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高端白酒价格从年初开始下滑,不少经销商寄希望于今年中秋节前销库存,但从目前市场来看,销量依然不乐观。记者走访市场发现,商超白酒促销花样繁多,满减、买一赠一、买就送……但销量仍低迷不振。
9月10日,五粮液新品品鉴会在四川阿坝州首府马尔康举行。宜宾市副市长李学焦表示,宜宾市加快推进“中国白酒金三角”核心区建设,倾力打造酒类食品一号产业,形成了以五粮液为龙头,多品牌竞相发展的格局,到2017年,宜宾将力争率先建成中国首个千亿白酒企业,率先打造成首个千亿白酒产业集群。
高端白酒量价齐跌,以“茅五剑”为代表的一线酒企纷纷推出副线品牌抢滩中低端市场。对此,有业内人士担心其会稀释名酒企的高端品牌形象。高端形象和副线产品,一线酒企怎样才能鱼与熊掌兼得呢?
新的核心消费者决定了产业发展的“原动力系统”更新,而新核心消费需求则促进了核心企业竞争力,即“主动力系统”的升级。更新与升级完成之后,产业必然重新回到发展的轨道上来,而且是进入一个标志着产业成熟的理性增长周期。 然而我们还注意到,不仅是白酒,任何产业的成熟与理性仅仅靠自身的努力与进步是不够的,若要得到可持续的发展,环境必须能够为这种成熟和理性的固化提供足够的保障。我们不妨称之为“动力保障系统”。
作为一种社会性特别强的产品,决定白酒行业发展方向、划定框架的基础性力量,都来源于业外。可以说,有什么样的社会,什么样的消费群,就有什么样的白酒。非理性的社会之下,非理性的企业会活得更好。但当社会回归到理性之后,整个行业也将回归理性,企业之间的竞争逻辑也将在理 性经营的框架之下。