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在酱香酒酿酒大师入选公示前，尽管他在茅台镇“酒圈”小有名气，但即便在酒都仁怀，47岁的雷显仲也名不见经传。这是为什么呢？且看“低调”的他的酿酒实力人生。
在仁怀，有一个老板，是大家心目中公认的实在人。踏实酿酒、厚道做人、爱好学习、稳健经营是圈内对他的共同评价。他，就是五星酒业集团董事长焦永权。
酱香酒以其稀缺性而被世人所追捧！正所谓中国好酒看贵州，贵州好酒出茅台。在茅台镇，有那么一群人，日夜穿梭忙碌于酒库车间，心心念念只为酿造一口好酒。贵州省仁怀市茅台镇北街酒厂付宇豪先生，他就是这群耕耘劳作者中的佼佼者之一。
又到一年春季糖酒会，葡萄酒圈的酒虫酒痴酒腻子们，又开始踮起脚尖寻找好的品鉴活动了。 新食品糖酒快讯记者特意搜罗了多个精品品鉴会，定时推荐给大家。
“我是吃专业饭的”，如此自我定位，在现在这样一个讲求分工、尊重专业的时代，无疑是一件非常时尚的事。贵州省产品质量监督检验院仁怀分院的总工程师陈仁远，就是这样一位时尚的人。
在一个求新求快的时代，年轻人追求新、奇、快、变，认为这样才符合个性。而酱香酒的酿造，要经过下沙、贮存、勾兑等环节，以一年为期，周而复始。显然，在一般人看来这个过程太枯燥！
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