汇编 | 九月
2025年12月，中国酒业站上了辞旧迎新的关键节点，在告别2025之际，一众酒企围绕生肖酒赛道展开了前瞻布局与市场抢位，并通过强化与生肖文化的关联，夯实高端占位与赋能价值升级。
与此同时，立足于酒业从“十四五”向“十五五”迈进的关键节点，酒企还以更为长远的产品战略，积极应对行业从规模扩张向价值升级转变的发展大势，以确定性的战略布局应对不确定性的市场变化。其中，以长期发展为核心方向，头部梯队还持续围绕年轻市场深耕与国际化市场开拓等展开纵深布局，以求在存量竞争时代开辟增长新曲线，实现可持续发展。
承载百年底蕴
深化国际布局
产品名：贵州茅台酒（荣获巴拿马金奖110周年纪念）
香型：酱香型
规格：1100ml
出品厂家：中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司
美国旧金山时间2025年12月7日，贵州茅台酒（荣获巴拿马金奖110周年纪念）在“茅台巴拿马万国博览会获奖110周年暨旧金山茅台日设立10周年”纪念活动上正式亮相，并同步上线了i茅台。
贵州茅台酒（荣获巴拿马金奖110周年纪念）的定位是“天”系列之“天演”子系列的纪念酒，旨在唤起消费者对品牌深厚历史积淀的情感共鸣，并精准满足市场对高端白酒在独特性、稀缺性与高品质方面的极致需求。
外盒选用典雅的青金石色为主调，其色彩自带百年品牌的厚重感与东方美学的含蓄内敛；瓶身花纹生动再现“摔瓶夺冠”的经典瞬间，也将中国传统建筑的飞檐翘角与西式高塔巧融一体，实现了古典韵味与现代审美的和谐统一。
快讯点评：
2025年既是茅台巴拿马万国博览会获奖110周年，也是旧金山“茅台日”设立10周年，茅台携贵州茅台酒（荣获巴拿马金奖110周年纪念）再度亮相世界舞台，是对品牌叙事的有力延续，标志着茅台从“被动获得认可”到“主动文化输出”的战略升级，将在茅台品牌国际化的过程中，架起文明对话的桥梁。
“超级文创”精彩再续
“珍酒·错金马”惊艳亮相
产品名：珍酒·错金马
香型：酱香型
规格：999ml
出品厂家：贵州珍酒酿酒有限公司
12月9日下午，珍酒李渡集团董事长吴向东的第五场个人大型直播开启，并正式推出了旗下第五款生肖纪念酒——“珍酒·错金马”，其创作灵感来源于为人们所熟知的国宝级文物——东汉青铜器“铜奔马”（又名“马踏飞燕”），设计师提取其凌空踏燕、昂扬奔腾的神韵，赋予产品“一马当先、吉运亨通”的美好寓意。
酒体设计方面，“珍酒·错金马”由国家级白酒评委、珍酒第三代传承人吴长贵主导勾调，精选优质酒体，小批量勾调而成，具有“酱陈香突出，曲香、焙烤香舒适，香气幽雅，醇厚细腻，回味悠长”等特点，是对“器为形，酒为魂”的东方美学的生动诠释。
快讯点评：
“珍酒·错金马”是以国宝级文物为灵感、融合非遗工艺的限量藏品，不仅是传统与现代碰撞的艺术结晶，更是珍酒以“以酒载道，以器传神”理念，为东方精神写下的当代注脚。同时，作为珍酒自2021年起推出的“错金”生肖系列的第五款产品，“珍酒·错金马”还是对“从文物中寻形，从文化中寻神”文化脉络的延续与升华，进一步树立中国白酒文创产品价值标杆。
老民酒年轻态
“轻口味”说“小微醺，才开心”
产品名：金标牛轻口味白酒
香型：浓香型
规格：500ml
出品厂家：北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂
“更快乐”“更微醺”“更精致”“更年轻”……12月20日，牛栏山品牌的战略新品——36%vol金标牛轻口味白酒正式揭开了神秘面纱，作为牛栏山“民酒”理念的全新载体，其在度数风味、美学设计与理念内涵三大维度进行了全新的创新表达。
在产品风味层面，金标牛轻口味白酒是牛栏山基于多年酿造实践与科研探索的精准选择，是牛栏山在关键技术领域完成重要突破；在视觉审美维度，产品融合经典元素与现代美学，兼具时尚美感与强大张力；在理念创新维度，金标牛轻口味白酒秉承“小微醺，才开心”的品牌理念，为新时代消费者提供一个感受白酒“适度”与“可控”的选择。
快讯点评：
金标牛轻口味白酒的问世，是牛栏山应对短期市场波动的策略调整，也是品牌面向未来的长远战略抉择。一方面，金标牛轻口味白酒是牛栏山顺应新时代消费理念的需要，是牛栏山洞察年轻消费群体的情绪点，精准回应年轻消费群体对于饮酒更多样化的需求；另一方面，金标牛轻口味白酒是牛栏山推动品牌从传统到新潮跃升的需要，是牛栏山在继承民酒理念的基础上，对新时代的“民酒”理念与价值的持续丰富。
拓宽高端酱酒赛道
“高尔夫酒·红尊”全球首发
产品名：高尔夫酒·红尊
香型：酱香型
规格：500ml
出品厂家：贵州茅台酱香酒营销有限公司
12月23日，“茅台酱香 高尔夫酒”高尔夫酒·红尊全球首发盛典在贵阳举行，承载着茅台品质基因与文化内涵的高尔夫酒·红尊也迎来了正式发布。
在设计维度，高尔夫酒·红尊以中国红为主题色调的瓶身，既是中华文化的典型标识，也有着吉祥、成功的寓意；瓶冠采用金色，则的象征着财富、尊贵和辉煌；整体设计厚重大气，又洋溢着红火喜庆的氛围。
同时，凭借茅台品牌与品质的双重赋能，以及“茅台酱香·股份出品”的卓越基因，“高尔夫酒·红尊”更显稀缺性，将有效提升了高尔夫酒在核心消费群体中的地位，并以其更高的性价比，带领更广泛的高端消费者领略茅台酱香的魅力。
快讯点评：
作为贵州茅台酒股份有限公司推出的特色酱酒品牌，高尔夫酒是连接酱香酒与多元消费场景的纽带。此次，高尔夫酒·红尊的重磅上市，既是对高雅运动与酱酒美学融合典范的升级与续写，也是高尔夫酒对高端细分市场需求的精准回应，将赋能高尔夫酒品牌内涵的深度淬炼与价值升华，为茅台酱香的未来发展注入更加强劲的发展动能。
限量5999瓶！成都酒业集团x崃州蒸馏厂酿就“成都风味”
产品名：成都风味单一麦芽威士忌
香型：威士忌
规格：700ml
出品厂家：成都酒业集团、崃州蒸馏厂
12月25日，成都酒业集团与崃州蒸馏厂联名打造的“成都风味单一麦芽威士忌”正式发布，该产品全球限量发售5999瓶，每瓶拥有独立编号，定位为可收藏的城市风味样本。
新品由崃州蒸馏厂精选其全链条自产优质麦芽，历经7种不同西班牙雪莉桶漫长陈酿，再以创新“多桶融合工艺”精密调配，形成饱满、复杂且富有深度的口感基底，风味层次丰富，从果干、坚果与香料，渐次浮现红糖糍粑般的温润甜糯、陈皮清新及尾韵盖碗茶香。
快讯点评：
成都酒业集团与崃州蒸馏厂的合作并非简单商业行为，而是“开创中国威士忌高度”与“守护成都风味地图”的信念交汇，是一场跨越时间、地域与文化的风味对话，旨在呈现“世界级品质筋骨”与“成都独特精神血液”的双重使命，以一杯酒讲述唯有此地才能酿出的故事，因此产品也被形容为“一座城市的味觉记忆”。
七年七作
国窖1573与艺术“相映成焰”
产品名：2026“相映成焰”艺术新春酒
香型：浓香型
规格：500ml
出品厂家：泸州老窖股份有限公司
12月26日，杭州首钢艺术中心，国窖1573携手艺术家毛焰，正式推出了2026“相映成焰”艺术新春酒，全球限量发售6万件。
2026“相映成焰”艺术新春酒采用了毛焰标志性的冷灰与蓝调，以“水”与“焰”的意象交融，演绎白酒与艺术的精神共鸣：“水”，是国窖1573传承450余年的活态浓香；“焰”，是毛焰艺术创作中纯粹而炽热的精神内核。二者相映共生，于时光流转中绽放持久的美学光芒。
快讯点评：
一年一位联名艺术家，一年一款限量作品，一年一文化名城发布，国窖1573艺术新春酒以中国顶级当代艺术家的创作，为超高端白酒注入当代精神注解与稀缺文化价值。此次，国窖1573与毛焰先生共同呈现“相映成焰”艺术新春酒，既是传统白酒匠心与当代艺术探索的融合共创，更是品牌持续突破边界的创新之作。
更深层来看，国窖1573通过持续的艺术叙事，正在试图把握对中国白酒文化在当代语境下的“定义权”：白酒不仅是传统的、宴饮的、礼仪的，也可以是当代的、精神的、艺术的。
与徐悲鸿大师“合作”
中华酒（丙午马年纪念酒）重磅上市
产品名：中华酒（丙午马年纪念酒）
香型：酱香型
规格：960ml
出品厂家：北京首都酒业有限公司
迎接丙午马年新春，中华酒与中国最会画马的徐悲鸿大师“合作”，在2025企业家博鳌论坛“中华酒之夜”上正式发布了中华酒（丙午马年纪念酒）。
作为继甲辰龙年、乙巳蛇年生肖纪念酒之后的自我超越之作，中华酒（丙午马年纪念酒）在设计与美学层面继续强化了中华酒“东方美酒典范”的美学辨识度，以“卷轴型酒器”精彩演绎宏图如卷、鸿运大展的意象；同时在“器”的维度，中华酒（丙午马年纪念酒）的艺术打磨也可谓精雕细琢，其瓶身由陶瓷艺术大师荣韬先生监制，以上等好马黄骠马之色为主色，淬炼出黄釉瓷的经典釉色，寓意马到功“橙”，飞“黄”腾达。
此外，在产品品质的内核考量维度，中华酒（丙午马年纪念酒）小批量甄选的10年以上优质基酒，和30年、50年稀有老酒精心勾调的高年份酒体，搭配寓意祖国山河辽阔的960mL大容量，具备了值得收藏的稀缺属性和高品质内核。同时，限量发售10000瓶，且每瓶独立编号、每瓶独立收藏证书，五码合一保证稀缺身份。
快讯点评：
将生肖文化生生不息、普罗大众乐业安居的美好寓意送达人心，是生肖酒的理想之义，中华酒（丙午马年纪念酒）把大师艺术、陶瓷艺术、酿酒艺术、马年文化以及珍藏价值等等多个要素紧紧绑定在一起，让这支产品的饮用场景和功能价值持续放大，成为消费者在丙午马年每一个值得铭记时刻的分享媒介和抒情载体。
三箭齐发
茅台葡萄酒产品矩阵精准焕新
产品名：茅台凤凰庄园大师赤霞珠干红葡萄酒、“绝色红颜”鲜葡萄酒、茅台葡萄酒丙午马年生肖纪念酒
香型：葡萄酒
规格：750ml
出品厂家：贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司
12月28日，茅台葡萄酒“奔跑的茅台红”行至贵阳，迎来了第五季2025“红动中国”全国定向系列赛的圆满收官。值此时机，茅台葡萄酒还重磅发布了茅台凤凰庄园大师赤霞珠干红葡萄酒、“绝色红颜”鲜葡萄酒、茅台葡萄酒丙午马年生肖纪念酒三款战略新品，快速响应“构建金字塔产品体系”的产品战略，完善金字塔产品矩阵。
其中，茅台凤凰庄园大师赤霞珠干红葡萄酒定位高端主力旗舰产品，承袭茅台葡萄酒青鸾酿造技艺，以深邃的“庄园蓝”瓶身和498元的亲民高端定价，瞄准商务宴请、私人酒会等核心场景，重塑高端葡萄酒的价值认知；绝色红颜鲜葡萄酒以118元的亲民价格和“简单易饮、有颜有品”的定位，直指“微醺”社交与悦己消费的快速增长赛道。
而茅台葡萄酒丙午马年生肖纪念酒，则延续了茅台葡萄酒一贯的收藏与文化价值，将“尊贵之紫”与奔腾骏马相融合，限量发售12000瓶，每瓶配有独立编号纪念金卡。这款酒精度19%的加强型葡萄酒，蕴含浆果芬芳与巧克力、干果的复合香气，兼具即时品饮与长期收藏价值。
快讯点评：
茅台凤凰庄园大师赤霞珠干红葡萄酒、“绝色红颜”鲜葡萄酒、茅台葡萄酒丙午马年生肖纪念酒覆盖高端、日常、收藏三大场景、梯次分明，清晰地展示了茅台葡萄酒覆盖多元场景、满足不同消费需求的立体化产品架构，契合了茅台葡萄酒2026年将着力打造的“金字塔”产品矩阵。
同时，三款新品从强调“质价比”的高端主力，到承载文化的限量藏品，再到主打轻松体验的年轻化产品，也意味着茅台葡萄酒正以一套灵活的组合策略，系统性地应对市场分化。
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