白酒的香味都有什么？燕麦酒喝起来又有什么感觉呢？

白酒是有不同的香味成分构成的的

白酒基础香型十二种之多，以三大香型为代表，

清香型白酒的香气是清爽的，清雅的，主要来源于乙酸乙酯和乳酸乙酯；

浓香型白酒的香气较为复杂，有粮香，窖香，陈香，糟香，曲香等，主要来源于己酸乙酯；

酱香型白酒的香气更难描述，有酱香、窖底香、醇甜香，主要来源于己酸乙酯、酚类物质、多元醇等。

其次，入口的感受，或清爽，或甘冽，或绵柔，或清雅，或甜蜜，或辣口，或匀净，或醇厚，或纯正等等等等；

我们味蕾的分布是甜味在前，咸味两边，酸味居后，舌根感受到的则是苦味。

当一口白酒尝入口中，舌头会反馈会给大脑味道的感受，从而做出判断，好还是不好，香还是不香，甜还是不甜，绵还是不绵。

当然，各花入各眼，每一个人对白酒的感受不一样，对酒的要求也不一样。

喜欢清香型白酒的人，喜欢的就是净爽感，喜欢浓香型白酒的人，好的就是那一口多层丰富，喜欢酱香型白酒的人，则爱那种回味无穷的酱味儿。

拉玛燕麦酒作为燕麦原料酿造的清香型白酒，在饮用上又有什么特质呢？

我们根据酒友反馈的数据，拉玛酿酒人提供信息归纳出，拉玛燕麦酒可以作为川酒中的清香型代表酒水：

其一，原料的特殊性决定了燕麦酒的香气有独特的香气；

其二，拉玛燕麦酒地处凉山，因有金沙江环绕和凉山高海拔气候，酿造白酒及大大减少了川派清香中的糟香味；

其三，拉玛酿造燕麦酒周遭环境优质，生态良好，在发酵和陈熟环节都对白酒有着不小的促进作用；

其四，拉玛燕麦酒原料只有燕麦，减少了其他复合粮食带来的多重杂味，同时也保留单粮发酵的纯粹酒味；

其五，拉玛燕麦酒酿造水源是天然矿泉水，从大凉山中自然形成的一股活泉，对于酒体的稳定性和干净度有着优良的保证。

综上，拉玛燕麦酒打开之后，倒出来第一感觉香气是，酒香满满，微妙的甜感，淡淡的燕麦香袭来，深深闻一次，感受到酒气带来的沉醉。

品尝一小口，干净、清爽、绵滑，

酒液穿过喉咙，是温暖的舒适，口腔中轻盈的回味。

一口燕麦酒，清爽，甜净，燕麦香，舒适感，净爽度都有了，

是以常饮老饕们曾赠与拉玛燕麦酒文：

"百丈高山深处藏，拉玛酒飘万里香；

凉山蜿蜒千公里，难得寻来燕麦酿。

清香粮香淡雅香，个中滋味且来尝，

一滴入腹山河远，甜净如水回味长。”