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酒成为一种乡愁不知起于何时,但在南北朝大诗人庾信的后半生,他对故乡的思念都化作了酒和诗。杜甫评价他的诗歌是“庾信文章老更成,凌云健笔意纵横”,因为诗人的前半生出入梁国宫廷之中,诗歌是应酬之作,多是高梁气十足的艳诗,索然无味;后半生羁旅西魏,孤独寂寞,作诗反而洗去了宫廷诗歌的高梁气,酒入愁肠化作真心知己,让诗歌变得情真意切、慷慨悲凉。
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2019年8月15日13时22分,中国酿酒行业泰斗秦含章先生在北京仙逝,仙寿112岁。