钓鱼台国宾酒：致敬一代又一代追梦者

“梦想的高贵、尊严和浪漫，不只在成功时的耀眼瞬间，更是在奋斗中的漫长征程。梦在前方，路在脚下。新春启航，一起追梦！”

1月28日，新年开工第一天，钓鱼台国宾酒品牌系列短片《每一代 不负时代》之《梦想篇》在其官方视频号上正式发布，“追梦，不是空谈美好的想象，唯有朝着心中的方向，一步一个脚印，脚踏实地走好每一步。”在此之前，钓鱼台酒业已发布《每一代 不负时代》先导片和第一支主题片《初心篇》。

2023年新年伊始，钓鱼台酒业在品牌传播层面动作频频，以“每一代 不负时代”为传播命题，持续释放品牌声量，向行业和市场全面展示了钓鱼台酒业的品牌理念和企业价值观。

始于匠心，品质为王

“梦在前方，路在脚下”，梳理钓鱼台国宾酒的发展历程，钓鱼台酒业将工匠精神书写在企业发展过程的点滴之间。时间回到1999年，钓鱼台酒业于茅台镇酱酒核心产区建厂落户，同年推出第一代国宾酒，并树立起了以品质战略为根本的发展理念。2005年，酒体升级、包装焕新的第二代钓鱼台国宾酒上市。经过16年的积淀，2021年，钓鱼台酒业厚积薄发，发布第三代钓鱼台国宾酒，开启品牌建设之路，站稳千元价位段。

钓鱼台酒业的脚踏实地，是在极致考究的细节中去雕琢产品品质。在这个追求效率与效益的时代，工匠精神显得弥足珍贵，恰恰只有坚持细节，才能坚守匠心。

为了打磨出高质量的产品，钓鱼台酒业在每一个生产环节的把关上都极为严谨苛刻：酿酒的原材料的检测需要一定经验性，钓鱼台酒业设定了三个检测组，采取一票否决制。在依照国家标准进行检测时，只要有一组认为质量不达标，原材料就会被立刻退回。

白酒依赖微生物发酵，但人类之于微观领域，依旧知之甚少。白酒的酿造过程，充满许多的不确定，如气候、地理、水文，以及温度、湿度、原材料的状态，乃至生产过程中各物质比例、透气性等，都能影响最终的产品——任何一点细节上的把控，都将决定最终的成败。

钓鱼台酒业的应对是每天搜集所有生产数据，并迅速形成报告，并在当天组织开会讨论，全维度监控从原材到提取、从酿造到生产、从研发到品控的每一个环节。一旦出现异常，企业会立刻下达指示进行调整，将所有问题扼杀在12个小时之内。

久于传承

钓鱼台国宾酒酿酒人的梦想

“时间漫长，工艺繁复，不敢丝毫懈怠，拒绝利益左右。这并非少数人，凭一时热情可以实现。唯有日复一日，年复一年的集体奔赴。”

钓鱼台国宾酒的酿酒人，都有相同的梦想。让千百年代代相传的技艺，在自己手中传承发扬，酿造大时代独有的风采。《梦想篇》将钓鱼台国宾酒的勾酿过程娓娓道来：35道工序、165个工艺环节、6个月制曲、12个月酿造周期，并以8年以上老酒为基础，以15年以上优质老酒调味，以上百种基酒勾调而成。

能在众多酱酒中脱颖而出，成长为一支大单品，并在高端市场站稳脚跟，钓鱼台国宾酒底层逻辑并不玄奥复杂：用心雕刻品质，用产品的优秀和可靠赢得市场和品碑。

照此来看，一个能脚踏实地去实现的梦想，似乎并不那么飘缈遥远，而是朴素得可亲可近。确实，细节的背后是匠心，匠心的背后是一代又一代钓鱼台酒业的酿酒人对自己职业的敬畏与尊重。细节枯燥，酿酒生涯却周而复始，他们是将匠心视为本分，将传承视为使命，去承继发扬酿酒这门古老却又醉人的技艺，一步一个脚印丈量梦想的距离。这样的梦想，朴素却高贵，艰辛却无比浪漫。

成于坚守，雕琢一个浪漫的梦

在上一轮酱酒热中，多数酱酒产品都分到一杯羹，但当潮水褪去，只有成长为品牌的产品，才能实现可持续发展。

凭借优秀的品质，钓鱼台国宾酒赢得了市场口碑和美誉度。品质是产品的根基，只有精心打磨品质，才能夯实品牌发展的基石。

一直以来，钓鱼台酒业都坚持自己的发展节奏，以理性而克制的“适度规模”向深处扎根，向高处成长，而《每一代 不负时代》系列短片则能窥出钓鱼台酒业在品牌建设上的成熟与节奏把控。

《每一代 不负时代》已发布之初心篇、梦想篇，不仅充分诠释了钓鱼台酒业的品牌精神，也是钓鱼台国宾酒品牌自信的一种新表达。另一方面，钓鱼台国宾酒创新营销表达形式，通过BC联动，为终端市场注入了信心。

这一次，钓鱼台酒业讲叙的是梦想。正如短片所说，梦想不是空谈，而应一步一个脚印去丈量，钓鱼台酒业在短片中所展现的，正是为实现梦想而上下求索的执着与追求。糖酒快讯作为行业媒体，看到了一个品牌的张力和能量，更看到一个企业应有的社会担当和作为。

每个时代，都有每个时代的伟业与梦想。任何一个优秀的企业、品牌，都应该去承载时代的梦想，担当时代的重任，甚至以一己之力，推动时代的进步。在当下这个经济发展、民族奋进的时代，钓鱼台酒业对外呈现的，是以匠人精神雕琢品质，追求品牌的创新与精进，在日复一日、年复一年的集体奔赴中，锲而不舍地走好每一步，以此增强企业的核心竞争力，实现企业的可持续高质量发展，让企业的梦想与时代同频共振。或许，这便是实业报国。