糖酒快讯

重构与创新：汉秘酒营销模式解析

经过十年疯狂增长的中国白酒业，在规模扩张和追逐财富游戏的过程中，逐渐迷失了自己，集体陷入了一种现代性的困境，一方面，现代社会的人交往频次越来越高，社会角色稍微公众化的人，都面临着“不愿意喝又不得不喝”的饮酒困境，消费者从内心里希望喝到口感淡雅、柔和又不伤身体的健康酒；另一方面，正如《本草纲目》中所说的那样：酒，苦、甘、辛、大热、有毒。行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气。有利有害。如能平其辛、去其热、消其毒，则能把酒的危害降到最低。

2013第八届山西糖酒食品交易会将于8月开启

麦德龙：优化品类 深入布局新兴市场

8月6日，麦德龙在中国的第65家商场在广东江门开业。麦德龙江门商场的开幕持续了2013年麦德龙在中国市场的扩张步伐，更揭开了下半年度高密度布局的序幕。

“名酒”称号不仅是荣誉 更是责任

也因此，名酒称号的拥有者们，被赋予了引领行业健康发展的重任。而这一重任，贯穿于行业发展的脉络，就成为了名酒的精神与价值的体现。

沈怡方：老老实实酿酒 明明白白宣传

当下，白酒行业究竟需要反思哪些问题？如何认识食用酒精问题？如何杜绝虚假宣传坚守产业诚信？近日，新食品杂志社社长兼总编辑汪歌带领编辑记者，专程拜访了著名白酒专家沈怡方先生，就上述话题进行了深入的讨论。

名酒应肩负起“引领”之责

着眼于整个行业在未来健康、持续的发展需要，行业需要标杆名酒企业在调整期内进行带动与引领。