”,到12月13日辽宁沈阳希尔顿酒店“中国清香白酒消费趋势里论坛暨江御河·贝勒醉新品发布招商大会”,近一个月的时间内北京江御河酒业宛如冬天里的一把火,点燃了“辽酒振兴”的新烽火台。
为什么江御河酒业持续获专家点赞?
回顾这两场大会江御河手中“中国新派清香领导品牌”、“东北高端白酒”这两把刷子实打实地亮了出来,“口味新、工艺新、概念新”的“新派清香”特点扩宽了辽酒在品类领域的枝干,也为东北酒高端品牌提高了声量。
与传统酒企相比,江御河最大的特点就是创新,而且是品类创新。因而中国酒业协会常务副理事长王琦就在品评会上做出点评:“越创新越有活力,越有活力才越有生命力。东北人有闯劲,做一款东北好酒要根据东北的地方特点来做,要有自己的思路,不要受老的框子约束。老百姓喝着怎么舒服,就怎么来,不断完善、培养忠实的消费者,为白酒大家庭贡献新的新派清香。”
“打造新派清香,为了辽酒振兴,走出辽宁感到高兴,也是辽酒不多见的现象。定义新派清香不同于传统清香,清香中带有酱香,也是辽酒风味历史延续的特征,也是辽酒本土化香型的代表。”国家白酒评委、原辽宁省白酒工业协会会长王贵玉口中“清中带酱”的总结,指的就是江御河的新工艺——“清头酱尾”。
众所周知,东北黑土地上“好山好水出好粮”,天然具有生产优质红高粱的地域优势。江御河酒业也正是在此基础上,从“酿一瓶好酒”的初心出发用贝勒醉醉倒专家、经销商、消费者。品评会上,中国食品发酵工业研究院副院长、教授级高工、首届中国酿酒大师张五九代表专家宣读评价结果,“银贝勒醉:无色清亮透明,具有清香为主略带酱香的复合香,入口醇甜,酒体协调,余味爽净,具有新派清香的典型风格。金贝勒醉:无色清亮透明,清香带酱香舒适怡人,入口柔和醇甜,酒体协调丰满,余味悠长,尾味净爽,具有突出的新派清香典型风格。”也是对贝勒醉品质的高度认可。用新派清香的独特品质征服市场,连著名白酒专家高景炎给出“辽酒新秀”的好评。
品牌是关键
任何一款产品的风生水起都离不开好品质的根基,品质是品牌的保障。平地一声惊雷起,江御河酒业不仅要做“中国新派清香领导品牌”,还要做“东北高端白酒”。从东北酒整体格局来看,在高端领域全国名酒打的不可开交,集体“哑火”的区域品牌难以立足,这与东北酒长期以来“光瓶酒”打下的烙印有相当的关系。东北酒要有高端酒的期许,众望所归。
九石机构总裁、糖酒快讯CEO、新食品杂志社社长向宁表示:“东北大粮仓理论上有一款高端好酒是对这块土地的报答。现在年轻人挑起了大担子,对东北酒有了更大的希望。新派清香团队进军东北中高端市场,真正进入新派清香的春天,东北酒的振兴让我们看到了江御河在行动。”进军中高端市场,已经意味着扛起了“辽酒振兴”的旗帜,不仅仅是寄托着企业自身发展的希望,更是为辽酒发展贡献一份力量。
因而,辽宁省白酒工业协会秘书长刘立新点评到:“江御河酒业是辽酒白酒行业的新兵,用心酿酒,引领不同消费者年龄段,弘扬东北酒文化,正式吹响进军酒业的号角。希望它今后继续为家乡消费者提供美酒,为人们追求美好生活提供保障,为共同助力辽酒振兴,辽宁经济振兴做贡献。”
当然,江御河酒业也是有自信有能力完成这一使命。白酒作为东北市场上的刚需,随着全面小康的实现、东北经济的振兴,在消费升级的大趋势下江御河酒业打造中高端品牌实则正中靶心,加上“清香复兴”的风口,新派清香的创举吸引了市场的眼球。也难怪和君咨询合伙人酒水事业部主任李振江称看好贝勒醉,他站在香型市场角度表示:“清香和酱香成为中国酒业两大香型的支撑。品类突破存在巨大的机会。”
不得不说江御河的品牌战略定位上,打出了一张“王炸”,在恰当的时间恰当的地点选择恰当的事业,“喝贝勒醉,好运走起”的IP语言钉能否风靡市场,当消费者端起酒杯喊出这句祝福语时就是最好的解答。