每日播报 · 7月18日
上半年白酒产量191.6万千升
国家统计局公布的数据显示，6月，中国规模以上企业白酒（折65度，商品量）产量33万千升，同比下降6.5%；1-6月，中国规模以上企业白酒（折65度，商品量）产量累计191.6万千升，累计下降5.8%。
6月，中国规模以上企业啤酒产量412万千升，同比下降0.2%；1-6月，中国规模以上企业啤酒产量累计1904.4万千升，累计下降0.3%。
6月，中国规模以上企业葡萄酒产量0.9万千升，同比下降18.2%；1-6月，中国规模以上企业葡萄酒产量累计4.4万千升，累计下降26.7%。
2024无醇啤酒销量飙升23%
根据IWSR最新数据，2024年全球酒精饮料(TBA)总量下降1%。此次下滑主要受美国3%的降幅和中国5%的降幅推动。美国除RTD外，所有类别均出现下滑，而中国所有类别均出现下滑。
IWSR表示，政治和经济不确定性是美国销量下降的原因，而中国经济增长放缓、房地产危机和人口老龄化被认为是关键因素。 尽管经济不景气，但分析指出这两个市场未来仍存在增长空间。其一，无醇啤酒销量在2024年飙升23%，预计在2024年至2029年期间的复合年增长率将达到18%。其二，超高端啤酒也表现突出，成为2024年唯一增长2%的啤酒价格等级。预计到2029年，超高端啤酒的复合年增长率将达到4%，而啤酒整体的复合年增长率预计将下降3%。
《小曲固态法白酒》国家标准发布
日前，《白酒质量要求 第15部分：小曲固态法白酒》国家标准批准发布，标准编号为GB/T 10781.15-2025，本标准代替了GB/T 26761-2011，实施日期为2026年7月1日。
澳洲葡萄酒压榨量回升11%
近日，澳大利亚葡萄酒管理局发布《国家采收报告》，报告表示，2025年全国酿酒葡萄压榨量回升至157万吨，同比增长11%。截至2025年3月的12个月内，澳洲对中国大陆的葡萄酒出口货值同比大增10.1亿澳元，达到10.3亿澳元，带动澳洲葡萄酒全球出口额同比增长41%，达26.4亿澳元。其中，对中国大陆的出口占比高达39%。
茅台1935酒体升级有三大核心变化
7月18日，茅台1935酒体升级品鉴会在武汉举行，本次酒体升级有三大核心变化：
一、增加基酒多样性，让酒体香更丰富、味更饱满。本次升级依托公司充沛的基酒储备，在原有酒体方案的基础上增加了多支不同产区、不同酒龄、不同等级的基酒。
二、提高酒体酒龄，让酒体品质更上一层楼。精选了贮存时间更长、品质更优的老酒资源，并适当提高用量，进一步提升了茅台1935酒体酒龄。
三、创新勾兑技术，实现基酒的极致融合。勾兑师团队通过“感官+数据”双重评价技术，从近5万吨基酒中筛选出适配的资源，记录分析每支基酒的特点和指标，综合考量产区、等级、酒龄等因素。同时，运用现代分析技术解析风味，反复测试不同基酒的配比和作用，让感官与数据相互印证，最终实现基酒的完美融合。
茅台：持续加大科研和技术创新投入
7月16日，茅台2025年度制曲专题技术分析会举行。会议强调，要加强理论学习，提升总结提炼的能力，推动企业从传统经验积累向科学化、系统化的研究模式转变，通过先进的研究方法和工具，结合制曲生产中的实践经验，构建一套具有茅台特色的创新理论体系，为制曲工艺的优化和升级提供坚实的科学理论支撑。
此外，要坚持“守正创新”的发展理念，既要传承和弘扬企业的优秀传统，又要在创新中寻求突破，积极营造尊重人才、尊重创新的良好氛围，持续加大对科研和技术创新的投入力度，为员工提供更广阔的创新平台。
五粮液调研荷兰、瑞典市场
据五粮液集团微信公众号消息，当地时间7月2日至6日，五粮液股份公司副总经理王源培率队远赴荷兰阿姆斯特丹及瑞典斯德哥尔摩，深入调研当地市场，开展对当地餐饮、超市等终端零售市场走访、考察，与当地知名侨领及酒类销售渠道商进行密切交流，为五粮液在欧洲市场的深耕布局注入新动能。 在阿姆斯特丹市场调研中，王源培一行聚焦消费者需求与市场动态，与当地餐饮和超市终端负责人深入交流，详细询问当地消费者对白酒，尤其是对五粮液产品的口味偏好与接受程度，细致了解酒类销售模式、陈列方式以及定价策略等关键市场信息，旨在精准把握当地市场的脉搏，为五粮液产品更好地适配海外消费场景奠定坚实基础。 为解决海外主流消费客群“第一口白酒”饮用这一五粮液国际化拓展当前面对的重要课题，王源培一行还拜会了荷兰知名酒类销售流通商Flavors of the world公司总经理Marten Braam。双方就如何结合当地主流消费者口味偏好与饮酒习惯，优化五粮液产品的饮用场景，让更多海外消费者轻松接受并喜爱上五粮液，为品牌打开海外主流市场找到突破口进行探讨。
五粮液位列全球最具价值烈酒品牌榜第二位
7月16日，《Brand Finance2025年度全球最具价值烈酒品牌50强》榜单报告在英国伦敦正式发布，五粮液以277.78亿美元的品牌价值位列烈酒榜第二，以43.7%的十年复合增长率位居上榜的全球白酒品牌之首，是全球白酒行业平均品牌价值复合增速的2倍以上。
茅台保健酒业：要健全白酒/露酒双赛道布局
7月16日，茅台保健酒业公司召开半年营销工作会，会上，保健酒业公司党委书记、董事长冯铖表示，公司未来战略发展要健全双赛道布局，巩固传统白酒根基，拓展新兴露酒赛道，坚守“质量是生命之魂”，强化全链条质量管理，聚焦健康、低度需求，推进产品个性化、时尚化创新。
他强调，要突出核心政策发力，梳理适配营销政策，重点扶持核心市场与经销商，发挥资源渠道优势，打造样板市场，驱动渠道与市场协同共进。要凝聚团队攻坚合力，坚持团队作战、降本增效、重点突破，心往一处想、劲往一处使，以集中力量攻克关键市场。要创新营销抢占先机，推进低度利口新品开发，探索新媒体代运营与即时零售等新业态，杜绝“甲方思维”，以真心服务客户。要做到“三个必须”，全体员工思想必须统一，杜绝部门主义与选择性执行；作风必须过硬，勇于担当、提升效率；行动必须务实，脚踏实地，事事抓落实。
帝亚吉欧CEO离任，水井坊集团调整董事长
7月17日，英国酒业巨头帝亚吉欧（Diageo）宣布，首席执行官黛布拉·克鲁（Debra Crew）已通过 “双方协议” 离职，即刻生效。目前该集团已在物色新的CEO人选，以尽快任命继任者。
此前工商信息显示，四川成都水井坊集团有限公司发生工商变更，Cristina Samin Suner卸任法定代表人、董事长、总经理，由SUDHINDRA SHIVNEGERE RAJARAO接任，并新进董事Bence Bokor。资料显示，水井坊集团由DIAGEO HIGHLANDS HOLDING B.V.全资持股。
枝江酒业上半年省内销量增长27%
7月16日至17日，湖北枝江酒业有限公司召开2025年上半年销售工作总结暨销售中层干部述职会议。 会议透露，公司上半年回款增长3.9%，省内市场销量增长27%，其中宜昌等核心市场增幅达33%，稳固了本土市场根基；以“谦泰吉”“年代系列”为代表的中高端产品销量占比提升至38%，带动产品平均吨价同比上涨25%，品牌价值突破291亿元。
此外，上半年公司终端网点覆盖率提升20%；省外重点市场稳步拓展，河南、江苏等地凭借“一地一策”精准布局，品牌认知度逐步建立。
青岛啤酒参设文化传媒公司
近日，青岛环音文化传媒有限公司成立，法定代表人为刘鑫，注册资本500万人民币，经营范围包括组织文化艺术交流活动、会议及展览服务、休闲观光活动等。企查查股权穿透显示，公司由凯撒旅业旗下凯撒（青岛）文化旅游产业投资有限公司、青岛啤酒旗下青岛啤酒文化传播有限公司等共同持股。
乐惠国际调整酒厂项目规模
7月16日，乐惠国际（603076）发布公告表示，“长春鲜啤三十公里城市酒厂项目”将在募集资金投资总额不发生变更的情况下，调整实施地点、实施内容及项目总投资规模。项目年产精酿鲜啤酒将由5000吨提升至1万吨。
西凤电商下半年发力三大主线
7月15日，西凤电商公司召开2025上半年工作总结暨下半年工作规划会议。会上，西凤股份公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花表示，电商公司下半年需围绕“流量精准投放、营销效果升级、费用科学管控”三大主线发力。全体员工在下半年工作中一定要保持战略定力，强化数据意识，提升转化效率。要把握好下半年度营销节点，积极创新营销策略、持续增强品牌内涵、不断强化工作改革、全力推进重大项目建设、提升电商团队素质，以系统化思维整合资源，通过多维度、多部门协同合作，推动电商业务实现质效双升。
Welcome to Renhuai！国际友人组团打卡中国酒都仁怀。
2025“君品习酒·致敬时代精神”文化活动在广东深圳盛大启幕。
小糊涂仙冠名赞助的第十五届全运会羽毛球项目资格赛将于8月在宜昌挥拍。
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