文 | 邓贤辉
2023年，白酒美学盛典成都启幕，落下中国酒业走向“美学时代”的关键一子；
2024年，“国家美酒 万众品赏”启程，白酒美学实现了从蓝图到实景的精准落地；
2025年，糖酒快讯联合白酒美学盛典、酒视机构、《新食品》杂志共同开启了“2025年度美学产品网络评选”启动，揭开对酒业美学价值的新一轮传播的序幕，进而展现出当前中国白酒产业的美学形态。
近日，经过激烈的竞争角逐，以及综合网友投票结果、产品的市场口碑、营销话题热度和行业影响力等因素，“2025年度美学产品网络评选”正式揭晓了获奖名单。其中，凭借着独树一帜的美学设计以及上游产区的醇柔品味，摘要酒·宋词获评“2025年度美学产品·美学风尚大奖”。
由内至外全面淬炼
实力诠释美学本真
白酒之美，美在精湛技艺，美在悠久历史，美在它与社会文明和进步的关系，美在于文学艺术创作和赓续文明的重要作用。因此，“2025年度美学产品网络评选”既是选择具有品质之美、设计之美的卓越产品，也是在选择传承文化美学与顺应消费趋势的时代产品。
其中，“2025年度美学产品·美学风尚大奖”，则是更加侧重于表彰那些在外观设计上具有创新性，并能通过产品讲述与传承白酒文化，以及迎合新消费趋势、创新消费场景的酒业标杆之作。
作为金沙酒业的高端品牌，摘要酒不仅有着独特的审美设计与文化韵味，并在持续的市场深耕中在高端酱酒领域占据了一席之地。而摘要酒·宋词作为摘要诗酒系列的扛鼎之作，更是将摘要酒在品质美学、设计美学、文化美学等维度的优势凸显出来。
从产品设计来看，摘要酒·宋词融合东方美学与现代设计，是一款极具宋代美学特征的产品。其设计灵感来源于宋代的官窑青瓷，瓶身造型上采取“器、形、字、意”结合的方式，完美呈现出宋代美学趣味，风格更加优雅。尤其是瓶身浮雕的“且将新火试新茶，诗酒趁年华”名句，更展现了风雅超脱的宋韵。
从品质把控来看，摘要酒·宋词以赤水河上游金沙县产区得天独厚的生态环境、富含矿物质的赤水河水、以及独特的微生物群落为基石，历经国家级酿酒大师李卫东、吕云怀挂帅领衔的专家团队细致把控，最终呈现出陈香典雅、酱香幽雅、醇柔怡人、醇厚丰满的特征。
此外，在摘要酒·宋词的文化品味与美学体验维度，金沙酒业下足了功夫。去年7月底，金沙酒业以古都开封为起点，以“宋词雅韵 诗酒摘要”摘要酒·宋词全国鉴赏会为载体，开启了精准聚焦核心圈层的深耕之路，并带领他们近距离感受诗酒文化的韵味。
在20场跨越地域、融合古今的鉴赏会中，金沙酒业将上游品质与宋代文化韵味和各地风土相融合，构建了一个融合视觉、听觉、味觉、触觉、感觉的五官沉浸式体验场景，也让参与嘉宾在美学体验中看到了金沙酒业在消费培育、品牌升维方面的创新力量。
顺应品牌焕新战略
塑造酱酒美学标杆
回顾过去几年的品牌成长之路，在华润酒业的赋能下，金沙酒业坚定践行“探索、发展、变强”三年发展战略，并围绕“组织变革、管理提效，品牌焕新、战略升级，压缩库存、稳固价格，渠道精耕、合作共赢”四个维度展开了由内而外的改革，最终实现了品牌的持续向上跃升。
2024年，立足于“发展之年”的品牌定位，金沙酒业推动双品牌战略焕新，并推出了一系列全场景覆盖的战略新品，进而满足消费市场变化、消费场景的变化，以及满足新时代精英人群的需求。
其中，以摘要酒·宋词为代表的摘要诗酒系列，是金沙酒业全场景产品矩阵的重要组成部分，无论是“聚至要 喝摘要”的品牌主张，还是“争上游 喝摘要”的全新品牌战略，摘要酒·宋词都是最为关键的载体之一。
作为金沙酒业打造的一款高端鉴赏级产品，摘要酒·宋词不仅与摘要酒一样，蕴含着金沙酒业匠心传承的醇柔品质、“上游”产区的精神内涵，以及书香文化气质“三位一体”的品牌形象，同时也意味着更加高端的品味和更具深度的文化内涵。
在产品上市伊始，摘要酒·宋词就凭借着其极具宋代美学特征的外形与创新基因，在第112届全国糖酒会IDEAS创新产品大赛上脱颖而出，顺利摘得了“包装设计奖”，彰显了中国高端酱酒创新标杆的美学价值。
如果说摘要酒的成长之路，演绎了一瓶高端文化酱酒从创立、塑造到蜕变的精彩故事，那么以摘要酒·宋词为代表的摘要诗酒系列的塑造，则是对这一段成长故事的丰富与完善，他们蕴含着金沙酒业敢于突破的决心，也展现了金沙酒业坚定长期主义的战略定力。
面向未来，坚持以品质为基、以创新为翼，金沙酒业将持续围绕摘要酒的市场建设与品牌缔造发力，以摘要酒·宋词等诗酒系列产品为先锋，深化全国市场布局与高端品牌形象塑造，并向世界传递中国酱香的上游价值与醇柔风味。
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