品质提升、市场规范、协会助力，白水杜康阔步迈向清香新时代

作为白酒三大香型之一，清香近年来在“领头羊”汾酒的带领下迎来巨大机遇。从当前品牌端与市场端来看，“大清香时代”正在到来。

而当我们审视“清香复兴”浪潮下的企业时，作为历史名酒的陕西白水杜康酒业，凭借对趋势研判、品牌运营、市场布局等方面的优势，担纲“清香复兴”的中流砥柱，用实际行动为清香品类全面复兴贡献力量。

近日，在白水杜康酒厂的积极推动下，白水县酒业协会成立大会在陕西省白水县工信局机关会议室成功召开。会上，白水杜康酒厂董事长张红军当选为协会首任会长兼理事长，杜翁酒厂总经理杨七俊等当选为副会长。同时，大会聘请原白水杜康酒厂厂长杨忠喜、肖建民担任白水县酒业协会顾问。

白水县酒业协会的成立，对于白水杜康品质的提升，在市场形成竞争优势奠定了基础，也为品牌高质量发展以及白水县区域经济发展起着重要作用。

组建白水县酒业协会

引领产业融合助推区域发展

当前随着白酒消费市场的升级，特别是在经历过产业的结构性调整，中国酒业开始迈入新的成长周期，白酒产业开始进入向优势品牌集中、向优势产能集中、向优势产区集中的竞争阶段。

如此背景下，位于白水县的白水杜康酒业，当前正以成立“白水县酒业协会”为突破口，充分发挥产区优势，提高企业市场竞争力，在市场端与消费者培育层面扩大影响力，为清香品类提升行业占有率注入新能量。

陕西白水杜康酒业股份有限公司董事长张红军表示，将在县委、县政府的领导下，在县工信局的业务指导下，抢抓国家取消限制白酒发展和白酒新国标发布的政策机遇，按照“独立自主，共商、共建、共享”的原则，凝聚行业共识，协调酒企合作，壮大产业规模。

在规范酒业标准，加强行业自律的同时，践行社会责任，助力乡村振兴，加快推进白酒一、二、三产融合发展，为推动酒镇建设、实现工业倍增计划和建设实力白水做出贡献。

一直以来，白水杜康的酿造以优质高粱为原料，采取土窖续渣法发酵，五甑混蒸混烧而得原酒，经陶缸酒海陈贮自然老熟，独特科学的酿造工艺，决定了独特的酒体风格。

而在传承和创新上，陕西白水杜康还对原来的配方进行改革，添加同是白水特产的白水苹果进行酿造，酒质的极大改善，不仅为陕西白水杜康创造出更大经济效益，也为产品口感和品质注入了差异化的竞争优势。

经过20年来风雨兼程，白水杜康取得了一些令人欣喜的成绩，品牌商誉和市场占有率不断增强。随着国家取消限制白酒发展和白酒新国标的即将发布，始终坚持纯粮固态发酵工艺的白水杜康，也将迎来新的发展风口。

未来在政府的大力支持下，在白水县酒业协会的助力下，白水杜康将实现品牌价值回归，提升品牌形象，实现品牌全面跃升与高质量发展。

市场再规范，品质再提升

白水杜康彰显名酒价值

近年来，白水杜康一直在抢抓机遇、稳步发展的基础上，作为陕酒代表扛旗“陕酒振兴”，并多次在世界级舞台上代表中国白酒走向世界，其品牌价值、品牌实力和品牌影响力得到充分认可。

“中华老字号”“亚洲十大公信力品牌”“巴拿马国际博览会金奖”......多次获得大奖，不仅从行业、专家、市场及消费者等多个维度给予白水杜康的品质认可，白水杜康也借助这些平台展现出品牌硬实力，从而提升品牌形象。

随着清香型白酒的崛起和壮大，白水杜康作为清雅香型白酒，在顺应时代潮流的基础上，先后举办了黄河两岸清香型酒发展高峰论坛和大型清香酒高峰发展论坛，赋予品牌高质量发展动力。

在品牌推广及培育、重点市场建设、价格体系管控等层面的多维布局，销售业绩取得高速增长，实力证明了历史名酒白水杜康的品牌硬实力和成长潜力。

2022年，为了在国庆节前实现规模5000吨的投产点火仪式，因此白水杜康围绕“品质再提升、市场再规范”的发展思路，克服疫情影响，扩大生产规模。

一方面，在品质上，积极响应白水县酒业协会的倡导，将加快产业融合，以白酒产业为龙头，大力发展养牛业，节能减排，发展循环经济，打造“生态、绿色、低碳、有机”的全产业链。

同时形成原粮种植、酿酒、养牛、秸秆及牛粪肥料化还田的生态闭环，以种养结合的方式优化白水县产业结构，带动产业转型升级，助推区域高质量发展，也提升白酒品质。

另一方面，为进一步规范白水杜康酒市场经营秩序，改善酒类市场消费环境，促进酒类市场健康有序的发展，维护消费者合法权益，让消费者喝上“放心酒”，便加大对市场治理。

自2021年以来，白水杜康加大打击制售假冒伪劣产品，也同时加大对同行业的不正当竞争，利用自媒体以损害白水杜康商业信誉罪的名誉依照法律采取了打击力度。

接下来，白水杜康将继续加大对市场的规范整治，强化对白酒生产、流通、销售等环节的执法检查力度，进一步建立、健全白水杜康酒销售监管长效机制，为人民群众身体健康、生命安全保驾护航。

通过持续开展专项整治行动，加大执法监督力度和密度，以零容忍的态度坚决整治不法经营行为，同时不断强化对酒类相关知识宣传，增强酒类经营者法制观念、责任意识和自律意识，维护消费者和酒类商品经营者的合法权益，促进白水杜康酒健康有序发展。

坚守品质，是白水杜康酒核心产区的底线，白水杜康以健康的属性赢得了消费的青睐，推动了市场需求。如今清雅型白酒正面临着良好的发展机遇，而行业的发展必须依靠品质致胜。牢牢抓住品质和维护经销商利益，既保证了品牌长远发展的决心，也为白水杜康阔步迈向新时代增添了动力。