创新传承、经典重塑,西凤名酒复兴再添进阶力量
文 | 邓贤辉 李华
1952年,全国第一届评酒会在北京拉开帷幕,中国酒业也正式迈入了以“中国名酒”为引领的品牌化发展时代。
作为中国有史以来第一次全国性的评酒会,会议受到了全国酒业的积极参与,包括白酒、黄酒、葡萄酒、果酒等103个酒样参评。而经权威专家审定,通过“质量符合标准、知名度高、流通性好、工艺有特殊性”等层层筛选,西凤酒斩获金奖,与贵州茅台、泸州老窖和山西汾酒同获首届“中国名酒”称号,又称“中国四大名酒”“老四大名酒”。
2024年1月6日,立足于百亿攻坚战的全面胜利,西凤酒召开了以“凤香大时代·创新与未来”为主题的百亿庆典,作为此次会议的一项重要议程,庆祝西凤酒荣获1952年首届中国名酒的纪念酒——金奖老绿瓶西凤酒也迎来了在行业内的首次亮相。
3月12日,“致敬经典 耀见未来”金奖老绿瓶西凤酒宝鸡上市发布会的成功举办,西凤酒不仅向行业人士展示了西凤酒的品质魅力,以及三千年赓续传承的文化力量。同时,也通过传递积极向上的进取精神,释放出了金奖老绿瓶西凤酒将从宝鸡全面铺向全国市场的积极信号。
经典之上再塑经典
金奖老绿瓶西凤酒宝鸡上市
自于1952年荣获“中国名酒”称号后,西凤酒站在中国酒类市场的高点,并在成长中通过不断超越自我、不断创新前行,持续向白酒行业输出经典产品和科研成果,不仅为中国白酒进入市场经济后的飞速发展奠定了重要基础,也让市场深刻领略了凤香品类的历史厚度与价值魅力。
其中,老绿瓶西凤酒坚持延用经典包装、延续传统凤香,传承着血脉中的名酒基因,其稳定的品质、亲民的价格,承载着历代西凤人和广大消费者不变的记忆情怀。
近年来,以“高端化、全国化”的发展战略为行动指南与引领,西凤酒紧紧围绕“重回一流名酒序列”的奋斗目标,科学谋划产业布局,实现了稳中有进的高质量发展,并旗帜鲜明的塑造了以“中国红 红西凤”为核心的“国”系列产品,和以传统老绿瓶为核心的“家”系列产品,擦亮了西凤酒的金字招牌。
陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花表示:“此次上市的金奖老绿瓶西凤酒,是对老绿瓶西凤酒的延伸,是在经典之上再塑经典,它延续了凤香型白酒风味特点,也在品质和外包装上全面焕新。它的推出,是在白酒消费升级、行业发展向头部聚拢的趋势下,西凤酒推动产品结构优化升级,并不断增强西凤品牌核心竞争力的重要举措。”
“在下一步的市场运营中,我们将高度聚焦大本营市场,聚焦资源精细化运营布局,加速渠道下沉,深耕终端网点,坚持‘团购+流通’的运营思路,确保金奖老绿瓶西凤酒在宝鸡市场健康发展,将宝鸡市场打造成为可借鉴的样板市场和示范标杆。”周艳花同时说道。
以经典重现经典,用记忆唤醒记忆。金奖老绿瓶西凤酒是西凤人源于市场、回到市场,持续改进、勇于创新的经典之作,也是西凤酒老绿瓶系列的扛鼎之作,早在“西凤酒百亿庆典”首次亮相时,便获得了众多白酒专家的高度认可。
白希智、栗永清、钟杰等6 名国家级白酒专家品尝后,也给出了极高的鉴评意见:酒体微黄透明,香气纯正秀雅,陈香、蜜香舒适,入口绵甜、落口爽净、丰润绵柔、诸味谐调、回味悠长。大曲凤香型白酒风格典型,是西凤酒绿瓶系列的经典之作。
同时,在此次会上,陕西西凤酒股份有限公司总工程师冯雅芳也详细解读了金奖老绿瓶西凤酒的品质优势。她指出:“金奖老绿瓶西凤酒集成了西凤酒的优秀基因、优质品质、优势资源,一年一个生产周期,恪守传统,酒海储藏,提质增香,具有浓郁的东方白酒的鲜明特色,每瓶酒都展现了独一无二不可复制的稀缺性。”
以中国名酒的家国情怀
书写西凤复兴的时代篇章
西凤酒是中国四大名酒之一,中国农耕文明的肇始地和周礼文化发源地,成就了其三千年无断代传承的名酒基因和厚重底蕴。而在企业发展的过程中,西凤酒和中华文明相伴而行、与时代脉搏同频共振,一代代西凤人也不断从中国优秀传统文化中汲取力量,并嵌入品牌成长的全过程,而正这是其最深厚的价值底色。
时至今日,西凤酒也仍然始终秉持家国情怀,在延续名酒基因,不断提升品质的基础上,满足更多消费者的需求——持续完善以“家”“国”产品体系为核心,以经销产品体系、文化产品体系为辅助的西凤品牌体系,全面提升西凤酒的品牌价值和形象。
此次,首站于宝鸡上市的金奖老绿瓶西凤酒,不仅体现着西凤酒对产品品质的更高追求,也体现着西凤人对“家”系列温情的更深探索,和西凤酒致敬经典、传承创新、传扬名酒精神的朴素情怀。
正如西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正此前所言:“中国名酒是历史荣耀,也是品牌担当,更是品质保证。西凤酒作为中国名酒代表,应当率先引领行业践行表率,以更好的产品感恩伟大时代、致敬美好生活。”
金奖老绿瓶西凤酒是庆祝西凤酒荣获1952年首届中国名酒的纪念酒,是西凤酒对中国名酒的致敬,蕴含着西凤酒的名酒担当,它所代表的价值内涵正是西凤酒一直在追求和坚持的品牌精神,也是西凤酒为了更好满足人民日益增长的物质和文化需求的时代产品。
同时,作为对西凤酒老绿瓶品牌的再次升级和裂变,金奖老绿瓶西凤酒的推出,不仅完善了西凤酒“家”系列的产品矩阵,也刷新了西凤酒品牌体系的高度。此外,作为西凤酒名酒复兴版图上的重要拼图,其还将与红西凤品牌系列形成“一高一低”双向联动,推动西凤酒名酒价值的充分释放,助力西凤品牌提升,为驱动西凤酒重塑品牌价值、“重回一流名酒序列”目标贡献力量。
而今,伴随着金奖老绿瓶西凤酒的首发上市,以及后续在市场端的持续铺展,西凤酒更向行业展现出了一种勇立潮头、拼搏进取的名酒精神,而这更将助力其在自身的“后百亿”征程中,以“回归一流名酒序列”的实力与底气、决心与勇气,迈向高质量发展的新阶段。