每日播报 · 10月13日
9月国白酒环比价格总指数下跌
10月10日，据全国白酒价格调查资料显示，9月全国白酒环比价格总指数为99.63，下跌0.37%。其中名酒环比价格指数为99.43，下跌0.57%；地方酒环比价格指数为99.99，下跌0.01%；基酒环比价格指数为99.68，下跌0.32%；从月定基价格指数看，9月全国白酒定基价格总指数为107.33，上涨7.33%。其中名酒定基价格指数为108.84，上涨8.84%；地方酒定基价格指数为103.51，上涨3.51%；基酒定基价格指数为109.61，上涨9.61%。
1-8月中国酒业指数发布
10月12日，中国酒业协会发布8月中国酒业指数，2025年1-8月，中国酒业指数（ZJZS/CADI）静态指数JS：128.67点，环比提高14.88点；动态指数DD：109.47点，环比提高11.41点；1-8月，白酒指数（ZJZS-B/CADI-BJ）静态指数JS：122.19点，环比提高18.46点；动态指数DD：108.08点，环比提高13.39点。中国酒业指数（国内简称：ZJZS，国际简称：CADI）是综合反映中国酒业经济状况的指标，用来衡量酒业不同发展周期变化的参考依据，包含静态指数JS和动态指数DD，静态指数JS的参考基准年份为2019年，动态指数DD的参考基准年份为上年同期。
中国9月出口同比增长8.4%，进口增长7.5%
10月13日，海关总署公布数据显示，中国9月出口（以人民币计价）同比增长8.4%，进口增长7.5%，贸易顺差6454.7亿元。（经济观察网）
9月份中国中小企业发展指数为89.0，高于去年同期
10月12日，中国中小企业协会发布数据显示，9月份中国中小企业发展指数（SMEDI）为89.0，较8月份下降0.1点，高于去年同期。（财经网）
前三季度我国货物贸易进出口33.61万亿元
据海关统计，今年前三季度，我国货物贸易进出口33.61万亿元，同比增长4%。其中，出口19.95万亿元，同比增长7.1%; 进口13.66万亿元，同比下降0.2%。9月当月，进出口4.04万亿元，同比增长8%。（财经网）
两项酒类数字化应用揭榜项目公示
10月9日，遵义市大数据发展管理局开展了全市2025年数字化应用场景“揭榜挂帅”揭榜工作，遴选出符合2025年榜单揭榜要求的16个拟揭榜项目，并予以公示。其中，贵州珍酒酿酒有限公司拟揭榜酱香型白酒大数据勾调算法平台项目，遵义星宇气象服务有限公司拟揭榜基于酱香型白酒生产工艺的气象阈值模型研究与应用项目。（遵义市大数据发展管理局）
青稞酒品质特性新研究
近日，西北农林科技大学农学院特色杂粮科技创新团队在国际期刊《Food Chemistry: X》上发表了题为“Analysis of antioxidant capacity and wine quality characteristics of fermented colored highland barley based on metabolomics（基于代谢组学的发酵有色青稞抗氧化能力及酒品质特性分析）”的研究论文。
研究调查了四种发酵有色青稞品种中非挥发性代谢产物的积累如何影响抗氧化能力和青稞酒品质。研究鉴定出1602种不同的非挥发性代谢产物，其中与黄色品种相比，黑色、紫色和蓝色品种分别有486种、229种和392种代谢产物呈现差异性积累。研究发现，关键的差异积累代谢产物在黄酮类、黄酮醇类、花青素生物合成途径中富集，显著影响抗氧化能力；葡萄糖、有机酸和代谢产物之间的相互作用赋予了青稞酒独特的风味；理化特性和风味化合物的差异为消费者提供了多样化的青稞酒选择。这些结果为进一步探究有色青稞中的功能性成分以及开发高品质青稞酒提供了有价值的见解。（Food Chemistry: X）
银川3家新建特色酒庄加速投产
近日，银川市贺兰山东麓葡萄酒产区迎来产业发展新节点，玉麓酒庄、贺兰山宿集（宁夏）酒庄、富麓酒庄三大项目均进入投产阶段。
宁夏玉麓酒庄项目整体建设进度已达70%，接待中心、品酒大厅等4个主体建筑已顺利封顶，现已正式投产。该酒庄总占地面积600亩，总投资近3亿元，一期工程建筑面积超1万平方米，涵盖酿酒车间、地下酒窖等核心设施，年产能预计突破1000吨。
贺兰山宿集（宁夏）酒庄目前已完成总工程量的90%，现已正式投产，标志着银川“葡萄酒+文旅”融合发展迈入新阶段。项目总投资3亿元，贺兰山宿集融合了葡萄酒会客厅、米其林级餐厅、酒吧、美术馆、书店、面包房等多种业态。
宁夏富麓酒业有限公司年产600吨葡萄酒项目，是立兰酒庄的二期扩建项目，该项目总投资3000万元，目前已建成完工，完成投资1600万元。已于十月初正式投产，定位为集高端葡萄酒生产、红酒文化传播、旅游休闲、高端民宿于一体的综合性酒庄。
（银川文旅）
波罗的海啤酒投资1.7亿扩能
近日，俄罗斯罗斯托夫州政府与波罗的海啤酒公司签署了合作协议，该公司将实施一项投资项目，以扩大在顿河畔罗斯托夫的生产能力。根据协议，波罗的海啤酒公司将投资20亿卢布（约合人民币1.7亿元）用于扩建其位于罗斯托夫州的啤酒厂。该公司计划安装一条新的易拉罐生产线，并建造一个产品仓库。这将确保稳定的产量并创造新的就业机会。（中国国际啤酒网）
茅台酿造技艺学习系统项目结题
近期，由茅台集团党委副书记、总经理王莉带领生产技术团队于2021年10月启动的“茅台制酒酿造技艺机器学习系统”项目圆满结题。项目团队历经近4年攻关，在制酒15车间完成试点建设，实现了制酒生产全链条“数据采集-存储-分析-应用”闭环。项目取得了四大核心成果：一是构建了传统酿造工艺多模态指标融合采集系统，让工艺操作“可量化”。二是搭建了开放式的茅台制酒酿造数据中台，让分散数据“变资产”。三是构建了制酒传统酿造工艺五大评价模型，让酿造机理“可解析”。四是实现了部分环节隐性经验的显性化表达，让千年匠心“可传承”。
项目结题后，茅台将进一步深化传统酿造工法的数智化探索，在现有项目基础上，拓展关键指标采集范围，并把成熟技术推广至新投产车间，助力开展不同区域生产差异化研究，并推进制酒生产的机器学习向数字孪生迈进。此外，技术团队将结合项目在制酒领域的经验与技术积累，探索机器学习在制曲生产中的应用，同时将结合AI大模型技术，研发工艺问答、异常识别等智能应用。（贵州茅台）
曾从钦调研镇域经济
10月10日，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦到江安县四面山镇调研镇域经济发展工作。曾从钦指出，五粮液集团坚决贯彻市委、市政府关于镇域经济高质量发展工作的决策部署，抓深抓实联系四面山镇镇域经济发展工作，并结合镇域资源禀赋、产业规划、区位特点，充分发挥五粮液的资源优势，聚焦农旅融合示范园建设、小微产业园区企业招引和农产品销售等方面给予支持，共同助推四面山镇经济高质量发展。
国窖1573携手非遗亮相意大利
10月3日至12日，“新生万物——中国非遗与当代设计展”在意大利米兰·塞尔贝罗尼宫举行。作为中国白酒代表，国窖1573携手非遗艺术家雁鸿联袂打造的花丝镶嵌系列宫灯作品惊艳亮相，向世界传递中国文化的深厚底蕴与时代活力。泸州老窖集团党委副书记、副董事长、总裁廖俊表示：美酒天生就是一件艺术品，不需要用语言沟通就能让人感受到其中的美，它同现场的一件件艺术品一样，都值得全世界去欣赏、去品味。
展览期间还举行“让世界品味中国—中意非遗社交美学与品牌全球化对话”，聚焦“非遗的传承与国际化”，各界嘉宾围绕“根脉与灵魂”“创新与转化”“价值与未来”三大议题展开了热烈探讨，国窖1573以其持续七百余年的活态传承，为议题提供了来自东方的生动实践范本。（泸州老窖）
珍酒李渡集团任命汤向阳为首席执行官
10月13日，珍酒李渡集团（6979.HK）发布高管任命公告：汤向阳任集团首席执行官，颜涛任集团执行董事兼董事会副主席，两项任命即日生效。
百威为上海发展夜间经济献策
日前，上海市召开第37次上海市市长国际企业家咨询会议，百威集团全球首席执行官邓明潇出席。期间他表示，每次来到上海，就像回到家一样亲切。看到有越来越多的各国游客在上海观光游览，充分证明这座国际大都市的巨大魅力。百威集团将更好发挥自身优势，加大品牌活动引入和经验做法分享，为上海发展夜间经济积极建言献策，助力上海国际消费中心城市建设。
燕京啤酒定制小程序上线
日前，燕京啤酒定制小程序正式上线。用户可通过该小程序选择酒款和场景主题，上传照片添加文案，预览确认后下单收获，定制个人专属酒瓶。
首届桂花汾酒节举办
近期，为期三天的首届桂花汾酒节在上海崇明岛成功举办。本次汾酒品牌活动以“与花与酒醉中秋”为主题，为参与者带来了一场多感官的“醉美奇妙之旅”。活动设置六大主题区体验互动，使参与者通过沉浸式互动感受汾酒文化、了解品牌故事，分别为：《满汾百搭》（触觉）、《极致汾味》（味觉）、《闻文桂香》（嗅觉）、《汾的表达》（视觉）、《听见汾酒》（听觉）、《寻找酒搭子》（社交）。
此次汾酒2025桂花线下活动，不仅为消费者带来全新的“汾酒体验”，打破了人们对传统白酒消费场景的刻板印象，更是汾酒在品牌推广上的一次成功探索。通过创新的品牌活动“IP”化打造，推出系列创意活动，成功拉近汾酒与年轻消费者的距离，提升了品牌在年轻群体中的知名度与美誉度，为白酒行业的年轻化发展提供了宝贵借鉴。
川酒集团与华为交流合作
10月10日，川酒集团党委书记、董事长曹勇率队前往华为总部开展合作考察，与华为公司就科技赋能白酒个性化定制、管理数字化升级等事宜深入交换合作意见。下一步，川酒集团将联合华为推进智能定制平台建设，通过华为智能生态系统为川酒集团定制业务提供端到端的技术支撑，实现从用户需求洞察、智能勾调推荐、动态包装设计到供应链响应的全链路协同，提升定制效率与用户体验的深度融合，实现从用户需求洞察到产品交付的全链路智能化闭环，推动定制白酒迈向智慧化新篇章。（川酒集团）
茅台机场再推乘机购酒
10月12日至10月23日，茅台机场推出部分固定航段航班“乘机抽取购酒资格活动”，据悉，本次活动涵盖茅台往返西安、南昌、广州、厦门、泉州、北京、济南等多个城市的34条航线。各条航线中签概率最高可达到90%。抽中后，消费者可按照1499元/瓶的价格，预约购买飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（带杯）两瓶。
海关总署：前三季度我国跨境电商进出口约2.06万亿元，增长6.4%
10月13日，海关总署新闻发言人、统计分析司司长吕大良表示，今年上半年，我国跨境电商进出口1.37万亿元，同比增长了10.3%，占同期我国进出口总值的6.3%，比去年同期提升了0.4个百分点。其中，出口1.09万亿元，增长11.6%；进口是2811.8亿元，增长5.5%。前三季度，我国跨境电商进出口约2.06万亿元，增长6.4%。其中，出口约1.63万亿元，增长6.6%；进口约4255.4亿元，增长5.9%。（经济观察网）
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