古南丰徽派黄酒文化节暨2023封藏大典隆重举行

糖酒快讯2023.04.22

4月20日，谷雨时节，安徽古南丰实业股份公司迎来了一年一度的重要节日活动：“深挖历史，讲好徽派黄酒文化故事”--－古南丰徽派黄酒文化节暨2023封藏大典。节日当天，古南丰厂区广场上彩旗飘扬，锣鼓喧天，高朋满座，嘉宾云集，与会来宾欢聚一堂共同见证古南丰发展史上这一传统而庄重的高光时刻。

来自安徽省、郎溪县及建平镇有关部门领导出席了会议，它们是：

郎溪县委常委、宣传部长、建平镇党委书记杨娟

建平镇党委副书记、镇长姚辉

建平镇党委委员戴卓丰

郎溪县农村农业局局长吴晓

郎溪县商务局局长张志健

郎溪县文化和旅游局局长方俊峰

郎溪县乡村振兴局局长吕攀峰

郎溪县融媒体中心主任宗晓明

安徽省食品行业协会专职副会长王化斌

安徽酒业协会专家委员会主任、安徽金种子党委副书记、总工杨红文

安徽省酒类鉴定委员会会长、安徽省酒类收藏专业委员会会长蔡毅

安徽省酒业协会党支部书记、副秘书长叶鹤松

宣城市绿色食品产品协会、执行会长陈海林

郎溪县电商协会会长杨学艺

遥望科技吴学兰老师

著名主持人徐进老师

郎溪县绿色食品协会会长潘仕华

安徽古南丰实业股份有限公司董事长潘跃国

安徽省金抖云企业管理公司总经理张竞

佳酿成·春藏季·为爱封藏。安徽古南丰实业公司总经理潘仕华

在致欢迎词时表示，近年来，郎溪县委、县政府着力打造长三角优质粮油和特色农产品供应基地，推动了南丰黄酒、优质粮油、郎溪黄茶等产业发展，培育出“古南丰”“兴宙医药”等一批省级农业产业化龙头企业，本次成立郎溪农特产品直播，一定会助推我县农业企业加快发展。

在谈到古南丰特色经营、品牌引领发展战略时，潘仕华指出，长期以来，古南丰坚持走农业产业化之路，实现了种植、加工、销售为一体的农业产业体系。积极打造黄酒生态园，不断探索农旅、文旅融合发展特色经营之路，为构建徽派黄酒特色小镇奠定基础，当好徽派黄酒的引领者。

多年来，古南丰不断推进产品品牌创新，在黄酒品类上频频突破，徽州骄子、十年陈、冰雕、干黄系列逐步发力，全力打造大单品金6年。同时稳步推进大众黄酒口粮品牌绿色田园等开发，全面布局高端化产品。

在营销创新方面、文化传承方面，古南丰也做出了积极探索和努力。积极培育教育黄酒消费者，积极拥抱电商，达人直播带货，紧随互联网时代发展步伐。

多年来，古南丰深入挖掘古南丰品牌文化，塑造徽派黄酒文化基因，讲好5000多年古老黄酒的故事。依托非物质文化遗产举办立冬开酿仪式、春季封藏文化节、开展封坛酒独特营销宣传等多种形式活动。

潘仕华表示，承载美好期盼，寄托美好未来憧憬。本次封藏大典的举办，既是对传统礼俗的尊重与延续，又是古南丰塑造品牌形象的重要展示平台，也是进一步做响品牌、扩大规模、开拓未来市场的一个号角。有大家的鼎力支持，古南丰一定会乘风破浪，谱写徽派黄酒的美好篇章。

杨娟在致开幕词时指出，建平是徽派黄酒核心产区，古南丰黄酒位列全国八大黄酒品牌，古南丰作为建平镇的核心企业，一直以来秉持优秀的品质、过硬的技术、独特的文化引领行业发展。今天的典礼，既是集结号、更是冲锋号！下一步，建平镇也将进一步支持古南丰加快发展，希望古南丰黄酒在坚守中传承匠心精神、在创新中体现时代担当，顺应发展大势，保持战略定力，为建平镇乡村振兴战略再添新彩。

安徽食品协会副会长王化斌在致辞中说，封藏大典的举办是对传统文化的敬重，是工匠精神的坚守，更是对文化源头、生命源头、黄酒源头的尊重，希望古南丰在保持对传统黄酒文化敬畏同时，让越来越多的人了解到徽派黄酒的韵味与口感，更深层次地让消费者了解源远流长的黄酒历史。

安徽省酒业协会党支部书记叶鹤松在致辞中分析了南北方区域黄酒的生产布局和市场消费情况后指出，黄酒行业的回暖，将意味着安徽作为传统黄酒产区之一，或将成为“国粹”风口下的主要受益者。面对徽派黄酒行业的春天，古南丰要秉持五大准则加快发展，让徽派黄酒成为黄酒行业一颗璀璨的明珠，引领黄酒行业的潮流与走向。

封岁月留香，承传统礼俗。“四月二十，谷雨时节；用封藏美酒，承载美好期盼。”每一年的今天古南丰都会举行祭祀先贤、感恩天地的活动仪式，带领中国黄酒业敬守传统，发扬黄酒文化。自古南丰创立三十多年来始终坚守这一传统。今年的祭祀仪式也不例外，在师徒们的精心组织下圆满举行。乐享生活，为爱封坛。封坛仪式上，六位酒类爱好者上台现场为自己精心封存了一坛30斤专有黄酒。他们表示：古南丰封藏大典，封藏的不仅仅是一坛坛美酒，而是封藏了一段段美好的回忆与祝福。封藏大典的举办，是为了让热爱黄酒的朋友们体会到徽派黄酒与众不同的口感与韵味，同时也让身边的人对黄酒文化深厚的历史有了初步的认知与了解。