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月度看点 | 拥抱竞合、破界出圈:5月酒业的“韧性”答卷

糖酒快讯2025.06.05

导读:精彩看点,不容错过

汇编 | 周丽梅

 

5月的中国酒业,在深度调整的基调下写下了“韧性生长”的答卷:茅台、五粮液等头部企业通过业绩说明会集体发声,坚定传递高质量发展转型的决心;茅台文旅破界出圈,携手央视打造的“黄小西T²音乐节”吸引5万观众;中国酒业协会专家座谈会聚焦“三理性时代”……诸多探索与实践,已为这场深刻的产业转型勾勒出清晰的路径图。

 

面对持续的消费理性化与市场压力,酒企们正以更务实的策略、更开放的思维和更创新的实践,共同探寻穿越周期的生存与发展之道。

 

多家酒企召开业绩说明会

聚焦韧性生长与穿越周期之道

 

 

看点回顾:

 

5月,贵州茅台、五粮液、汾酒、洋河、泸州老窖、古井贡酒等头部企业召开2024年度业绩说明会,梳理企业经营情况、行业发展形势,回应投资者关切。头部企业通过业绩说明会释放明确信号:行业告别规模竞速,转向质量发展,同时,在对当前市场生态与行业形势做出整体判断的基础上,年轻化、国际化,依旧被白酒龙头们视为战略突破的重要方向。

 

快讯点评:

 

综合来看,无论是从宏观战略还是具体的全国化路径、年轻化尝试等,头部企业无一例外都在向外界发出“白酒行业长期依然乐观”的积极信号。面向未来,那些能在大众市场筑牢品牌根基、在高端市场抓实价值锚点、在国际化征程突破文化壁垒、在年轻化转型中构建生态体系的企业,才有望在未来竞争中占据先机。

 

从战略专家座谈会

看酒业发展顶层设计

 

 

看点回顾:

 

5月12日,中国酒业协会战略发展工作委员会专家座谈会在贵州习酒运营中心成功举办。会上,专家们分别围绕国际化与全球布局、品牌战略深度重构、智能酿造与技术创新、绿色低碳可持续发展、酒文化活态传承与文旅融合、中小企业转型升级路径、消费内循环动能激发、青年消费市场培育等议题展开讨论,为行业高质量发展建言献策。

 

快讯点评:

 

今年座谈会将话题重点立足于给未来找方向上,提出在品质个性化、文化活态化、消费场景化、市场国际化等领域,寻求中国酒业传承、创新、突破,以赢得更多市场机遇。而“双理性时代”到“三理性时代”的深刻认知背后,折射出厂、商、消费者矛盾进一步加剧,产业亟待觉醒的现状。当下,酒业动销渠道必须重构,酒企必须深入思考如何打破传统渠道,如何发展新型厂商关系,更好地服务消费者,为消费者提供极致服务,赢得市场主动。

 

“黄小西”T²音乐节燃动5万观众

茅台文旅展现多元魅力

 

 

看点回顾:

 

5月17日-18日,茅台文旅联袂央视传媒启动“黄小西T²音乐与艺术节”,茅台文旅代言人张艺兴出席并参加演出,共同助力贵州酒旅融合发展。这是一场别出心裁的文化盛宴。“黄小西T²音乐与艺术节通过音乐节、文旅创意旅行、环保展览等多元形态,将贵州自然景观与先锋艺术深度融合,打造别出新意的“音乐+艺术+文旅”的创意场景。

 

快讯点评:

 

打造“白酒+”消费新模式、新场景,推动“卖酒向卖生活方式转变”成为当前白酒行业融合发展的生动写照。茅台文旅作为牵头方,通过“黄小西”IP串联起音乐、艺术、美酒、非遗四大板块:音乐节吸引人流,艺术展提升调性,茅台美酒、非遗元素增强文化厚度。同时,茅台用本土音乐节重构消费场景,并通过各个角度的努力,将酱酒这一品类,转化为可感知的生活美学。它不追求游客对工艺的全盘理解,而是通过“参与感”建立情感联结,将商业转化隐匿于文化共鸣之中。

 

茅台与珍酒李渡

两个ESG样板

 

 

看点回顾:

 

5月中旬,珍酒李渡入选国际权威评级机构【标普全球】正式发布的《可持续发展年鉴(中国版)2025》,今年这份年鉴里,白酒行业仅2家企业入选,珍酒李渡得分行业排名第一;2025年《财富》中国ESG影响力榜揭晓,茅台以唯一白酒企业身份跻身百强,这是《财富》第四年编制中国ESG影响力榜。

 

快讯点评:

 

当前,ESG正成为衡量企业可持续发展能力与国际竞争力的核心标尺。对于处于深度调整与转型期的中国白酒行业而言,积极拥抱并深耕ESG,是对内优化运营效率、提升品牌韧性、构建面向未来的核心竞争力的关键路径。

 

中国白酒行业的ESG之路任重道远。茅台与珍酒李渡树立了标杆,但行业的整体提升需要更多酒企的觉醒与行动。从被动响应到主动引领,从碎片化实践到体系化建设,将ESG深度融入“韧性生长”的战略内核,中国白酒方能在穿越周期的征途中,赢得更广泛的尊重和更可持续的未来。

 

“不内卷、不内战、不内耗”

茅五以“竞合”破题行业周期困局

 

 

看点回顾:

 

5月16日,茅台集团党委副书记、总经理王莉一行到访五粮液,与五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦,五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛展开交流。“竞合”是这场交流座谈会的高频词。王莉提出的“以竞合破局、以携手成事”,与曾从钦强调的“不内卷、不内战、不内耗”,共同指向一个方向:存量竞争时代,头部企业的使命已从“单打独斗”转向“兼济天下”。

 

快讯点评:

 

面对当下行业多重挑战,作为白酒双璧,茅台与五粮液间的深度交流、广泛合作,对行业无疑有着示范灯塔效应。“一枝独秀不是春”与“不搞零和博弈”的共识背后,是对行业发展规律的深刻洞察。通过分工协作、资源互补,茅台与五粮液正探索一条 “做大蛋糕”的新路径。这种开放的姿态,打破了传统酒企“各自为战”的竞争格局,可以说,当领军者选择把蛋糕做大而非争抢份额,整个行业的抗周期韧性便得以增强。

 

“极寒期”更要敢于“裸奔”

郝鸿峰最新演讲透露哪些信号?

 

 

看点回顾:

 

5月19日,酒仙集团董事长郝鸿峰在北京发表了最新演讲《价格“裸奔”时期的酒业生存之道》。从前期制造话题,到持续让“裸奔”这个关键词升温,郝鸿峰再次将流量转化为销量。

 

郝鸿峰用两组残酷的数据预言了酒业“极寒期”的来临:今年是冬天的开始,预计未来3-5年才会调整到位,最少50%的经销商和烟酒店面临生死考验、80%的中小酒企将被市场淘汰;价格“裸奔”已是现实,流通品在未来5年都很难有毛利;只要互联网还存在,流通品就很难有毛利。

 

快讯点评:

 

当价格战硝烟弥漫、行业陷入内卷泥潭时,郝鸿峰与酒仙集团的选择显得尤为珍贵——回归产品本质,以真诚回应市场期待;直面价格“裸奔”,在品质与服务端层层加码;从“被动适应”转向“主动建构”,在混沌中重塑竞争壁垒……酒仙集团的每一步都在印证:行业的寒冬并非绝境,而是洗牌与重生的契机。酒仙集团正以积极的姿态,在价格“裸奔”中探索着自己的破局之路,这份源自于专业酒商的敏锐洞察,也将助推白酒行业走出“裸奔”困境,迈向价值增长的新通路。

 

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