文 | 郭媛
在国内市场存量竞争的大背景下，中国酒业“出海”的意愿比以往任何时候都要迫切。
10月31日—11月2日，2025中国高品质美酒出口展暨第35届中国（广州）国际名酒展览会将在广州保利世贸博览馆举办。展会设有中国名酒展区、全球名庄展区、威士忌展区、精酿啤酒展区、米酿酒展区、果酒展区等主题和特色展区，布局清晰、专业度高，是一场真正意义上的世界级酒业盛会。
这无疑为中国酒业搭建起了一个面向国际市场的专业平台，为高质量出海提供系统性解决方案，更透露出中国酒业的国际化已经进入“集体作战”的新阶段。
中国酒业“集体出征”
形成出海强大合力
本届展会构建起覆盖“上市酒企-区域力量-创新势力”的全维度出海梯队。例如茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、剑南春、古井贡酒、习酒、郎酒、劲牌、今世缘、西凤酒、牛栏山、珍酒、口子窖、水井坊、舍得、董酒、北大仓、丹泉等。
覆盖了浓、酱、清、董等白酒香型，打破了以往酒企在国际化布局上“单兵作战”的局面，构建起了前所未有的“名酒矩阵”，这些品牌代表着中国白酒的顶尖品质与文化高度，更象征着中国品牌走向世界的新形象，能最大限度地满足参展人员的需求。
同时，仁怀、习水、广西、内蒙古等区域展团将集体亮相，覆盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、威士忌等，形成了覆盖多品类、多香型的多元格局。
这种“集体出征”的战略价值远超展览本身。长期以来，中国白酒在国际市场上都面临着“认知模糊”的困境，此次展会立足大湾区，相当于向全球市场输出了一套清晰的“中国白酒品质坐标系”。
展区内还精心设置了精品酒专区、果酒专区、啤酒专区等特色展区，全方位、多角度地反映了当下酒业热点，精准回应全球消费升级的趋势。
对于中小企业而言，这场盛会更意味着历史性机遇。国际市场上消费者对白酒品牌的认知尚未固化，此次中小酒企与头部品牌站在了同一平台面向国际市场，直接对接全球经销商、消费者，极大程度上减少了培育国际市场的成本。
精准破局
立足大湾区面向世界发声
本届展会将全面聚焦“一带一路”与东南亚市场，构建一个“面向全球的中国酒业外贸第一平台”。
展会扎根大湾区二十载，已成功举办34届，见证了中国葡萄酒、烈酒及白酒产业的国际化历程。
从地理区位来看，广州具有中国酒业“走出去”的天然优势。从海上丝绸之路的一个起点，到“一带一路”枢纽；从“一口通商”到“买卖全球”；从得风气之先的沿海最早开放城市，到如今的国际交往中心……广州在中国连接世界的过程中，发挥着无与伦比的经济交往和人文交流作用。
今年8月12日，广州市人民政府联合多个部门印发《关于贯彻落实金融支持广州南沙深化面向世界的粤港澳全面合作的意见实施方案》，方案就“南沙金融30条”提出了88项细化措施，对跨境贸易结算等方面给予了大力支持。
此前，广州还出台了《海关支持广州南沙创新发展新一轮措施》，包含54项细化措施和35个关地合作事项，这无疑为酒类出口搭建了重要跳板。
立足大湾区的开放门户优势，本届展会面向东南亚核心市场发声。作为中国酒业出海的桥头堡和黄金试验田，东南亚地区人口超过6亿，酒类消费增长迅速，且华人占比较高，对中国文化接受度较高。
展会对东南亚市场的对接堪称精准，除15000名本地买家外，主办方还重点邀约了3000名东南亚包括越南、新加坡、马来西亚、泰国等国家的酒类进出口商、连锁商超、免税渠道、海外代理商及餐饮集团等专业买家，助力中国酒业开拓国际市场。
展会期间，预计将有来自60多个国家与地区的专业买家到场，还将召开“2025中国酒业超商圆桌会议”“2025中国名酒出海大会”“中国美酒出海市场对接会”等系列活动，覆盖越南、新加坡、马来西亚、泰国、日韩、港澳台等市场，为中国酒企提供从品牌国际化战略、海外市场布局到实战渠道拓展的系统化解决方案。
总的来看，本届展会构建起了“产品展示-渠道对接-策略交流”的酒类产品出海闭环。从大湾区出发，面向东南亚，辐射全球，针对性解决当下酒业面临的国际化痛点。
从“产品出海”到“文化出海”的关键一跃
中国食品土畜进出口商会数据显示，今年上半年，白酒出口规模达5.29亿美元，约38亿元人民币，增幅高达30.9%，出口量831万升，同比上升7.4%。
华创证券研报《白酒出海，破局之道》显示，当前全球烈酒市场规模超6000亿美元，中国白酒贡献千亿美元，但海外营收占比不足1%。
从数据层面看，海外市场虽增速亮眼但基数仍然很小，这也意味着海外市场开拓仍然有着巨大的潜力空间。
从广州到东南亚再到欧美，中国白酒的全球版图正在扩张，但挑战依然不小。有业内人士表示，中国白酒国际化仍处于起步阶段，面临着海外主流消费认知不足、消费场景缺失、消费人群少等现状，以及关税壁垒、标准不统一、渠道建设跟不上等诸多困难。
但最重要的挑战仍在于文化差异。中国白酒与西方主流烈酒（如威士忌、白兰地）在饮用场景、口感偏好和社交含义上存在显著不同。国外消费者普遍难以接受高度数的白酒直饮方式，也对白酒的香气、口感存在认知门槛。
因此，单纯的产品出口难以打开市场，必须通过系统性的文化传播和消费场景再造，实现“中国白酒”到“世界白酒”的身份转变。
2025中国高品质美酒出口展暨第35届中国（广州）国际名酒展览会则提供了重要契机。展会期间将举办“2025世界蒸馏酒品牌榜发布会”，将中国白酒置于全球蒸馏酒坐标系中进行价值对话，互鉴共赢。同时，“2025中国名酒出海大会”“2025湾区酒业趋势论坛”等活动将聚焦文化议题，助力中国酒的国际化。
从产品输出到文化共鸣，从单一卖酒到构建价值认同，这不仅是产业升级的必然，更是中国品牌文化自信的生动诠释。2025中国高品质美酒出口展暨第35届中国（广州）国际名酒展览会是中国酒从“产品出海”到“文化出海”的关键一跃，不仅是中国酒业国际化的 “跳板”，更是展示中国酒业的产业厚度与品牌自信的鲜活载体，必将成为中国酒文化走向世界的重要里程碑。
下周，从广州出发，让我们一起预见中国酒的世界表达。
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