糖酒快讯专访：顶大董事长曾宪友谈方便食品

顶大集团是方便粉丝、方便米线及休闲食品制造企业。曾先生在访谈中提到，顶大之所以选择方便米线和方便米粉是因为看到了方便食品市场的巨大商机。90年代初开始方便面在中国市场异军突起，随着方便的做大，方便米饭、方便粥、非油炸方便面、方便米线等多元化方便食品，这些概念非常好，但推广起来比较困难。究其原因，主要是方便面的强大使其他方便食品被边缘化。近年来随着消费理念的变化，方便粉丝方便米线等其他方便食品面临的市场机会越多。目前方便食品做到了几百个亿，只要做到五分之一就是上百亿的市场，曾先生认为，参与竞争的企业越多越利于行业的发展，这个市场还有巨大空间。而顶大在竞争中胜出的法则就是从口味、包装的创新，并尽量满足各层次的消费者，产品力、渠道力、品牌力同步推进。