闻名世界的波尔多右岸，邀你共享丝般美酒

2017年11月13日、15日、16日，法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒行业协会(SEPF)分别于上海、成都和西安三大城市举办了圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒大师班和品鉴会等推广活动，每个城市均有上百名葡萄酒专业人士参加。

成都场大师班

上海场盛宴

大师班由法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒大使齐绍仁主讲，从法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克地区十个葡萄酒原产地信息、风土条件、葡萄品种等几个方面作产区与葡萄酒的系统讲解。此外，大师班还结合了中国特有的普洱茶文化，通过对比葡萄酒文化和普洱茶文化的相同与不同之处，让来宾更深入地了解圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒的文化与魅力。

成都场品鉴会

之所以选择将普洱茶与圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒结合推广，要归因于2012年Libourne (利布尔讷市，圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区首府) 与普洱市结成友好城市。

事实上，这两个城市拥有很多共同点：都位于两个珍贵地区的中心地带——波尔多右岸的葡萄园和云南普洱茶叶种植园（世界茶历史文化的摇篮）；都以精益求精的精神追求高质量的同时遵循传统文化礼仪。

双方也自2012年起即开展了一系列葡萄酒与茶文化的交流活动。如2016年，普洱市国家博物馆举办了法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克“当葡萄酒文化遇到茶文化”主题酒展，吸引了超过15万参观者。

在10月13日的上海场，穿越了千年的古罗马文明，还带来了法国右岸的美酒与丝绸之路美食盛宴。

法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克的葡萄品种主要是美乐，品丽珠和赤霞珠三个品类。其中美乐占比最大，也正是因为美乐的大量存在，使得当地的葡萄酒拥有柔顺、丝滑、丰满并带有天鹅绒般的质感，就像丝绸一样，轻柔舒服又拥有鲜艳的色彩。因此，本次晚宴以丝绸为媒介，充分结合“丝绸主题”与中国“一带一路”的概念，为嘉宾带来了一场上古与今，中与西的交汇。

圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒

当晚，餐厅主厨根据酒单和风味，以“丝绸之路”为主题，选取了丝绸之路沿线城市东起西安西至罗马的特色菜，搭配来自法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克十大产区美酒，以此展开了神秘的美酒丝绸之路舌尖之旅。

圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒行业协会主席让-弗朗索瓦伽罗先生

晚宴上，圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒行业协会主席让-弗朗索瓦伽罗先生在致辞中介绍了产区总体概念；产区大使齐绍仁讲解了当地产区知识以及产区见闻，并随后带领现场嘉宾一起品鉴了Fronsac弗龙萨克(Chateau Mayne-Vieil 古玫堡)，Saint-Emilion Grand Cru Classé列级圣埃米利永(Chateau Soutard 苏塔堡)，Pomerol波美侯(Chateau Vieux Maillet 老美烨堡)，Lussac Saint-Emilion吕萨克-圣埃米利永 (Chateau les Combes 空布堡)四个产区的葡萄酒。

产区大使齐绍仁用丝绸蒙眼盲品

此外，现场还请来了专业丝绸讲师讲解丝绸知识。在以触觉角度讲解丝绸质地环节，现场来宾通过丝绸蒙眼感受丝绸质地的同时，还盲品了Canon Fronsac卡农-弗龙萨克 (Chateau du Gazin 卡赞堡) 和Saint-Emilion Grand Cru特级圣埃米利永 (Chateau Moulin Galhaud 穆林伽罗堡)两个产区的酒款。