文 / 高金河
2022年6月22日,李渡高粱1308宣布停货;6月26日,李渡高粱1955也官宣停货。当各家酒企都瞄准疫情后的消费复苏,准备扩大市场的节点,疫情期间举办“万人云约酒”的李渡酒业却主动收缩,提前进入了“慢变量”竞争的新赛段。
双品引领,双重发力
贯穿着白酒各个发展周期的根本问题,不外乎品质的提升、渠道利益的分配与消费场景的发现和营造。精准地发现和处理这些环节之间的问题,成为决定品牌崛起,行业竞争层次升维的关键。
在李渡高粱1308的停货通知里,李渡酒业表示“由于市场需求太旺,基于对产品品质的严格要求,产品的配额已无法满足激增的市场需求。”
而在四天后发布的李渡高粱1955停货通知里,李渡酒业又表示:“李渡酒业始终坚持匠心创新精神,以用户利益最大化为目标,品质是我们始终不变的追求,也是我们战略经营的首要考虑因素。”
李渡高粱酒因为“端杯闻浓香,沾唇是米香,细品有清香,后味陈酱香”这一口四香的特色,带来神秘口感,更促使很多消费者深挖出其背后的文化底蕴:李渡酒业坐拥800年元代古窖池和167个OTU(远古时代的古菌群落),再加上传承至42代的非遗传统手工古法酿造工艺,经过长发酵期、长储存期,才酿造出了独一无二的一口四香,这是中国白酒的独一家工艺。
产品品质、白酒文化的双重发力,迅速提振了李渡酒业的品牌声望和市场影响力,在疫情不断零星反复的2022年上半年,两款主力产品高歌猛进,供不应求,如今,面对疫情后市场的快速恢复,李渡酒业却选择主动停货。
五天两份停货通知的背后,我们似乎可以窥见李渡这家创新白酒领军企业,对中国酒业未来趋势的判断——对疫情之后快速恢复的白酒行业而言,长期主义将成为市场竞争的主旋律。
做慢做深
践行长期主义的发展智慧
今年4月江西防疫形势较为复杂严峻的节点,李渡举办了一场“万人云喝酒”活动;疫情刚刚结束,李渡酒业“渡爱担当联盟南昌分舵第一季度杰出舵主交流会”就在梅岭召开。
通过渡爱担当联盟这个集体,李渡酒业与合作伙伴共享资源,共建团队,构建赋能模式,为合作伙伴提供专人支持、专属产品、专享资源,让经销商伙伴做大做强,形成推动白酒产业革新的蓬勃力量。
“李渡酒业要与合作伙伴、与客户在同一频率上。”在今年5月初举办的渡爱联盟南昌分舵一季度杰出舵主交流会上,汤司令这样阐释渡爱联盟的理念。
通过生产企业与流通伙伴的同频共振,以酒为媒,传递文化价值,共建产业新篇,是李渡不懈的模式探索。通过这一厂商共建生态,在白酒行业面临世纪疫情不断冲击,探索全新发展模式,重构发展逻辑的历程中,李渡走出了自己“以慢为快”的长期主义新道路。
华东地区的疫情刚刚结束,李渡酒业与合作伙伴、渡爱担当联盟盟主一道起航敦煌,四天三夜与世隔绝的徒步之旅,以一场“李渡高粱1308一百单八将戈壁挑战赛”穿越戈壁,这也是自2021年10月甘肃疫情之后首支进入戈壁的队伍。作为不断深入白酒“无人区”的李渡,从未停止过探索的脚步,将会继续以穿越“无人区”的坚定信念与勇气,践行中国白酒传统文化复兴的新使命!
仅仅十多天后,时间即将进入疫情逐渐缓解,消费市场逐渐复苏的下半年,李渡接连两份停货通知,更砌筑了白酒行业长期发展的新逻辑。而保持李渡高粱1308及李渡高粱1955品质与文化的稀缺性,成为李渡酒业在自身独特发展轨迹上不断突破,不断创新的动力之源。
文化与品质,使李渡成为江西白酒的精神符号,中国白酒的文化丰碑。而如何保障这一品牌势能得以延续,李渡又以崭新的长期主义叙事,为我们打开了中国白酒高端品牌全新的叙事空间。
以传统敬未来,以稀缺敬长远
过去很长时间,强品牌在一定程度上解决了消费者决策成本的问题。
但在新的消费环境下,互联网赋予了人们快速获得信息和知识的能力,消费者们越来越熟悉如何去运用信息和知识,更强大的品牌内涵、更稀缺的产品属性,更完满的体验模式,成为消费者,尤其是高净值人群消费选品的核心参考指标。
不断反复的疫情冲击着白酒的消费,消费者们对高品质好酒的需求却始终在增长。
今年五月初,金东集团董事长吴向东到访江西,第一站便考察了国宝李渡酒庄的建设情况。国宝李渡酒庄暨中国白酒古窖微生物酿酒研究技术中心建设,旨在通过微生物的分离、复壮、扩培,让800年的微生物在新的酒庄中均匀呼吸、巩固产品的品质,为李渡酒业的品质升级再添新翼。
未来的国宝李渡酒庄前途无限,但对如今的李渡酒业来说,适当慢下来,却是保障稳定发展势头的重中之重。
来自元代的古菌群正在郑家山上孕育新的生机,李渡也在这个火热的夏天里暂时放慢了脚步,等待着一个真正属于长期主义者的产业之春。
我们的祖先在一千年前,酿出了第一瓶属于中国的东方烈酒。千年以后,“慢下来”李渡人,为我们写就了一种穿越周期的、虔诚的长期主义全新经营智慧。
来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99)
本文为【糖酒快讯】原创文章,欢迎转发、分享,未经授权禁止转载或改编,如需转载请后台申请。