每日播报 · 3月2日
2025食烟酒消费8631亿元
2月28日，国家统计局发布2025年国民经济和社会发展统计公报显示，全年全国居民人均可支配收入43377元，比上年增长5.0%，扣除价格因素，实际增长5.0%。从2025年居民人均消费支出构成来看，食品烟酒为8631亿元，占比为29.3%。
市场监管总局：严厉打击3类食品虚假宣传行为
市场监管总局将于今年3月开始，组织在全国范围开展为期半年的，网络食品、保健食品销售虚假宣传专项整治行动。本次行动将重点严厉打击三类违法违规行为：一是严厉打击各类虚假宣传行为，二是严厉打击违法广告行为，三是严厉打击平台机构违法行为。（界面新闻）
汾阳首办杏花村老酒大集
3月1日，首届杏花村老酒大集正式开市。本届杏花村老酒大集由汾阳市委、市政府统筹指导，秉持“政府引导、市场运作、社会参与、文化赋能”原则，致力于打造中国杏花村酒文旅示范街区和全国老酒文化交流集聚地。
大集首期举办时间为3月1日至2日，4月至10月进入常态化运营，每月19日固定举办，并在“五一”“十一”黄金周及中国杏花村国际酒业博览会期间增设专场。现场设有80个老酒展销摊位、10个非遗展位、40家美食摊位，汇聚“一汾三金六星”十大骨干酒企，同步设立老酒收藏交流区，为酒类爱好者搭建专业的品鉴、交流与交易平台。
宁夏5个酒类项目复工
2月28日，银川市葡萄酒产业发展服务中心发布消息，截至目前，银川市已有5个新续建酒庄项目复工，涵盖生产、文旅、消费场景创新等多个领域。其中戈兰酒庄主体已封顶，预计8月投产；玉麓酒庄全面启动接待楼、品酒大厅等装修、设备安装及室外景观工程，预计9月建成运营；葡赞酒庄新建发酵车间、灌装车间及办公楼，预计8月投产；贺兰山宿集项目主体酒庄已复工试运营，预计4月正式营业；夏木酒庄贺兰山东麓金山产区共享会客厅项目复工建设，预计年底建成。
陈清松调研酒企复工复产
2月26日，仁怀市委副书记、市长陈清松到茅台镇，深入白酒企业调研复工复产情况。陈清松强调，各企业要严格落实复工复产各项安全措施，认真抓好岗前培训、设备检修和物资保障等工作，确保复工复产安全有序开展。各相关部门要主动靠前服务，宣传解读好《深化世界酱香白酒核心产区建设政策措施》，帮助指导符合条件的企业进行申报，支持企业做强做优做大。
他表示，要落实“日调度”机制，动态掌握复工进度，精准对接企业需求，切实帮助企业解决用工、手续审批、原材料供应等实际困难，为企业满产达效创造良好条件。要持续优化营商环境，激发市场主体活力，以实干实效确保一季度经济工作实现良好开局。
茅台打造沉浸式酒文化体验地
2月28日，茅台集团党委书记、董事长陈华率队调研茅台酒旅一体化各项目建设情况。陈华表示，要做好顶层设计，坚持科学规划、系统布局，全力打造沉浸式酒文化体验地。要坚持以消费者为中心，紧扣“吃住行游购娱”丰富酒旅业态布局，以高品质服务体验赋能提升酒旅融合效能。要注重传承与创新并举、历史与现代交融，在坚守茅台传统基础上，持续探索酒旅融合新场景、新体验、新模式。要全链条升级服务体验，构建无缝衔接、闭环贯通的一站式文旅服务体系。
AI融入五粮液营销培训
近日，五粮液酒类销售公司召开2026年春季培训会，为全年市场攻坚蓄势赋能。培训通过“线上+线下”相结合的方式，覆盖营销服务队伍全体员工。课程设置紧扣市场需求与公司营销策略，涵盖企业文化、市场研判、营销策划、渠道运营、消费者服务，以及AI和数字化工具应用、新媒体运营等多个维度，以集中化、系统化、实战化培训，全面提升参训人员抢抓机遇、服务市场的专业能力和业务素养。
五粮春元春动销增长47.27%
五粮液浓香酒公司核心战略品牌五粮春在元春营销季期间，动销同比增长47.27%，彰显出强劲的市场竞争力与消费号召力。
西凤酒严管价格体系
2月27日，西凤酒营销管理公司业绩汇报会举行。西凤酒股份公司董事会秘书、营销管理公司董事长张勇在总结中表示，本次会议明确2026年“业绩数字+市场建设+秩序管控”三位一体的核心导向，并对下一步工作提出三点要求。
一是统一思想，将“业绩数字、市场建设、秩序管控”导向转化为行动力，明确年度业绩目标，确保导向落地见效；二是分类推进业绩提升，业绩领先单位需夯实基础、分享可复制经验，业绩暂时落后单位需深刻剖析问题、迎头赶上；三是严守纪律红线、狠抓落实，明确2026年触碰红线一律严肃处理，杜绝打乱价格体系、挫伤经销商信心的行为。
劲牌营销工作提出“四精一网”
2月25日至27日，劲牌2025年度营销年会召开。会议主题围绕“狠抓四精一网，实现四个友好”，明晰了下一步工作路径。“四精一网”即：精细化、精确化、精准化、精益化、网格化。精细化：让每一个市场都被认真对待，让每一座城市会有更贴心的服务；精确化：让消费者的需求被更清晰地看见，而不是被“一刀切”；精准化：让每一次触达都恰到好处，随时满足消费者的需求；精益化：让每一份资源都创造价值，最终回馈给消费者更好的产品；网格化，让消费者身边的每一个环节，都有具体的人负责。
古蔺县与川酒集团座谈
2月28日，古蔺县、川酒集团召开2026年高质量发展交流会。会议透露，2025年川酒集团圆满收官“十四五”，并发布“强本增效，五环驱动”“十五五”战略规划，实现营收和利税双增长，集团品牌价值达856.27亿元。在酱酒市场拓展上，川酒集团成功与京东、美团、盒马等头部平台商签约，在古蔺县生产的酱酒产品获得了高度认可，“酱香壹号”口粮酒成为市场爆款。2026年，川酒集团将聚焦项目攻坚、品牌升级、创新驱动、融合发展等，积蓄产业新动能，构建市场新格局，塑造品质新优势，展现国企新作为，进一步提升川酒酱酒核心竞争力。
郎酒再添国家级技能大师工作室
近日，人力资源社会保障部办公厅、财政部办公厅联合印发《关于公布2025年国家级高技能人才培训基地和技能大师工作室项目单位备案名单的通知》，郎酒股份沈毅技能大师工作室成功入选国家级技能大师工作室。
闫希军到访中国酒类流通协会
2月27日，国台创始人、国台集团创新生产力总师闫希军到访中国酒类流通协会，并与协会会长秦书尧、主席团主席王新国，副会长兼秘书长邢春雷等领导座谈交流。双方围绕产业创新、数智化发展、产品升级、国际布局等核心议题深入研讨，就“十五五” 期间深化合作方向、落地重点合作项目达成广泛共识，携手赋能中国酒业高质量发展。
闫希军表示，国台的产品创新与布局始终围绕消费者需求与市场趋势展开。面对行业调整期的市场变化，国台通过锻造核心技术夯实发展基础，丰富产品矩阵适配多元消费场景。“企业未来的核心竞争力在于生态构建，产品的核心价值在于场景适配”。
泰山啤酒计划融资3000万元
日前，泰山啤酒发布共益债投资人招募公告，计划融资3000万元。本次借款的还款期限预计6个月，公司可视情况随时提前还款或延长3个月，并可选择按季度或半年清偿利息。公告显示，本次共益债融资资金，专用于公司重整阶段必要的职工薪酬、生产运营等日常经营支出，以及保障重整程序开展的必要费用。这一举措也显示，泰山啤酒期望通过共益债融资，借助资本力量走出困局。
酒鬼酒发布新春战报
2月27日，酒鬼酒发布战报内容显示，2月1日-2月25日，酒鬼酒宴席场次同比增长57%，消费者扫码量同比增长25%。
因酒类包装需求减少，柏星龙净利润下降
2月27日，柏星龙发布2025年业绩快报，全年整体营收与利润规模出现不同程度的回调，营业收入实现5.16亿元，同比下降12.89%，净利润实现2314.16万元，同比下降43.87%。柏星龙方面表示，业绩出现较大降幅的核心原因在于，白酒行业酒类包装需求有所减少，酒类包装业务中产品包装与设计服务收入同比下降，进而对整体营收和利润表现造成了影响。
上海贵酒再发终止上市风险提示公告
2月27日，上海贵酒股份有限公司发布关于可能被终止上市的第三次风险提示公告。内容显示，上海贵酒股份有限公司预计2025年度营业收入不足3亿元且扣非前后净利润均为负，根据《上海证券交易所股票上市规则》，公司股票将因触及财务类退市情形被终止上市。
古越龙山省外市场占比超40%
2月26日，黄酒集团（古越龙山）召开新春第一会——“以变化见成效 以实绩论英雄”大会。会上透露，2025年公司在江浙沪以外市场销售占比超40%，京津冀、山东、河南等外围市场销量逆势增长，海外新填补4个空白国际市场。
会稽山加大长三角以外市场招商力度
2月26日，会稽山在互动平台回答投资者提问时表示，公司在长三角以外积极寻找重点突破口，加大了招商力度，公司销售团队规模已扩充至600人以上，异地经销商结构持续优化。公司积极推进以业务增长导向的流程再造，从管理变革、组织变革、机制变革等入手，大幅提升营运效率与市场响应速度；强化动态预算管理，通过精细化核算，确保营销费用在核心单品及高效渠道上的产出效率；继续优化产品结构，改善利润空间。
杨翔出任宁夏红总经理
2月28日，宁夏红枸杞产业有限公司召开总经理任命会议，正式任命杨翔为公司总经理。新任总经理杨翔拥有多年头部酒类行业资深管理经验，曾参与华润雪花啤酒发展历程，后任职山西汾酒高管，具备从市场操盘到战略布局的全链条运营能力。2月26日，商源集团2026新春动员大会暨年度目标责任状签订仪式举行。
喜力任命新的首席数字与技术官
2月26日，喜力公司宣布已任命罗曼•阿佩尔（Romain Apert）为首席数字与技术官，并加入喜力执行团队，该任命将于2026年5月15日生效。罗曼目前是玛氏宠物护理首席信息官。喜力公司首席执行官兼执行董事会主席多尔夫•范登布林克（Dolf van den Brink）说：“罗曼将与执行团队紧密合作，通过进一步部署公司的数字化骨干网络，并扩大数据和人工智能的价值，推进喜力‘常青2030’战略。”
国台发声明称“内赐酒·珍酿10”系侵权产品
2月28日，国台酒官方微信公众号发布严正声明，近期公司接到举报，在微信朋友圈、微信信息交流等自媒体渠道有未获国台授权的商家，以贵州国台·茅源数智酒业有限公司“内赐酒·珍酿10”名义开展招商活动。经了解核实，该产品及相关宣传未经公司、公司上级公司国台集团及国台集团内子公司批准、授权，属于擅自使用“国台”商号及私自设计包装行为，该行为侵犯了公司的商标专用权，扰乱了正常市场秩序，且极易误导经销商与消费者，对国台品牌声誉造成了不良影响。
板城33.8%vol低度和顺全新上市
2月27日，板城酒业官宣，33.8%vol低度和顺全新上市。据悉，该产品具有低而不淡、微醺不宿醉、轻负担的特点，新手也可轻松驾驭。在设计与饮用场景上，适配多元生活场景，既可独酌、小聚，还能搭配水果、气泡水、茶饮等调饮，解锁丰富饮用方式。
i茅台有奖问卷活动进入最后阶段
据新民晚报消息，2月27日，i茅台“策马纳千祥 春节不打烊”有奖问卷活动已进入最后阶段，本次活动自2月16日启动以来，吸引了众多消费者的关注和参与。据平台数据，活动期间问卷填写量持续攀升，成为茅台深化市场化转型，倾听消费者心声、收集用户反馈、优化服务体系的重要窗口。
习酒春节期间动销、开瓶两旺
据贵州习酒微信公众号消息，2月26日，习酒集团领导班子节后带队走访慰问各单位员工。习酒集团党委书记、董事长汪地强在慰问中表示，2026年，习酒延续了发展态势，特别是春节期间动销、开瓶两旺，市场反应良好，实现了“开门顺”“开门稳”，展现出强劲的韧性与活力，未来可期。
商源集团定调2026
2月26日，商源集团2026新春动员大会暨年度目标责任状签订仪式举行。会上强调，2026年是商源革新突破的关键之年，面对激烈竞争，企业必须以“平台+”2.0为核心，加快一体化组织建设，持续强化供应链、产品研发与服务体系优化，深化业务BC联动，紧扣“聚势、联动、增效”三大关键词，继续保持和发挥在酒水行业中的领先优势，敏锐把握消费场景多样化带来的新机遇，积极推动组织线上线下一体化转型，致力于打造一个集共享、服务、运营与整合能力一体的现代化平台型企业。
茅台参投机器人平台公司。
2025年日本威士忌出口量增长20%。
上海国际酒业交易中心全面停止收藏类酒和老酒全部业务。
黄酒集团/石花酒业获突出贡献表彰。
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