尊敬的各位领导专家、经销商、媒体朋友们：
大家上午好！
太行巍巍，酒韵绵长。我们怀着喜悦与崇敬的心情，相聚在这片承载着厚重历史土地上，共同见证首届太行山酒封藏文化节的隆重启幕。在此，我谨代表太行山酒业全体同仁，向远道而来的各位嘉宾、各界朋友表示最热烈的欢迎！向长期以来关心、支持太行山酒业发展的各级领导、合作伙伴及广大经销商，致以最诚挚的感谢！
太行山，不只是座山！是中华民族的脊梁，是中国历史的丰碑，也是千百年风雨雕刻的华夏风骨。它孕育了坚韧不拔的精神，也滋养了独具风土的佳酿。
太行山酒厂位于北纬37°世界名酒黄金地带，地处太行山麓武乡县，周边拥有优质的高粱种植基地和富含锶元素的天然水源，为酿酒提供了得天独厚的自然条件。拥有4个清香型白酒标准酿造车间、14个制曲车间，配备先进的智能化酿造设备，储酒量达4800吨，首创清香型白酒90天超长发酵工艺，研制出34天、56天、63天、68天、90天等5种真酵龄规格，通过延长发酵时间，使酒体中的酯类、酸类物质更充分生成，形成“高而不烈，低而不寡”的独特风味。
太行山酒将现代智能与传统酿造技艺相结合，融入了太行山人朴实、诚信、厚道，追求卓越的精神品格。一杯太行山酒，不仅是时间的风物、技艺的结晶，更是山水之魂、人文之蕴的流淌。
我们举办“封藏文化节”，初心与深意何在呢？
首先，是致敬传统，守护匠心。封藏，是中国白酒酿造过程中至关重要的环节，是时间与微生物共同作用创造美味的艺术，是“天人共酿”哲学思想的具体实践。我们希望通过封藏文化节，将这一古老而珍贵的传统技艺直观地呈现给大家，让更多人了解一杯美酒背后所蕴含的等待、坚守与智慧。这背后，是我们一代代酿酒师对传统技艺的无比敬畏与执着传承，是他们用汗水与时光书写的匠心篇章。
其次，是对话时间，感悟沉淀。酒是陈的香。封藏，是酒体生命在静谧中升华的过程。在喧嚣的现代社会，我们倡导这样一种“封藏”的精神——沉下心来，耐住时光，追求内在的丰厚与品质的卓越。这不仅适用于酿酒，也适用于做企业、做学问、做人。我们希望通过封坛纳福、原酒封藏等仪式，让大家共同体验这份与时间约定的庄重，感悟“沉淀”的价值与力量。
再次，是融合酒文旅，共创价值。我们计划未来2-3年打造好太行山酒文化体验馆，将以“封藏文化节”为纽带，深度挖掘太行山区域的酒文化、山水文化、红色文化、民俗文化，推动工业旅游、生态旅游与文化体验融合发展。这不仅是太行山酒业品牌建设的深化，更是我们作为地方企业，积极投身乡村振兴、促进区域经济与文化繁荣的社会责任担当。我们期待，能将这里打造成为品味佳酿、游览山水、体验文化的特色目的地。
朋友们，今天的封藏，是对卓越品质的再次承诺，是对未来价值的美好期许。每一坛被封藏的酒，都将被时光赋予更醇厚的风味、更丰富的内涵，也寄托着我们对亲朋好友、对幸福生活、对伟大时代最美好的祝愿。
未来，太行山酒业将继续扎根太行山沃土，坚守品质生命线，以创新驱动发展，将传统的酿造技艺与现代科技、管理理念相结合。我们将持续讲好太行山的酒故事，传播健康的饮酒文化，致力于为消费者提供更高品质、更具文化内涵的产品与服务。我们坚信，唯有品质与诚信，方能经得起岁月的封藏与市场的检验。
最后，我衷心希望各位嘉宾朋友在本次文化节期间，能细细品味太行山酒的醇厚，亲身感受封藏文化的魅力，领略太行风光的壮美。让我们共同举杯，分享这份来自太山的馈赠，见证这份属于时间的艺术！
谢谢大家！
【转自山西省酒业商会】
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