每日播报 · 6月12日
2030啤酒市场规模将达1.25万亿美元
据Grand View Research,Inc.的最新报告，全球啤酒市场规模预计到2030年将达到1.25万亿美元，2025年至2030年的复合年增长率(CAGR)为6.8%。
2025上海酒节即将启幕
6月13日-15日，2025第二十届上海酒节将于滨港商业中心x今潮8弄举行。主办方介绍，经过多年发展，上海酒节早已成为全球认识中国美酒的窗口以及中国酒类走向世界的平台。
宜宾加速白酒行业校企合作
6月11日，宜宾市白酒产业产教融合座谈会召开。宜宾市酒业发展局局长罗景元强调，将实施“产教融合、构建机制、紧密协作、深入企业、摸清需求精准分类、细化清单、突出重点、由易到难、循序渐进、梯次推进、落地落实、务求实效”行动计划，以“需求清单化、项目梯队化“推动合作实效。
本次座谈会标志着宜宾市域产教联合体建设进入深化阶段，未来将通过"政行校企"四方联动，加速打造世界级白酒产业集群人才高地。
陕西省总商会酒业专业委员会成立
6月11日，陕西省总商会酒业专业委员会正式成立。据了解，该措施是陕西省工商联、省总商会积极响应国家及陕西省关于酒行业发展的指导意见的落地举措，旨在全力聚集陕西酒行业上下游产业链资源，助力陕酒振兴，加强行业间的交流与合作，提升整体竞争力。
常文松在银川与CMB组委会主席卜度安·哈弗座谈
6月9日，遵义市委常委、仁怀市委书记常文松应邀参加在宁夏银川举行的第32届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛，并与布鲁塞尔国际酒类大奖赛（CMB）组委会主席卜度安·哈弗座谈。常文松表示，仁怀以酒立市、因酒而兴，是名副其实的世界酱香白酒核心产区。当前，仁怀正加快推动“酱酒出海”，希望继续与布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会建立长期稳定的合作关系，通过赛事平台国际影响力，加大核心产区、产品品牌、地方白酒企业对外宣传推介力度，持续提升中国酱酒在国际市场的认知度和美誉度。
古蔺出台白酒产业惠企政策
6月11日，古蔺经开区发布《古蔺县白酒产业惠企政策明白卡》。涉及在产能建设和提档升级方面给予不同程度奖励政策。其中，对新建单口容积不小于28㎡大曲酱香型窖池且如期完工验收的企业给予补助，单个企业最高补助金额不超过500万元；对首次纳入规模以上统计的酒类工业企业进行奖补；对年度营业收入首次突破亿元数额，且同比增长25%以上的规模以上企业，按照不同档次分别给予奖励。政策实施期限截至2025年12月13日。
本土酿酒酵母NX16实现量产
6月10日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新工作会上，国家葡萄产业技术体系酿酒微生物岗位科学家、西北农林科技大学刘延琳教授团队的成果引发关注——该团队历时17年潜心攻关，育成的国内首株干白葡萄酒本土酿酒酵母NX16实现产业化量产，并已出口东欧酿造500余吨干白葡萄酒。这是该团队继2013年突破干红葡萄酒酵母产业化后，再次以科技力量赋能中国葡萄酒产业。
中国第一青梅产区溯源之旅再度启程
6月12日，东方甄选首场青梅酒专场溯源直播落地成都大邑。时隔两年，东方甄选重返大邑再探冰青梅酒酿造奥秘，感受匠心传承。
泸州老窖员工长篇小说《秋露白》出版
《秋露白》以酒城泸州为背景，通过现实与历史相互穿插的方式，讲述了百年来，生活在酒坊、酒庐、漕院、盐道口中的几个家庭，以及家庭中四代人的生活经历，展现了一段荡气回肠的酒城传奇，描绘出一幅波澜壮阔的酒城画卷。
剑南春全新酿酒车间亮相
近日消息，绵竹剑南春大唐国酒生态园二期酿酒工程项目正火热推进中，部分酿酒车间已投入使用。据悉，今年四川美酒博览会期间，项目将举行开酿大典，新车间的第一批酒也将出甑。资料显示，该项目总投资16.67亿元，是四川省重点建设项目，项目建成后，将新增3万至5万吨优质曲酒年产能和2.5万吨储能。此外，项目引入了机械化生产线和数字化管理系统，正加速向智慧酒企转型。其龙头效应将辐射整个产区，激发中小酒企活力，并吸引包装、物流等上下游配套企业集聚，打造“原粮-酿造-包装-物流”一体化的完整白酒产业链条。
西凤加大基酒生产技术攻关
6月11日，西凤股份公司召开基酒生产质量管理提升大会。西凤股份公司总工程师冯雅芳从技术与工艺角度对基酒生产系统人员提出要求，一要筑牢品质长期主义思想之堤，做好质量的守门人。二要拧紧品质提升的行动之弦，做好非遗技艺的守护者和传承者。三要持续改进，加大技术攻关，全面提升基酒饮用舒适度。全体干部职工要以实际行动落实好基酒生产质量管理和基酒品质的双提升、双促进，将品质和质量意识融入每一项生产操作中，用质量铸就口碑，用责任书写担当。
郎酒千商大会首次开进县城
6月10日，中国郎（南疆）千商大会暨郎酒南疆市场起航仪式在郎酒会员企业新疆库车饭店举行。据悉，随着郎酒南疆市场起航仪式启动，郎酒南疆综合办事处开业，将库车作为西北县域市场样板。会议提到，未来，中国郎将深入区县、深入乡镇，赋能县域商家伙伴发展，更好地服务当地消费者。
金沙酒业联姻艺森源供应链
6月10日，金沙酒业与贵州艺森源集团数智供应链公司召开“金沙壹号”产品启动会。会上，贵州艺森源集团董事长张勇表示，通过前期细致深入的调研，他十分看好金沙酒业的发展潜力以及华润酒业的强大赋能能力。在他看来，金沙酒业凭借其深厚的品牌底蕴、优质的产品品质以及在市场上积累的良好口碑，具备着巨大的上升空间；而华润酒业作为行业巨头，拥有强大的资金实力、广泛的渠道网络和先进的管理经验，能够为金沙酒业的发展提供全方位的支持。
供应链巨头怡亚通创始人辞任
6月9日，怡亚通（002183.SZ）发布公告称，因公司新时期发展需要，周国辉于近日辞去总经理职务，由副董事长兼副总经理陈伟民接任。
南溪酒业召开品质表达会议
6月10日，南溪酒业品质表达会议在劲牌南溪酒业召开。与会专家聚焦白酒品质提升、产区建设、品牌发展及智能化生产，抛出产区和企业发展的核心命题，在行业从增量竞争转向缩量竞争背景下，为南溪产区描绘确定的未来。
汾酒将召开业绩说明会
6月10日，山西汾酒(600809.SH)发布公告：称公司将于2025年6月17日召开2024年度暨2025年第一季度业绩说明会。
陕西白水杜康启动老酒回收计划
近日，陕西白水杜康正式启动老酒回收计划，面向陕西渭南白水藏家及消费者征集70年代、80年代、90年代生产的陕西白水杜康老酒。
石花酒业召开2025年第一季度总结表彰暨第二季度经营工作会议
6月9日、10日，石花酒业营销管理总部在襄阳隆重召开以“楚酒担当 石花力量——破常规 扩样板 广布局”为主题的2025年第一季度总结表彰暨第二季度经营工作会议。会议强调，全体人员要正视现实、自信自强和守正创新三大核心要点，以样板复制突破市场，保持长期思维，以咬定青山不放松的精神决胜市场。
河南工业大学百余名师生走进金星
6月10日，河南工业大学粮油食品学院与国际教育学院食品科学与工程专业的130余名师生走进金星郑州啤酒工厂，开展了一场融合文化传承、科技创新与绿色生产的沉浸式工业游活动，师生们深入探寻了啤酒酿造奥秘，感受到金星啤酒工业与文化的深度融合。
叶仕良调研四川数智原酒公司
6月11日，泸州市酒业发展促进局党组书记、局长叶仕良带队调研四川数智原酒产业发展有限公司，并主持召开原酒全产业链数字化发展座谈会。座谈会上，数智原酒公司对运营逻辑、核心技术等情况作详细介绍，并对数字化平台系统进行演绎，参会各方围绕原酒质押模式、供应链整合及数字营销转型等方面开展深入交流探讨。
酒类零售连锁行业十年（2015—2025）优秀个人和企业推介名单公示。
中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司茅台科学与技术研究院执行董事杨帆以“推动茅台集团科技创新与产业创新融合发展”入围贵州“改革奋斗者”评选名单。
6月9日-6月12日，第五届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会在宁夏银川国际会展中心盛大举行。
“父爱第一，浓香无价”刘伶醉父亲节活态健康跑6月15日开跑。
中国酱香白酒核心产区——“仁怀酱香·仁怀酒品牌”推介会在宁夏银川举行
汾杏酒厂总工程师司云利获中国食品工业协会“首席酒体设计师”
山庄集团“喝山庄彩瓷，赢50克超大金条”第一期抽奖仪式圆满成功
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