网易酒香

古往今来，中国历史上以好饮酒著称的诗人灿若群星。若论古今诗人对中国酒文化的贡献，李白、苏轼堪称无人能及的两位巨匠，然而他们的酒量在古往今来却是少得可怜。

没有了诗的酒，只剩下辛辣、苦涩与烂醉如上不了墙的泥。而若让酒中充满诗情画意，就必须要学会睿享生活的饮酒之道，了解酒中的滋味之美，以理性辨识酒的好坏；理解微醺的意境之美，以得酒以合欢之道；讲解饮酒趣闻雅诗，以劝诫酗酒之人；化解彪悍酒风，以得适量饮酒快乐生活之美。

近几年，黄酒行业发展较为稳定，但仍面临着激烈的酒类市场竞争，其产销仍与白酒、啤酒存在较大差距，整体产业规模较小。黄酒消费虽然一直努力走出传统的江浙沪区域，但是进程较为缓慢，全国化消费有待进一步普及。黄酒消费的产品多集中与中端和普通黄酒产品，主流产品价格相比较其他酒类产品价格偏低，低价同质化竞争明显，产品结构和价格有待提升。

他，活着的时候是个奇人，百年之后仍旧是个传奇

现代的下酒物有实有虚，大俗大雅，但细究起来，不是太过世俗，冲淡了品酒的雅致氛围，就是太过空泛，消弭了酒水的生活气息。究竟何物佐酒最风雅？酒香君夜翻古卷，发现古人早已为我们做出了解答。

酒行业既是区域协调发展的长期实践者，是区域协调发展的受益者，也应是区域协调发展理论研究与探索实践的生力军。 那么区域协调发展的落脚点在哪里？

当酒类市场高速增长时，我们担心“酒巷深深”会影响消费者的快速选择，尤嫌酒类品牌的叙事过于宏大。而当酒类市场转档至高品质生活需求的这两年，酒香君发现“酒巷深深”着实大有可为，酒企纷纷把宏大的品牌叙事落地为酒文化为主题的文旅项目，在提升品牌价值和美誉度的同时，又带动了地方全域旅游的发展。 那么文化酒旅究竟为何兴起？当下现状如何？又会走向何方？因此，酒香君特别策划酒旅专题，遍访酒企，走访专家，为乐享睿智生活的广大易友带来系列报道。

酒旅是中国酒企适应这种新型消费结构环境下竞争的必然选择之一。体验与文化传播，是酒旅的核心，而销售则是其中的一个目的。文化、品牌的构建与价值的转化其实并不冲突，如何巧妙的将两者结合，同时又能吸引消费者是酒旅的核心命题。今天酒香君想从“酒庄”这个酒旅的特定形态入手，走访名企，采访酒旅产业链的从业者，共同探讨酒旅发展的模式。

天凉了，古人为何偏好吃一口热热的“烧酒”呢？

饮酒文化在某种程度上会折射出社会文明的程度，当社会文明高度发达的时候，饮酒往往是一种特殊的审美活动，人们在饮酒的时候，获得的是快乐，艺术家们则常常在酒后灵感迸发，创作出传世佳作。而当社会物欲横流的时候，酗酒成风，饮酒则会变成一种令人难以启齿的丑行。