中国名酒圣地茅台镇自古便有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照，域内白酒业盛行，酒企众多，品牌林立，其中具有百年历史的老酒企十指可数，赖世家便是其中之一。
作为拥有百年历史的老企，赖世家始终坚持传承“匠”心品质，以百年不变的“真茅味”征服了众多消费者。当酱酒热的品类机遇来临，如赖世家这样有传承、有底蕴的品牌迎来了黄金发展期。以匠心精神为魂，以品质为基，借力互联网营销的力量，再次焕发生机。
四代“匠”人铸就“匠”酒
随着酱香热的背景之下，头部企业持续扩张，处于茅台镇的百年酒企赖世家也在全速发展，受到各行各业的持续关注。
赖世家最早可追溯到清末民初，那时的茅台镇已成为黔北重要的通商口岸，贵州省三分之二的食盐由此起运各地，茅台镇因此名声在外，酒业也随之兴盛，并培养出了一大批酿酒之人。
1902年，赖家茅酒鼻祖赖嘉荣突破古法酿酒传统工艺，独创赖氏回沙工艺和复杂酿酒技术，酿造出酱香优雅、风格突出的酱香大曲酒，正式开启赖家茅酒的先河，被后人尊称为酱香始祖。茅台镇酱香酒自此得名并名扬中外。
1929年，赖嘉荣入股衡昌烧坊，后全资收购扩建，并改名为恒兴烧坊。其子赖贵山亲自设计了赖家茅酒著名的大鹏商标以及瓶贴题词。
“大鹏展翅，直上青云”是大鹏商标所蕴含的意义，展现出赖家人对美酒的自信，对赖家茅酒的未来充满希望，也标志着赖氏祖辈品牌意识的初步形成。在此后的近百年时间，赖世家始终坚持技艺匠心，坚守赖家传统酿造工艺，以承载历史及文化的大鹏商标，传承不变的赖家茅酒风味。
恒兴烧坊旧址
1953年，恒兴烧坊交由国家接管，赖家茅酒与王茅、华茅两家合并成为茅台酒厂。名动中外的恒兴酒厂就此成为如今茅台酒厂第一生产车间，至今仍在酿酒。
1986年，八十二岁高龄的赖贵山老人不愿家族酿酒基业就此蒙尘，更不愿宝贵的独家工艺和调味秘方失传。于是，乘着改革的春风，赖贵山携子赖世豪重回茅台镇，成立贵州赖氏酒厂，恢复赖家茅酒的酿造，以其风味独特、香气袭人品质特色再次畅销中外，誉满四海。
赖贵山与赖世豪
2005年，贵州赖氏酒厂更名为贵州赖世家酒业。赖世豪严格把控酒水品质，深度挖掘品牌文化价值，再一次将赖家茅酒推向荣耀高峰。
赖世家的发展可谓一波三折，1988年，国家商标法成立后，赖世豪“赖茅”这一家传商标进行注册，因“三茅”历史缘故而失败。
2014年，长达二十六年的商标之争落下帷幕，赖世家酒业痛失“家传商标”，只有赖贵山亲自设计的大鹏商标得以保留。同一年，赖天鹏从澳大利亚阿德莱德大学酿酒专业毕业回国，跟随父亲，吃住都在酒厂，潜心学习酱酒酿造与酒厂经营管理。
2015年，赖天鹏正式接管酒厂，成为赖家茅酒的第四代传承人。
在彷徨中摸索，在低谷中前行。2019年赖世家重整旗鼓，赖天鹏怀着沉重的心情将尘封14年之久的老酒解出，通过互联网营销推广赖家茅酒，正式开启百年赖世家的复兴之路。
赖世家的“品质密码”
赖世家的酿酒厂位于茅台镇7.5平方公里的核心产区，与茅台同宗同源，拥有相同的自然条件。在优越的外部条件上，赖世家酱酒的高品质更多源于对品质的坚持，对传统工艺的坚守。
赖世家酿酒车间
以优质小麦为原料制曲，甄选茅台镇本地红缨子糯高粱作为酿酒原料，顺四时节律制酒，端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，如此历时一年才能完成基酒酿造，再经过三年以上储存，让时间赋予基酒更醇正厚重的美感。专家评定赖世家酒，酱香细腻突出、酒体绵柔厚重，层次颇丰，无杂味，充分体现酱酒的香型特点与品质优势。
过硬的品质是赖世家做市场最强的底气，而市场从不辜负真正的好酒。经过近几年的高速发展，赖世家市场逐渐开阔，屡受好评，获奖不断。在2008年获得“贵州历史文化名酒”荣誉称号，2020年赖世家大鹏商标获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。
四代匠人共铸匠心品牌，正是赖家酿酒技艺的匠心传承，才有了现在的品质好酒，或许这就是赖家茅酒的“品质密码”。
今年六月，赖世家荣获中国酒类流通协会授予“理事单位”称号，与牛栏山、洋河、仰韶等一线名酒品牌同享殊誉。这不仅证明了赖世家的市场认可度，更说明在酱香热的发展机遇下，赖世家已经迈入了新的发展阶段。
新势头迎接新时代
近年来，酱酒的高质量发展以及消费趋势的转变，也正迫使一些酒企积极转型，新时代下赖世家也在积极做出转变，力求给到消费者最好的产品。
赖世家在巩固发扬传统赖家酿酒工艺以及调味秘方的基础上，创新运营思维及管理模式，借助互联网多平台优势发力，各短视频平台，流媒体广告投放，陆续吸收粉丝超过十万，结合线下旗舰店、酒道馆等新零售方式，实现产品的线上线下双渠道运作。
对企业内部，赖世家也在积极调整，目前正准备打造一个可实现营销、数据、设计、新媒体等多个部门联动的优秀团队。
在战略规划上,赖世家提出二五十发展计划，2021年销售额实现2亿元，2022年实现5亿元，2023年突破10亿元。
赖世家酒厂
目前赖世家基酒储能达到了10000余吨，可实现年产高品质酱酒2000余吨，多款产品供不应求。
在产品层面，赖世家将外包装贯彻“传承”的元素，以此凸显出赖世家百年传承，匠心打造的精神层次。
在现在这个品质为王的时代，赖世家始终坚持匠心传承的可贵品质值得学习，尤其在酱酒热的风潮之下，赖世家终将凭借自身品质及历史文化等优势脱颖而出。可以预见的是，酱酒这十年热潮中，赖世家会凭借其匠心精神和品质武器稳站一席。
赖世家，这个百年老品牌正以蓬勃的姿态，涅槃重生。
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