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汇聚水产海鲜、餐饮调味品、畜牧肉业、食品配料、火锅和 餐饮连锁加盟展 的‘酒店餐’一站式采购平台，CFBE CHINA 2021全国食材订货节，专注于酒店餐饮行业近十年的丰富数据资源，打造东部地区餐饮业的美食盛宴！
全面展示健康餐饮食材，食品配料行业企业的新产品和品牌形象，加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作，助推餐饮食材产业上下游产业链有效衔接，促进餐饮食材行业健康发展
2021中国（上海）国际新餐饮博览会以“搭建交流合作平台，助推产业健康发展”为主题，同期举办2021第五届中国餐饮创新发展高峰论坛 ——共筑中国餐饮流通新时代！
展会已成为沟通众多酒行业商家及酒类爱好者的国际化平台，帮助国内外酒商在中国地区树立企业品牌形象，并实现企业的销售目标和扩大中国的酒饮消费市场，打造一个国际效应好的高端酒展！
植物肉、植物奶、植物海鲜、植物蛋、素巧克力、素化妆品、超级食品等，将全球健康的产品和生活理念展示给大家。同期举办上海素食文化节、素食烹饪展示大赛、植物基食品创新大赛等精彩纷呈的配套活动
会议将会有国内外餐饮企业、连锁加盟、餐饮食材供应商、水产海鲜、肉类、火锅、农产品、冷冻食品、食品物流企业、冷链企业、冷链装备企业、软件企业、商业流通企业、咨询、研究机构等企事业单位与会，以及相关协会领导和专家学者，形成全方位、多层次上下游产业链的深度互动，共筑中国餐饮流通新时代！
烧烤行业盛宴！预计展会将吸引了350多家烧烤行业企业参展。包括各类烧烤设备、烧烤用品、烧烤食材、烧烤包装、烧烤文化等，为中国迅速增长及日趋进步的烧烤业提供与时俱进的解决方案，是开拓庞大的中国市场的理想交易平台。将吸引3000家经销商、1万家烧烤店及相关行业5万多人次参观展会。
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