森度周评 | 春糖复盘：名酒宋河归来+风口下的广誉远；“清香大时代”，从产区概念到品牌认知；又有大佬入局，“打酒铺”的火藏不住了

春糖复盘：名酒宋河归来+风口下的广誉远

糖酒会是终于结束了，过去这一周多大家都有哪些收获呢？

22号上午我去了锦江宾馆，并在宾馆门口的十字路上，发表了一个“中国酒业最准风向标街口”的观点。这里我要特别说一下22号上午的那场直播，虽然只有一个小时不到的时间，但有一个企业给我留下了深刻印象，那就是豫酒代表品牌宋河粮液，它携“红—青—紫”色彩矩阵，以及一众战略新品精彩亮相，再次宣告了这个中国名酒的重磅回归。

作为锦江宾馆一楼大厅的人气展厅，我在直播期间明显感受到它的人气，在此之前，宋河大刀阔斧地将原有的438款产品大幅精简至20余款，并聚焦形成三大清晰系列。这次成都春糖，算是它们的一次非常正式的集体亮相。

我当时跟着宋河的讲解员小姐姐，详细了解了新宋河的产品矩阵，核心主打的就是定位精准、全场景覆盖以及核心优势释放。宋河粮液·承运系列、宋河粮液·青云系列、宋河粮液·紫气东来系列，包括那个可爱的“喜娃”IP，都令人印象深刻。特别是在场景深耕方面，宋河将资源重点聚焦于”喜事”，宋河今年如果能在大本营市场将这个酒类消费最核心、最稳固的场景拿下，那将是一场重大胜利。回看整个糖酒会，在豫酒整体相对低调的情况下，宋河选择高调发声和布展，传递了一种自信和决心。

这次糖酒会大家几乎都在聊露酒、配制酒。去年劲牌的起势让这个品类在今年春糖成为明星。

27日上午的直播中，广誉远呈现的品牌活力和对趋势的积极响应，让我对轻养生赛道更加充满信心。在新会展中心，广誉远的户外广告做得很扎实也很显眼，一进场就能看到。另外，广誉远龟龄集酒系列的焕新升级亮相，也是我们这次直播的重点。

这支有着历史底蕴和经典地位的产品，这次在口感上给我很大的惊喜。并且主打一个28度轻养生，微醺刚刚好。而且我发现，广誉远龟龄集系列进一步向新兴消费群体靠拢，除了产品本身的品质升级和口感适配度升级外，这次展会在互动设置以及风格上，也能清晰地感受到这一点。

所以，从它的身上，我们或许可以看到未来这一品类的发展趋势，而且轻养生作为本次春糖公认的重点关注领域，在今年还将引发更多的讨论。

“清香大时代”，从产区概念到品牌认知

24日下午，我受邀参加了由山西省贸促会主办，汾阳市人民政府、山西省酒业商会协办的“清香大时代，醉美是山西”2026山西品牌中华行（清香型白酒专场）成都推介会。这场大会，向我们再次表明：清香型白酒，依旧是当前值得进一步剖析和关注的领域。

大会现场，我能够感受到那种“抱团取暖”的状态，现场既有嘉宾们分享发言的主舞台，也有各类清香白酒产品以及产区特色商品的展示舞台。构成了一个“产区品牌展示-产品品质体验-产业政策解读-商务合作深度洽谈”的全流程闭环。

过去两年，我们一直说清香热其实就是汾酒热，这说明汾酒的成功不可复制，也表明了汾酒之外的酒企，要把红利握在手里并不容易。眼前，我们应该聚焦的是清香第二梯队以及第三梯队的成型，和各美其美的矩阵式发展态势。

大会现场有一个谈论方向很重要，就是“山西清香”如何从一个地域概念，变成有品质、有标准、有文化、有市场竞争力的公共品牌。我在主持论坛环节时，多位嘉宾特别提到了这个方向。从香型热到香型地位的复兴和巩固，是一项长期议题和持续布局动作，我希望这种主动走出去、直面真问题、大胆谈未来的活动，今年还能继续办下去。

又有大佬入局，“打酒铺”的火藏不住了

本周我想借周评，补充两个我这次糖酒会期看到的现象。今年我们做了三场沙龙，关于即时零售和散酒赛道。

其实今年在泸州酒博会上，泸州老窖养生酒酒业入局“打酒铺”的新闻，值得大家关注，他们的即饮即售新业态「多乎哉·酒世界」的亮相，意味着古井等名酒之后，泸州老窖这样的巨头也加入到这条赛道。这个多乎哉·酒世界里有健康风味酒、花果酒、国际蒸馏酒（威士忌、白兰地等）、葡萄酒和精酿啤酒五大类，均由泸州老窖养生酒公司研发生产。

我们糖酒快讯很早就报道过，养生酒公司有一个成都中医药大学中医药养生酒研发中心，还有一个神秘的智能科技园，它们一直在进行着很多研究和尝试，比如之前茗酿等产品上应用的低温萃取技术，目前已经非常成熟。未来它的运营模式涵盖店中店、简约型、标准型、旗舰店四种类型，能满足不同投资者的需求，下一步应该要开始从泸州向外辐射，特别是成都这样的全国打酒铺业态的中心城市，有望见到它的身影。

总之，打酒铺这个议题还将更加丰富，且具有延续性，这种甚至关乎未来酒业格局的业态，正在融入年轻人和饮酒人群的生活中。