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寻味非遗之旅|四特酒,江西人的明月光

糖酒快讯2025.10.02

导读:四特酒,一抹浸着乡愁的月光。

四特酒,一抹浸着乡愁的月光。

 

文 | 阿锦

 

江西人在餐桌上,斟下一杯四特酒,就像斟下一抹浸着乡愁的月光。

 

这月光,倒映着赣鄱大地的青秀山水,那是赣水的澄澈湛然,是鄱阳湖的烟波浩渺,是匡庐的云遮雾绕;

 

这月光,浸润着豫章故郡的锦绣人文,那是滕王阁的长天秋水,是婺源古村的马头墙影,是景德镇的千年窑火。

 

 

山水形胜和鼎盛人文,酿就四特酒的潋滟与醇香,滋养出这片土地上最动人的味道记忆。

 

四特,代代传承非遗酿酒工艺,以酒为引,开启一场独特的“非遗寻味之旅”。

 

它穿行于江西十二城的市井巷陌,去寻找烟火气中的古老非遗味道。

 

这趟旅程,是关于风土的追溯,是一场人文的叩问,更是四特对江西最深情的表达——

 

那些滋味,与四特酒一样,缠绕在江西人的舌尖,又若故园月光般萦绕在他们心间。

 

它们藏着的,是江西人对家乡的爱与眷恋,是江西人相聚时刻喝四特的不变情怀。

 

穿越12城的味觉乡愁

非遗美食与美酒的深情共鸣

 

这趟非遗寻味之旅的起点,源自一位有着百万粉丝的非遗达人@橙子的白日梦探访四特樟树酒厂,亲眼见证非遗酿酒工艺全过程。她感慨于“江西还有许多美好却不为人知的非遗美食”。四特官方联合其发起共创,携手12位抖音达人,挑战30天吃遍江西,开启寻找江西非遗美食的计划。

 

他们在南昌品藜蒿炒腊肉的脆爽,在景德镇尝瓷泥煨鸡的鲜嫩,在上饶感受弋阳年糕的软糯,在新余尝试水北豆腐的嫩滑,在赣州回味粉蒸鱼的咸鲜,在樟树领略清汤鲜美滋味……无论在哪座城,四特酒一定是餐桌上的点睛之笔。每一杯四特酒,都是能饮的月光、可品的乡愁。其特香之醇厚,升华每一道美食的独特风味,更唤醒人们记忆深处的江西印记。

 

抖音短视频细腻地记录了整个过程。网友们仿佛身临其境,深刻感受到非遗文化、技艺的鲜活魅力,体验到人间烟火气的活色生香,也看到四特酒与江西美食的相得益彰,以及与赣鄱大地那种源自风土、融于血脉的深刻共鸣。

 

 

3400w+次播放

一场全民的碰杯狂欢

 

与此同时,四特酒在抖音端发起了#寻味江西一起碰杯 抖音挑战赛,激发全民参与的热情:发布四特酒与江西非遗美食相关的创意内容,以及展示各种食物与饮品间奇妙CP感等,就有机会获得万元手机大礼等重磅奖项。线上活动新颖,又极其贴近老百姓生活,加上网络达人的带动,网友创作欲空前。美食博主分享打卡江西餐馆的美味时刻;网友用镜头记录下好友聚会的碰杯瞬间;一家人拍下了团圆举杯的幸福一刻......

 

有数据显示,截止9月29日,四特酒#寻味江西一起碰杯 抖音挑战赛屡次登上抖音热榜,播放量突破3400w+,相关视频点赞量达百万级别,话题互动量破万,真正实现了“线上传播-线下体验”的完整闭环。流量不断发酵,更形成了极好的二次传播,让#寻味江西一起碰杯 以及#在江西喝四特 等话题,一度成为网络热点。

 

本次非遗寻味之旅活动在9月29日举行的四特酒非遗中秋晚宴达到高潮。活动当天,江西省酒类流通协会常务副会长兼秘书长阙英才,江西省赣菜产业发展促进会副会长贺华平,知名主持人、资深媒体人廖杰,非遗传承人代表、飘香堂堂主刘志军等多位行业意见领袖,四特酒公司副总经理王强、四特电商事业部总经理包文龙与12位非遗推荐官、多位核心合作伙伴,共同参加四特酒中秋非遗晚宴。

 

 

晚宴选址上榜黑珍珠的“牡丹亭”餐厅,以“非遗美食、非遗美酒”为核心线索,串联起江西的非遗风土人文,将一场“舌尖上的非遗文化之旅”娓娓道来。活动伊始,四特酒公司副总经理王强上台致辞,他介绍到,本次四特酒非遗寻味之旅活动,是为了通过多平台的内容共创与传播,让江西人更加珍视文化根脉,让外地朋友感知江西文化的厚重与鲜活。他指出:“未来,我们将继续以酒为媒,担当江西文化的传播使者,积极支持江西文化保护。我们也期待与在座各位携手同行,在品味中传承,在创新中发展,共同助力江西非遗文化在新时代的舞台上,绽放更加绚丽的光彩。”

 

12位非遗推荐官也在现场纷纷用镜头记录着晚宴的美好时刻,将非遗美食美酒这对CP的风姿拍下,分享给粉丝。“跟着四特品非遗,这回真的是‘跟对人了’。一桌非遗美食配最好的非遗美酒,过瘾!”

 

四特酒公司副总经理王强现场致辞

 

作为江西省级非遗、中华老字号,四特酒始终扮演着“弘扬江西文化,讲好江西故事”的传播使者,从赣鄱风土、江西人文、江右精神等各个界面,向世界讲述着关于江西的传承与奋进故事。正如阙秘书长在致辞中所说:“四特酒通过与非遗文化、江西陶瓷、江西小炒等非物质文化深度融合,推动四特酒从‘江西白酒名片’,升级为‘江西文化名片’,实现从全国品牌向文化象征的跨越,让消费者在品味四特美酒的同时,感受江西文化的独特魅力。”

 

江西省酒类流通协会常务副会长兼秘书长阙英才莅临晚宴现场

 

这场宴席,是风土的团圆,也是非遗文化的碰撞交融——十二城的风味印记,在月光下再次重逢,而两瓶天工12,成为宴席上最动人的象征。贺华平副会长说道:“江西菜与四特酒,是江西文化的‘双子星’,共同诠释着江西的匠心与底蕴。”这对双子星,历经30天跨越赣鄱大地,由12位非遗传承人、非遗推荐官亲手签名,既有四特醇香之秉赋,更凝聚十二城非遗美食文化精髓,是非遗技艺与非遗美食深刻交融的见证。

 

一杯美酒、一轮明月、一缕乡愁,彼此温暖、成全,四特以“团圆”为题,是为这场跨越江西十二城的寻味之旅写下了一个温情而圆满的结语。

 

扎根乡土

是最深情的品牌叙事

 

四特酒,本就传承自非遗技艺,可以说是江西非遗美食的知己。它的一头连着深远的文化传承,一头连着万户千家的日常餐桌,更是江西人的知己。“当非遗赣菜的鲜辣遇上四特酒的醇香,那可不是简单的“1+1”,而是让世界记住江西味道的“神仙组合”!酒香解菜辣,鲜辣衬酒香,就像一场舌尖上的二重奏,把江西的山水之美、匠心之魂,都融在了这一筷一杯中。”知名主持人、资深媒体人廖杰如是说道。

 

知名主持人、资深媒体人廖杰现场致辞

 

这趟旅程的智慧之处,是四特从文化认同切入,唤起江西人的自豪与乡愁;其巧妙之处,是让四特从文化讲述者,化身为同行者,甚至融入文化本身,尤其是将自身品牌叙事,无缝嵌入江西的文化脉络与日常生活中。四特酒点缀家常便饭,也见证喜庆团圆;它适于日常小酌,也适于欢聚畅饮。可以说,它是江西文化的积极表达者,也是江西人民生活的亲密参与者。

 

这趟四特酒寻味非遗之旅活动,是四特对江西大本营市场的一次精准战略深耕,更成功构建了一个极具地域特色的江西非遗文化共同体。是以当十二城的烟火气息抚慰无数人心灵时,当抖音挑战赛激起全民创作热情时,这趟寻味之旅的价值和意义,已然超越事件本身,而是成为四特与赣鄱大地的一次深度价值共鸣。

 

 

又或者说,此次旅程本质是一次主动的文化担当,而“四特酒=江西文化宣传名片”的品牌价值,也在旅程中逐渐得到强化。

 

透过这趟旅程,四特也让行业看到:最有力的品牌建设、营销,是与滋养它的土地同声相应;最长情的市场深耕,是与它服务的消费者心意相通。

 

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