贵州千山万重，原为藏匿“珍宝黄金”？

糖酒快讯2021.07.05

“吾地有果初长成，养在深山人未识”。贵州物华天宝，地蕴奇珍，典型的喀斯特地貌，得天独厚的气候条件，诞育了无数灵材妙药。享有盛誉的“三王圣果”、“长寿果”、“黄金果”——刺梨就生长于此！

刺梨又名木梨子、文先果、佛朗果，是蔷薇科植物缫丝花的果实，果体金黄色泽，浑身布满肉刺，充满了一副生人勿近的气息。公元前1640年，刺梨的相关内容早见于《黔书》中，对刺梨的植物形态、性状、产地及药用功能等方面进行了描绘和记述。清道光年间，刺梨渐渐开始引起文人的重视和注意，围绕着刺梨花、果、叶，古人在诗词中对刺梨多有描述。其时享有“诗佛”之誉的杰出诗人吴嵩梁于晚年任黔西知州时就兴作留诗一首：“芦笙导捆笋舆前，本地风光胜别迁。新酿刺梨邀一醉，饱餐香稻愧三年”。更有民谚云：“刺梨上市，太医无事”，现如今一直广为传道！

刺梨喜欢生长在气候湿润的环境中，要求全年气温平均在12~16℃，年平均降水量在700毫升以上。贵州地处亚热带和北亚热带范围，冬无严寒，夏无酷暑，得益于北纬24度左右得天独厚的自然条件才造就了贵州刺梨蓬勃的生长和独一无二的营养！

说到水果的营养价值，人们的思想不免还停留在“每天一苹果，医生远离我”，然不知刺梨才是VC、VP、SOD中的真正黑马。其中VC含量是猕猴桃的12倍，柑橘的40倍、苹果的500倍；VP含量是番茄的9倍、橙子的12倍、杏子的28倍；SOD含量是沙棘的13倍、大麦叶的30倍、菠菜的105倍，是当之无愧的“三王圣果”。

刺梨果是乡下的美味，传达着乡村的淳朴情怀，也是大自然原始的营养宝库。在中国预防医学科学院编著的《食品成分表》中，对刺梨营养成分有详细的描述：刺梨果实中含有维生素C、维生素P、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、蛋白质、磷、脂肪、异亮氨酸、铁、碳水化合物、亮氨酸、锌、钠、色氨酸、锶、膳食纤维、苏氨酸、硒、甘氨酸、单宁、丙氨酸、有机酸、SOD、果糖以及挥发性成分等40余种营养物质。正因为营养成分丰富，所以刺梨不仅营养价值很高，同时也有很高的药用价值。

对于爱美的女性来说，刺梨堪称是养颜宝贝，刺梨中的VC、单宁、SOD等物质可以有效改善皮肤问题，丰富的维生素对皮肤美白、淡斑、祛痘有显著效果。

老年人经常服食刺梨可以软化血管，排出血管中的重金属物质，如铅、汞、镉等。对心脑血管疾病有辅助治疗功效。

宝妈孕妇，通过刺梨长期补充维生素和多种营养一定是对孩子成长甚至产后恢复都大有裨益的。

即使是亚健康免疫力低的朋友，刺梨的八大类营养物质就已经能够满足基本能量所需，可以迅速提升自身的免疫力。

如果是熬夜、易疲劳的人，通过补充刺梨的维生素和叶酸，就可快速改善人体精神状态，对熬夜引起的记忆里下降、黑眼圈等问题都有明显的改善。

对于经常对着电脑工作的白领上班族，经常服食刺梨可以有效抗辐射、改善视力、预防近视、提神醒脑等。

儿童青少年也能通过服食刺梨，摄入大量的维生素C、K、B1、B2、叶酸、氨基酸、微量元素等，使身体生长发育更茁壮强健。

经常应酬喝酒的酒友们，在遇到酒局饭局时，带上刺梨无异于即将纵横酒场。刺梨富含有硒元素，硒元素素有“护肝卫士”之称，能够保护胃、肝、脾，极大减低酒精损伤机体。刺梨的VB和VC具有促进消化和分解酒精的作用，解酒能力非常明显。饮酒时来上几杯刺梨原汁，既可保肝护胃，提升酒量，又可消除醉酒的不适之感，长期饮用不仅能补益肝肾，还能强健体魄，固养元气。

了解了刺梨的神奇宝贝之处，有人就疑惑了，为什么刺梨一直以来都寂寂无名，鲜为人知呢？首先刺梨生长环境是在向阳的山坡、沟谷、灌丛中，并且全国只有少数区域生长，所以很多人没有机会吃到刺梨鲜果。其次刺梨氧化速度极快，摘果后如果没有经过特殊处理，就会大量流失营养。

近年来，随着科学技术水平提高，刺梨制品开始陆陆续续出现在大众视野中。经过深加工的刺梨，逐渐产出了刺梨原汁、饮料、发酵酒、果酒、果脯、刺梨干、口服液等10余种丰富产品。在众多品类当中，营养保留和含量最高的，当属刺梨原汁，这也是为什么养身保健优选刺梨原汁的原因。不过由于刺梨原汁的独特风味口感常人一般不易接受，所以在传统线下零售并不占优势，为了更好更快的将刺梨原汁产品带进更多家庭生活中，一部分刺梨企业纷纷开始转型，其中贵州C24便是国内第一家以社交电商新模式推广刺梨原汁的企业。

C24是一家以刺梨种植、研发、生产、加工及销售于一体的刺梨全产业链企业，以刺梨原汁，刺梨口服液，刺梨果汁饮等产品销售为核心。本着“为了让大众消费者都能喝上纯天然健康、无添加无残留、安全放心平价的有机刺梨汁”的赤诚之心，从生产源头追溯，品质严格把控。

始终践行“从农田——餐桌”的理念，全程人工管理，科学植护，拒绝农药，从而保证原料天然，有机，无污染。

C24有近成万亩的自有无公害刺梨种植基地，全部通过现代化科学化的管理进行的刺梨种植、规范刺梨养护、统一刺梨采收，不撒一滴农药，不施一粒化肥，全部采用人工除草。刺梨果饮生产选用的刺梨鲜果均是特级与一级果，果径均为3.5公分以上的八-九成熟果，从摘果到进厂生产过程不超过8小时。加工生产采用的是有机认证设施GMP品质10万级标准生产车间，其中核心技术之一采用滚筒去渣工艺，将果蒂与果实有效分离确保果汁无杂质，无污染，保持与原果的色香味口感一致。核心技术之二是先进的UHT灭菌系统和真空无菌储存系统，在鲜果采摘完成8小时进入加工环节，确保刺梨原汁在隔绝空气，无菌密封的环境下进行保存。与常规的巴氏杀菌相比，刺梨汁接触高温的时间从十几分钟缩短到十几秒，最大程度保障刺梨营养活性不流失，严保各项营养成份含量达到鲜果95%以上，25道出厂检验保证产品品质，国家质量监督检验中心15项零农残，并送检全球著名的第三方分析检测服务商（EuroFin 欧陆分析）进行全项农药残留检测（近200项）检测，从而真正保证无残留，更安全。