全国食品安全周开幕 春光食品坚守“三不”

近日，以“社会共治，同心携手维护食品安全”为主题的2013年全国食品安全宣传周在北京启动，与此同时，2013年海南省食品安全宣传周也在海口望海国际广场启动。启动仪式现场接受群众食品安全咨询，活动期间，海南省各部门连同食品质监部门等将开展形式多样的食品安全宣传，逐渐引导全社会共同关注及维护食品安全。海南第一手信品牌春光食品对本次食品安全宣传周的举办表示非常支持，并向记者介绍了多年来春光食品是如何严把品质关、稳步成长为一家规范化、极具规模并且享有较高美誉度的国内知名企业的。

春光食品谈出品好椰糖的“三不”箴言

据了解，海南省食品安全宣传周期间，海南省质监局将组织一系列对市民有实用价值的活动。活动更注重增强与消费者的双向互动，如开展“质检邀您看企业”活动，组织小企业、消费者参观食品安全示范企业；结合海南本土特色开展椰子制品、水产品、槟榔等海南特色产品的专项整治活动；其中，最受关注的还是举办现场咨询、鉴别假冒伪劣食品活动。到场的市民表示，这样的宣传形式很生动，让大家很受用！

海南手信春光特质椰子糖

海南不少企业纷纷表示支持食品安全宣传宣传周的活动。其中，海南椰食品代表企业春光食品总经理助理严欣表示：“春光一直以来把产品质量放在第一位，从对每一颗椰子的筛选开始，春光人用行动来践行着‘三不’箴言：绝不让一个不合格的椰子、一片不合格的椰肉、一滴不合格的椰奶混进车间！”据食品行业资深人士介绍，海南得益于得天独厚的产椰优势非常适宜发展椰食品产业，春光食品作为起步最早的一家，自创立之初，就坚持质量为先，诚信为本，最终成为销售网络遍布全国、延伸至全球20多个国家的国内椰子食品龙头企业，这段历程恰恰印证了企业重视并坚持好品质，做消费者信赖的产品方能最终获益。

春光食品追求品质不止步从国内优质到获欧盟“绿卡”

食品安全是关乎每个人健康的问题，对于广大食品企业而言，质量是要求，诚信是态度，而这两者正是春光食品追求品质不止步的体现。据悉，春光食品除了引入国际标准ISO9001质量管理体系认证、美国FDA认证、实施HACCP管理体系之外，在2010年还获得了有欧盟市场的“通行证”之称的英国BRC认证。此外，春光食品还参加不同的国际展会，让其产品品质不断接轨国际市场的需求，达到美国、欧盟和阿拉伯等国家的标准。目前，春光的出口订单在逐年增长中，这不单单是国外消费者对其产品质量的认可，也体现出春光对消费者负责的态度。

作为海南最大的椰子食品企业掌舵人，春光食品创始人黄春光认为，产品质量是企业的生命力，是企业必须坚守的经营准则，企业发展靠的是过硬的产品质量，他强调的“三不”箴言体现了春光食品在生产高品质食品上的追求与决心。

春光食品作为海南的特色手信，也是地方的标志性美食,除了独特的口味外,还凝聚着丰富的历史和文化意义。黄春光认为春光食品是以椰乡赤子之心在做椰子事业，春光食品不仅仅是中国椰乡的手信，还是海南椰文化传播的使者。他说：“我希望通过我的诚信经营，把凝聚着椰乡人淳朴善良热情的椰子产品售卖到世界各地，把椰乡文化传递到世界每个角落。”