

“正是因为有了酒体的自信,才能以更加素雅的包装来面对我们的用户和市场。”——苗春
【苗春是珍酒控股品牌群负责人,也是白酒美学盛典联合发起人代表。在2023年成都糖酒会专题论坛上,他接到了一篇“命题作文”——以“追光时刻”为主题,阐释与高光白酒有关的思考。下文来自苗春做出的分享,掷地有声的观点中传递了简约而不简单的产品理念。】
在中国,酒自诞生起就与“礼”一直有关,而酒的外包装也承载着深厚的含义。
最初的酒都是用光瓶来封装的,大多是以陶或者瓷为原料,后来为了货架展示和运输安全,才慢慢出现了盒装酒、礼盒酒。而我们现在在白酒行业看到较多的复刻及复古造型,大多来自啤酒瓶和葡萄酒瓶这两个“舶来品”。
今天,当我们提到一款白酒产品的设计过程,基本上都遵循着先设计思考酒瓶的外观造型,然后再配外包装这个逻辑。所以,酒瓶的设计和美学是最基础的工作,也是最花力气的。而在此逻辑上,光瓶设计无疑是酒类设计美学的基础。
举个例子:光瓶酒就像比基尼。敢于穿上比基尼的人,必定拥有好的身材,也就是内在实力。简而言之,一看就有料。
“有料”意味着什么?其实就是自信。而自信从哪里来?这便是“雕琢”和“设计”后的结果。
雕琢人体之美需要不懈地锻炼,雕琢白酒之美则源于对于酒体的不断勾调,在拥有稳定基酒的保障下,才能酝酿出优秀作品。在此基础上,还要通过设计来提炼品牌价值理念、母体文化和自由基因,将符号、线条、颜色、材质等信息用设计元素予以展示,准确传达给消费者。
酒体是酒企整体实力的体现,而设计是酒企美学思想的直观表达。
在设计理念上,我十分欣赏葡萄酒和威士忌这两种产品,它们能在有限范围内充分展示出设计的能力和美学思想。
近些年,我们行业里一些相关企业也研发出了知名度高的光瓶酒,深受业界好评和消费者青睐。例如:李渡高粱1955、贵州珍酒真实年份系列等。
李渡高粱1955获得了比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛最高奖——大金奖,国宝李渡沿用至今的老窖池与独一无二的酿造工艺,不仅营造出“一口四香”的口味特征,在价格和包装(完全复刻最老的包装)上也制造出一种冲突感,让口碑和话题呼之欲出。
而贵州珍酒推出的真实年份系列:珍酒·2011、珍酒·2012,最近两年跟随着高年份基酒储能扩大的趋势,也以接近2000元一瓶的成交价在短短时间内都成为超亿元销售的现象级产品。
因为年份真实、口感卓绝,产量稀缺、包装简约、环保低碳,贵州珍酒真实年份系列已成为珍酒产品序列中高端产品的代表作之一。再加上NFC酒标、庄主签名承诺、瓶装信息等元素,通过光瓶这个载体毫无保留地呈现给消费者,该系列产品已经获得许多中高端消费者的追捧。
我们为此做过调研,消费者非常认可贵州珍酒真实年份系列的包装,给予了亲切、朴素、简约的评价,这无疑符合当下流的行趋势和ESG要求。
企业正是因为有了酒体的自信,才能以更加素雅的姿态来面对用户和市场。
随着我们消费者的审美意识和消费意识持续提升,品鉴的自信也将透过对一款光瓶酒的喜爱与欣赏展露无遗,这也是当下众多个性光瓶包装得以持续发展的主要动因。
简约并不简单,自信源自实力。因此,精心打磨产品设计,通常建立在卓越的酒体之上。
近十年时间里,我们企业特别关注酿造能力和设计能力的发展。不断创造美酒,向消费者传达高品质高审美的趣味和生活方式。不断引进年轻的设计人员,在酒类研发领域进行大胆创新和沉淀积累。
这几年不断涌现的千元价位以上的高品质光瓶酒就是行业长期努力创新的成果,也是社会不断发展、消费者日趋成熟的的必然,与此同时,也是企业内在自信的一种体现。