文 | 邓贤辉
当前，美学已成为品牌与消费者深度连接的重要桥梁，越来越多的酒企将美学视为品牌破局的方法论，并通过积极的酒饮体验创新、文化价值赋能等举措，实现对白酒消费的审美提升。
为持续挖掘与传播中国酒业的美学价值，糖酒快讯联合白酒美学盛典、酒视机构、《新食品》杂志共同了开启“2025年度美学产品网络评选”，并在第113届全国糖酒会（南京秋糖）期间，正式揭晓了获奖名单。
其中，由仁怀酱酒集团匠心酿造的中国首款酱香威士忌产品——威士汀酒·V20，凭借着国际化的审美理念，以及超前品类创新举措引发的酱香威士忌风潮与独特的品饮体验，成功获评“2025年度美学产品·美学风尚大奖”。
创新工艺成就美学典范
威士汀酒·V20斩获行业重磅大奖
“2025年度美学产品·美学风尚大奖”不仅是聚焦具有品牌创新思想的战略产品，也聚焦在视觉审美、消费体验创新、以及情感价值导向等维度具有行业标杆意义的引领性产品。
作为仁怀酱酒集团匠心独运、历时数年精心研发并生产的创新酒品——威士汀酒·V20自然是“2025年度美学产品·美学风尚大奖”的一次具象呈现。
威士汀酒·V20是中国首款酱香威士忌产品，于今年1月在深圳发布，它是仁怀酱酒集团对市场趋势的敏锐洞察、对酿造技艺的执着深耕以及对文化融合的大胆尝试，其核心亮点在于独特的“双藏双酿”酿造工艺。
首先，在酿造初期，酒体将于陶坛中陈化三年，这一过程使酒体充分吸收陶坛的微量元素与独特气息，从而逐渐孕育出独特的酱香风味；随后，酒体转移到橡木桶中继续陈化两年，并以橡木桶的木质纹理与原有风味进一步丰富口感层次。而经过这五年精心雕琢，酒体最终呈现出“三分酱香，七分烤香”的绝佳口感。
对于酒体的口感、风味，四川大学先进酿造科技中心主任、二级教授、国家万人计划科技创新领军人许正宏，中国食品工业协会副秘书长杨强，中国首席品酒大师、中国首席勾调大师彭茵领衔的酱香威士忌品评专家组也给出了高度评价——酱香典雅，曲香、烘焙香、果香、咖啡香、奶油香、菊花香、香草香、橡木香等多种香气协调，酒体醇厚丰满，具有酱香型白酒和橡木赋予的协调浓郁的香气，空杯留香持久，具有酱香威士忌特有的风味。
同时，在外观设计维度，威士汀酒·V20也有着贴合国际审美的品牌表达，旨在满足年轻人追求更高品质的生活诉求，以及顺应“从卖产品到卖生活方式”的市场新趋势。
而在产品的体验维度，仁怀酱酒集团则以“酱香威士忌之夜”为载体，为消费者奉献了一场融合美酒、浪漫与文化的极致盛宴。同时，在这一探索酒文化与多元场景融合的落地举措下，仁怀酱酒集团也找到了与年轻消费者对话的新通路。
构建产品矩阵
开启酱香风味新路径
从当前白酒行业演变方向与市场变革趋势来看，风味创新正成为中国酒业的共同议题，尤其是在酱酒产业，品类细分也使传统的酱香风味得到了扩充。
在此背景下，仁怀酱酒集团创新推出威士汀酒·V20，并重点深耕酱香威士忌赛道，对于品牌自身与整个白酒行业都有着积极意义。
威士汀酒·V20是仁怀酱酒集团应对当前酒类市场变化和面对行业周期性调整做出的有力应对，它凝聚着仁怀酱酒集团的创新思想，是集团瞄准新增长曲线的战略级产品，不仅精准击中了当下酒行业的诸多痛点，也在持续满足消费者对个性化品质和风味创新的需求。
在今年9月贵阳酒博会期间，继今年1月发布威士汀酒·V20后，仁怀酱酒集团还正式发布了定位日常高端自饮、亲友小聚等消费场景的酱香威士忌新产品——威士汀酒·V10。在此基础上，仁怀酱酒集团进一步构建了“高端+中端”的酱香威士忌梯度，并完善了其在创新领域的产品体系。
对于酱酒品类而言，威士汀酒·V20的问世，也有着划时代的意义。作为仁怀酱酒集团在酒类创新领域的战略性布局行动，忌威士汀酒·V20是酱酒解锁新消费场景与消费群体的一次大胆创新，是酱酒年轻化表达的一个标志性事件，它不仅推动了酱酒文化突破传统边界，为酱酒的风味创新开辟了新路径。
在威士汀酒·V20年初上市之际，便有行业人士赞美指出：“仁怀酱酒集团这种开先河的尝试，正在创造一种新的价值供给，不断彰显中国酒业蓬勃发展的盎然生机。”
作为中国首款酱香威士忌产品，威士汀酒·V20的研发与生产，还凸显了东西方酒文化的系统交融。正如仁怀酱酒集团董事长李武所言：“威士汀酒·V20不仅是对酱香酒传统酿造工艺的传承与致敬，更融合了东西方酿酒精髓，是推动中国酱香走向国际市场的重要起点。未来，集团将以酱香威士忌为媒，推动全球消费者品味到东西方文化的和谐共生，体验时间沉淀与空间融合带来的独特风味价值。”
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