文 | 罗玉婷
在业界普遍认为今年春糖人流降温，被称为“最冷春糖”的背景下，一个名为“开源力酿”的品牌却逆势而上，成为展会上尤为引人注目的现象级焦点。
从3月21日设在泰合酒店的酒店展，到3月26日世纪城国际会展中心的主会展，开源力酿的展位始终人头攒动，咨询者络绎不绝。据统计，展会期间开源力酿的咨询量和品鉴量远超同类展位平均水平，其火爆程度与展会的整体“低温”形成了鲜明对比。
这家纸面上成立仅数月的企业，究竟靠什么在“最冷春糖”里点燃了一把火？它到底用什么打动了那些见多识广的经销商？带着这些疑问，糖酒快讯深入开源力酿展位，试图揭开这匹“春糖黑马”背后的商业逻辑。
“开源”破局
从模式创新到产品力的全面引爆
走进开源力酿位于新会展中心4号馆内的展位，“开源”理念简洁明了，展架上陈列着丰富的预研品鉴酒。工作人员向经销商耐心热情地讲解着产品特色和服务模式。
开源力酿（四川）供应链管理有限公司成立于2025年11月，总部位于四川成都蒲江县，由香港众昱盛实业股份有限公司与原国营蒲江县酒厂（四川仙阁酿酒业有限公司）联合创立。公司以“开源”为核心理念，将酿造成本、酒体配方、原酒渠道、供应链采购、服务利润等核心环节全部向客户公开，让酒商不再是传统厂商关系下的“被动接受者”，而是能够清晰看到每一分钱流向的“透明合作伙伴”。
正是这种开创性的模式，让开源力酿在春糖展位上迅速吸引了一大批“苦传统定制久矣”的酒商，甚至是苦守无望寻求转型升级的酒厂。但模式创新只是引流的第一步，真正让这些酒商坐下来的，是开源力酿基于全链开源的服务理念，所呈现出来的产品研发和配套能力。
首先，产品线足够全面。开源力酿的展台上，涵盖了浓香、酱香、清香等传统香型白酒，包括多款名酒的风味复刻产品，以及开源品库预研的十余款露酒、配制酒。无论是钟情于传统白酒还是看好低度潮饮的酒商，都能在这里找到匹配自己渠道的产品。
其次，酒体配方独具特色。今年春糖新酒饮爆火，虽是风口却也存在风味同质化、原料优劣不一等问题。而开源力酿则通过几款极具特色的预研品鉴酒，向参会酒商展示了其独具特色的研发能力和整合配套服务。无论是使用公司总部所在地蒲江特产水果耙耙柑研发的特色配制酒，还是紧贴市场热点推出的化橘红露酒，亦或是将世界顶级美食之一西班牙伊比利亚黑标火腿与大曲清香型白酒创新结合的“橡果小猪”配制酒，都让酒商看到了在“开源”模式下，定制酒赛道的更多可能性。
由于成本和配方完全开源，客户可以清晰地看到酒体品质的保证来自何处，利润空间的合理性也有了明确的依据。“以前找小厂定制，酒体好不好全凭老板一张嘴。现在开源力酿直接把配方和成本摆出来，我信得过。”一位来自山东的酒商如是说。
在白酒陷入内卷式竞争的当下，“开源”模式下经销商能根据自身资源配置和资金实力设计出成本可控、盈利可预期的商业模型，能让他们有能量继续把生意做下去，盘活渠道资源。
谁在拥抱开源力酿？
在开源力酿的展位上，络绎不绝的人流背后，是一幅清晰度极高的客户画像。
驻足展位的客户中，来自山东、安徽、东北、华北、西北等北方省份的群体占据了相当大的比例。这些区域本身就是白酒消费的重镇，经销商对白酒的品质和成本有着极高的敏感度。开源力酿“成本透明、利润可控”的模式，恰好击中了北方酒商的痛点。他们不缺渠道，缺的是品质稳定、有技术能力、有价格优势、能长期合作的上游供应链。“北方人喝酒豪爽，做生意也喜欢直来直去。”一位来自西北的酒商告诉糖酒快讯，“开源力酿这种把账算在明面上的做法，而且算的这么细，这么开诚布公，还是头一次见到，很难让人不去深入了解。”
当然，首秀即受到巨大关注的开源力酿并不满足于北方市场。据公司相关负责人透露，接下来开源力酿将继续布局更多展示渠道，重点触达华东和华南的客户。“我们希望尽快进入华东、华南的低度潮饮市场，一方面这些区域的消费者对新酒饮的接受度更高，市场空间更大。另一方面也希望在这一商业化程度更高、竞争更激烈的新酒饮市场，检验和提升我们整体的产品力和全链开源的配套服务。”
之所以如此重视新酒饮市场，是因为几个月以来了解露酒、配制酒的客户，数量明显超过了传统白酒客户。这一现象的背后，是消费趋势的深刻变化。开源力酿市场负责人表示：“从综合增长态势来看，露酒和配制酒已经是行业公认的未来式产品，我们追随市场消费导向，大力研发创新酒饮是长期且不遗余力的。”
该负责人进一步透露，未来开源力酿的露酒和配制酒研发将主要围绕五个方向展开：一是药食同源，二是花果味型，三是低度微醺，四是地域特色物产，五是文化IP联名。随着产品研发的深入，来自全国乃至世界各地的地方特色物产都可以纳入到开源品库的研发选项，如已经投入使用的马来西亚蝶豆花、西班牙伊比利亚黑猪火腿、广东化橘红、云南黑松露等，每一款产品背后，都是一方水土的文化故事。“这其实也间接支持了地方特色物产甚至文旅的推广。”该负责人补充道。
令人稍感意外的是，展位客户里不仅有掌控渠道的酒商，还有不少正在寻求转型的酒厂。他们一方面希望通过开源力酿的技术优势、品牌营销能力，来提升自身白酒的品质与市场竞争力；另一方面也迫切希望切入配制酒和露酒新赛道，借助开源品库的研发能力和开源智库的服务配套，开辟新增长曲线。开源力酿在春糖的适时出现，恰好满足了这些传统酒厂的转型需求。有酒厂老板直言：“渠道和下游客户是现成的，开源力酿的‘预研品库’给了我们定制的信心，‘智库’给了我们欠缺的品牌赋能。最重要的是，可控的成本和利润让转型的风险和收益可预期，这是我们转型最需要的”。据了解，整个糖酒会期间，每天都有客户乘坐公司专车前往蒲江总部进行实地考察，快速进入实质性的洽谈合作。
开源力酿现象背后的产业逻辑与未来展望
开源力酿在2026年春糖上的现象级表现，并不是偶然。它背后折射的，是白酒定制市场从“粗放扩张”向“透明高效”升级的必然趋势。
过去几年，白酒定制市场经历了从“有酒就能做”到“拼资源、拼效率”的快速迭代。传统大牌定制满足的是“重品牌、重面子”的高端需求，而大量中小酒商、圈层KOL、企业集采方更需要的是“成本透明、起订量低、交付周期短、品质稳定”的柔性供应链。尤其是今年即将实施的《食品委托生产监督管理办法》，这部首次专门针对食品委托生产的新规，将商标许可、贴牌加工、定制生产等全部纳入了监管范畴，组装式贴牌被明令禁止，委托方责任被彻底锁定，标签透明化让“谁是真酿”无处遁形。这一系列的变化，让开源力酿的出现，冥冥之中成为贴牌定制赛道新时代的选择。
从行业视角来看，开源力酿的价值不止于为定制酒赛道玩家提供了新的选择，也在于它用全新的理念重构了酒厂与经销商之间的信任关系，让经销商从“被动接受者”变成了“主动参与者”。这种透明化的合作模式，有望成为未来酒类定制赛道的新标准。其提供的小批量定制服务和“品库+智库”双赋能，让中小酒商可以用较低成本打造自有品牌产品，利用自身渠道优势进行差异化竞争，实现“弯道超车”。
本届成都春糖已经落幕，但一次新的变革正在酝酿萌芽。当越来越多的酒商开始尝试“开源模式”，当越来越多的传统酒厂开始寻求与开源力酿的深度合作，我们有理由相信，酒类定制赛道正在迎来一场“透明革命”，而开源力酿正是这场革命的先行者。糖酒快讯将持续关注报道其发展进程，有意向深入了解合作可联系开源力酿服务热线：028-88522555。
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