2023年9月19日，茅源酒业建厂四十周年庆祝大典将在贵州省仁怀市茅台国际大酒店举行。届时，茅源酒业将重磅发布建厂四十周年纪念酒，以浓缩深厚文化底蕴、多年历史积淀、匠人匠心情怀于一体的高品质纪念酒，来庆祝建厂四十周年，纪念四十年这一里程碑式的重要时刻。
茅源酒业作为拥有260余年传承谱系，茅台镇最早的一批民营企业之一，酿造技艺传承悠久，老酒储备丰富。茅源40周年纪念酒由余派酱香第九代传承人、国家一级酿酒师余方开亲自设计酒体。在基酒的选择上，精选茅源8年风味基酒作主体酒，再用10年调味酒及20年、30年老酒增加丰富度，最后再以40年老酒勾调定魂。
余方开对纪念酒进行口感介绍：通过勾调各年份酒体,使香味呈现出复合香,闻香时能闻到浓郁的果香、深沉的窖泥香,还有淡淡的橙花香以及甜瓜、番石榴和李子的混合香。口感也做到了层次分明、丰富厚重、诸味协调、后段回味悠长。并表示这是值得收藏的一款好酒。
重口难调，个人的性格及口味偏好极大程度影响酒的评价。9月6日，茅源酒业举办四十周年纪念酒大师品鉴会，国家一级品酒师、中国酒都·酱香酒匠徐强，国家白酒评委、酱香酒酿酒大师、黔酒工匠、贵州省白酒专家委员会副秘书长蔡天虹等七位中国白酒大师组成专家评鉴组，品鉴把关纪念酒品质。专家严格品鉴后，纷纷对茅源40周年纪念酒给与高度评价，一致认为茅源40周年纪念酒“微黄透明，酱香突出，优雅细腻，陈香舒适，酒体醇厚，丰满协调，柔润干净，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型”，并颁发了酒体鉴定证书。
更高品质的同时带来更深的内涵，余方开表示，从一开始，他就想将茅源40年的积淀融入酒体之中。不仅是40年沉淀的厚重文化，在其创始人的精心设计下，这一瓶酒还是茅源思想、品格、态度的具象化呈现，是延续当年历史光辉的见证，凝聚了四十年的匠心情怀。
建厂40周年纪念酒由余方开第三子、国台酒业质量部经理，同时也是余派酱香第十代传承人余锦匠心勾调。两代人的接续传承，回头看，是致敬、纪念与见证，向前走，这一款酒极有可能担负着茅源酒业振兴及余派酱香传承的重要使命。品鉴会上，余方开透露，建厂四十周年纪念酒可能是茅源酒业发展的重要契机，将成为茅源酒业新的品牌发展方向，在产品布局、文化引领上指引企业向上发展。
9月19日，茅源酒业建厂四十周年庆典暨纪念酒重磅发布，敬请期待！
文：晏世祝
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