讲好故事,讲透品质,一场秋酿开窖为我们呈现郎酒性格。
9月16日,郎牌特曲2021秋酿开窖仪式在郎酒泸州浓酱兼香产区举行。
在当天活动开始前,郎酒集团董事长汪俊林率公司管理团队上台,表达对泸县地震灾区群众的慰问,随后现场宣布郎酒股份向泸县地震灾区捐赠1000万元抗震救灾,再一次体现了郎酒的责任与担当。
郎酒股份总经理付饶强调,面对各界对郎酒的关心和支持,郎酒决心以生产经营的实际行动创造更好的业绩,支持乡村振兴,支持民生,为当地社会经济发展做出更大贡献。
随后,一场揭开神秘探真理,庄严传承敬匠心的仪式,让参加秋酿开窖大典的数百名嘉宾沉浸在郎酒的品质世界中,也更加理解郎酒与泸州这片土地的深情。
品质,历来是郎酒的核心竞争力和发展动力,也是品牌价值的根基,对消费者而言,郎酒对品质的真实的承诺也正体现在这一年四季的酿造之中,而秋酿对于郎酒以及郎牌特曲的特殊意义,让这场深度沉浸式体验变得更有价值。
在二天时间里,从游览厂区、观看生产包装现场,观看秋酿开窖,泥窖固态发酵,尝试勾调……来自全国各地的经销商、媒体等600人对郎酒的生产经营和发展规划有了深入了解。未来他们将带着郎牌特曲的品质自信与故事,为更多人传递来自泸州浓酱兼香产区的声音。
活动现场
“11545”工艺密码,秋酿里的郎酒性格
活动当天,来自全国各地的嘉宾们在郎酒泸州浓酱兼香产区202车间内,见证了天时地利人和眷顾下,郎牌特曲的品质之源,并且郎酒在工艺上的考究与坚守,让我们更清楚理解到郎酒的性格。
秋酿,代表沉睡了一个夏天的酿酒生产线重新激活,这是郎酒传承千年的酿造技艺,也是浓香代表郎牌特曲醇香厚重的秘诀之一。自秋酿开窖起,在未来的70天生产周期内,浓酱兼香产区的4928口窖池将累计产出优质原酒近5000吨。
郎酒泸州浓酱兼香产区车间
从生产环节来看,郎牌特曲在继承传统工艺的基础上,采用单粮原窖法浓香工艺和多粮跑窖法浓香工艺相结合的复合浓香工艺酿造而成,窖香幽雅,芳香宜人,绵柔甜爽,余味悠长。
如此品质个性与典型风格,自然需要科学理性的讲述,同时还要让消费者听得懂、能感知,进而在知晓内涵的基础上,提升对郎牌特曲品质的认同感。
因此,郎牌特曲“11545”工艺密码的发布,为我们认识这支浓香经典产品提供了有效途径。
嘉宾参与现场勾调体验
在深度体验游期间,郎酒股份常务副总工程师沈毅详细拆解了“11545”这组数字,它们是1个循环往复、1个酿造周期、5种粮食配比、4 季酿造体系、5种原酒等级。在此基础上再通过60种不同风格特征的浓香基酒类型以及七步勾调技艺,最终带来了浓香郎酒的独特风味。
讲好故事,讲透品质,未来郎酒将以“11545”工艺密码为传播载体,持续向消费者输出这套工艺体系,强化消费者认知好白酒和品鉴好白酒的能力,书写自己专属的产品价值方法论。
透过数字看郎酒,双重优势酿出兼香大未来
“没有产能和储能,说品质是一句空话。”
自2012年起,郎酒泸州浓酱兼香产区正式开始建设,占地3600余亩,总投资110亿,规划建设有12栋大型酿酒车间、酿酒窖池2.5万口、4栋大型包装车间、35条包装生产线,负责生产小郎酒系列、郎牌特曲系列产品。
目前,郎酒泸州浓酱兼香产区年产原酒2万吨,年包装生产能力5万吨。预计2025年全面建成后,将实现年产原酒10万吨,年产优质曲6万吨, 10万吨白酒包装生产能力和30万吨白酒存储能力。届时预计可实现年销售收入200亿元,税收40亿元,解决就业1万余人,成为泸州市建设千亿白酒产业的重要载体。
郎酒股份常务副总工程师沈毅介绍郎牌特曲品质解析
郎酒得天独厚的地理区位优势,一直是其征战酒业圈的重要依托,特别是赤水河酱香型酒黄金产区和泸州浓香型酒黄金产区的优势叠加,让郎酒成为白酒行业最有资格构建“一厂三香,一树三花”大战略的企业。
郎酒股份总经理付饶表示,郎酒将持续加强郎牌特曲的品质、品牌和市场建设,力争五到十年时间,把郎牌特曲做成品牌强、规模大、覆盖广、口碑好的全国性强势中档品牌。
产品体系的壮大,让我们看到郎酒持续升级的战略意图。今年4月,郎牌特曲推出了战略级新品——四款浓酱兼香福马系列产品;与此同时,今年8月,郎牌特曲又推出上市十周年纪念酒,这也是郎牌特曲首款超千元的产品。
郎牌特曲上市十周年纪念酒发布
另外此次秋酿开窖活动上,兼香型郎牌特曲的消息引发行业关注。郎酒方面表示要长期坚持大兼香战略,有序培育兼香型郎牌特曲,与小郎酒、顺品郎一起形成郎酒强大的基座产品,让浓酱兼香型郎酒成为大众喜爱的亲民产品。
在生产专利技术以及抢先战略布局的赋能下,郎酒的兼香大战略有望形成新的增长级,在这一领域树立品牌声望并构建市场护城河,为郎酒冲刺十四五战略目标提供重要力量。
品牌声音万人传,花式宠粉享佳节
这次的秋酿开窖活动除了探秘郎牌特曲品质密码,也拉开了郎牌特曲首届粉丝节的序幕,因此在品质层面的沟通与传递外,此次全国嘉宾的泸州行也是一场超大型的品牌互动与培育之旅。
继孟非后,今年著名主持人华少作为郎牌特曲的品牌挚友,首次来到泸州浓酱兼香基地再续他与郎牌特曲的十年情谊。秋酿开窖期间,他通过网络直播的形式与全国各地的粉丝与消费者交流喝郎牌特曲与卖郎牌特曲的心得,并且送出福利礼包。
著名主持人华少现场直播与郎牌特曲粉丝网友互动
另外,在持续两天的活动中,中国作协诗歌委员会副主任、四川省作家协会副主席、成都市文联主席梁平,云南省作家协会主席范稳等20位鲁迅文学奖得主、著名作家诗人实地采风,共话中秋、陶艺与郎酒的美妙因缘,也让郎牌特曲更富诗意。
郎酒股份副董事长汪博炜参加诗人作家座谈会
16日晚,郎酒庄园上演“中国好声音暨郎牌特曲上市十周年庆典晚会”,让首届粉丝节迎来高潮时刻,中国好声音导师李克勤、张碧晨带领战队学员亲临现场唱响“光辉十年”,与众大咖一起与白酒爱好者共同见证音乐与美酒的邂逅与狂欢,共度难忘之夜。