习酒，向高端进阶
文 | 郁璐
日前，品牌评级权威机构 Chnbrand 发布 2024 年（第十届）中国顾客满意度指数 SM（C-CSI）品牌排名和分析报告。报告显示，在高档白酒领域，茅台、五粮液、习酒位居满意度前三。
这是习酒首次上榜该指数，且直奔前三，在细分指数中，习酒更是问鼎“总体满意度”。
中国顾客满意度指数于 2015 年首次推出，其评估结果主要基于全国范围内消费者真实的调查反馈，是中国首个全品类顾客满意度评价体系，是衡量中国消费者体验态度的重要标准。
对习酒而言，从2010年习酒·窖藏1988的推出，再到2019年君品习酒的问世，习酒从高端酱酒守门员之姿，不断夯实其高端地位。厚积薄发，到现在，消费者已认同具有习酒品位的高端酱酒。可以说习酒的精气神正在影响消费者对高端白酒的判断。
高端，是产品的升维
品牌高端形象的载体无疑是产品，习酒在产品的打造上既洞察市场，又珍惜羽毛，尤其在品质上的管理与投入，在产品上的创新，注定了习酒向高端的进阶。
首当其冲的是习酒视质量如生命。
习酒人在一年一度的生产·质量大会上进行质量承诺宣誓；在先进的质量管理模式中，强化习酒产品品质；在人才培养中，灌输质量观……习酒是白酒行业唯一一家连续三年问鼎省级、国家级、国际类质量管理荣誉的企业。用优质的产品向消费者告白，是习酒深受消费者认可的基础。
其次是积极创新，真切回应时代与消费者的需求。
2010年，白酒行业已出现由浓香转为酱香的发展趋势，消费者开始接受高端酱酒，于是习酒乘势重磅推出酱香产品习酒·窖藏1988，其过硬的品质让习酒窖藏1988迅速被市场认可，是行业笃定的百亿大单品，被誉为“高端酱酒守门员”。
伴随着酱香热与消费升级，市场对高端酱酒有着越来越高的呼声。2019年，高端酱香君品习酒顺势推出，是习酒满足市场，布局千元价格带的战略产品。实际上，它的高端形象不仅体现在产品的品质、酿造的工艺、酒体的风格，更是以其承载的君品人文内涵成为在高端白酒领域的标杆。
君品习酒面世后捷报频传，销售额一路高歌猛进，2024年品牌价值更是达到1384.14亿元，牢固的消费基础支持了君品习酒·崇礼的到来，这款高端新品给消费者带去了更丰富的高端文化酱酒体验。
以消费者和市场为导向，坚持传统酿造工艺，在保持传统风味的基础上，习酒不断推出新品，保持着旺盛的市场活力。
高端，是文化的赋能
在价格上，习酒进入中国高端白酒之列，但纵观整个白酒行业，没有一款高端产品像君品习酒被人格化，被赋予难能可贵的品格，所以君品习酒是高端白酒的奇葩，它让行业和消费者重新审视高端品牌所需的文化内涵。
2010年，习酒首次提出全面打造君品文化，确立“崇道、务本、敬商、爱人”的企业核心价值观，君品既习酒所具备的君子的品格、品德、品质，其文化内涵贯穿企业发展脉络。
2023年，《君品公约》发布，“爱我习酒，东方文明，敬畏天地，崇道务本，铭记先贤，心怀感恩，明德至善，敬商爱人，秉持古法，工料严纯，醉心于酒，勇攀至臻，同心同德，不忘初心，酱魂常在，君品永存。”
创立至今，习酒除上述对产品的打造上敬畏自然，尊崇天人合一，在企业管理、社会责任担当仍恪守君品。
在习酒业绩盎然向上之时，企业员工的幸福感、获得感、配得感同步提升；而文化的背后是责任，习酒为学子圆梦大学，让护林员老有所养，反哺大山乡亲，助力乡村振兴……此外，近年来，习酒对中华优秀传统文化进行创造性转化，追寻君子的足迹，开启传统文化巡游，展演《我愿以身许国》等等，并通过君品文化传播员、品酒师两支队伍在全国讲述习酒品质与文化，丰富和具象君品内涵，拓展品牌与产品的文化边界，引起了消费者的共鸣与认同。
习酒的君品文化不但对企业、对产品、对酿酒人有要求、有约束，对卖酒人与饮酒人同样产生影响。
在糖酒快讯的市场调研中，有经销商便认为习酒坚持君品文化建设，有效提升了经销商对君品的理解，并将习酒传递的君子品格运用至消费者服务中，极大满足了时代发展背景下，消费者对产品与品牌的多维度需求。
习酒通过长期的品牌文化投入，不断塑造品牌和文化的独立个性，引起消费者与习酒的“君品理念”的共鸣，从认同感到归属感，习酒选取以君品作为最优路线。
高端，是消费者认为的生活方式
在激烈的市场竞争中，消费者关注点不局限于商品的价格或某一品牌，而把目光投向企业。这意味着企业争取消费市场是多元的动作，习酒抓住体验，强调酒与生活方式契合。企业的战略、产品的预备已完成，习酒现在做的就是战术的落地。
在日前举办的赤水河谷九月九·第二届遵义酱酒节开幕式上，习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强在致辞中就强调习酒人接力习酒前辈的嘱托，厚植君品文化、酿造美好生活，全速打造沉浸式酒旅一体，从“卖酒”逐步向“卖生活方式”转变，令无数人的习酒之旅流连忘返，身心愉悦。
这也是为什么习酒能在今年的中国顾客满意度指数中以黑马姿态坐稳前三，拿下总体满意度的最高分。
一是锁定中国人的生活方式，以情动人，塑造消费场景见品牌态度。
“中国年·喝习酒”向来是习酒农历年末的重头营销大戏，贺岁版产品、抖音话题挑战赛、线上互动游戏、楹联大赛等等，习酒与消费者的深度交互中，精准把握酒与中国人节气生活的链接。
“中秋夜·喝习酒”也与之相辅相成，习酒将国人的情感诉求融入酒中，全网播放量超2850万的微电影《明月宴相知 君子共团圆》，呈现出的细腻与温情打动了消费者。
而与央视合作，独家冠名《三餐四季》，习酒带着消费者与央视名嘴撒贝宁在全国22个城市领略人文风情，在美食的慰藉中找到家乡幸福的味道。美食的背后是消费者对家乡乃至国家的文化自豪，在情感的升华中，自然有着习酒对文化、对美食、对白酒的理解。
二是真诚是必杀技，升级体验，流连忘返就是忠诚度。
今年1月，以“品东方习酒，致时代君子”为主题的习酒·品酒师活动启动，以文化演绎与品鉴、勾调等品酒步骤相结合，邀请消费者轻松、愉快、沉浸式地参与互动，截止到目前，“品酒师”活动已在全国近80个城市开展了300场活动，超13000人参与。 活动中，每位嘉宾都收到了由习酒一线员工亲笔手写的习酒家书，习酒人的真诚与淳朴通过家书具象化。
有经销商向糖酒快讯展示某城市“品酒师”活动的调查问卷，“非常满意”的消费者达96.22%。
此外，从2023年开始，习酒启动“君品之约”活动，截至2024年9月30日，完成接待1767团，39655人次。
习酒“酒+”的生活方式，重新营造了高品位的生活方式，使得白酒与消费者融合更为自然和紧密。
三是重量级传播，全方位打造品牌形象，赢得总体满意度。
以“中秋夜 喝习酒”活动与《三餐四季》栏目为例，习酒对消费者的关注、关心使得活动和节目出圈，赢得超高曝光。“中秋夜·喝习酒”活动，品牌全网曝光突破4.1亿+；根据CSM全国网数据，《三餐四季》播出以来，收视一直位列同时段生活服务类节目第一名，电视端观众规模达2.85亿人，微博平台#三餐四季#主话题阅读量超8亿。
当更多人关注到习酒，自然将被其“知敬畏、懂感恩、行谦让、怀怜悯”的习酒品格打动。
这就是“博观而约取，厚积而薄发”的习酒，本次中国顾客满意度指数的结果展示，是习酒长期耕耘消费者的成果，也是习酒新发展阶段的高起点开端。
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