泸州酒（浓香型白酒）和泸州酒（酱香型白酒）团体标准实施

近日，泸州市酒类行业协会（以下简称“泸州酒协”）发布了《关于泸州市酒类行业协会团体标准公告》，由四川省酒业集团有限责任公司（以下简称“川酒集团”）联合泸州市酒类行业协会等单位起草的《T/TAOWBOL 0001-2020泸州酒(浓香型白酒)》和《T/TAOWBOL 0002-2020泸州酒(酱香型白酒)》团体标准正式发布，并于2021年1月10日起开始实施。

该标准规定了泸州酒浓香型和酱香型白酒的范围、术语和定义、技术要求、检验规则、标志标签和包装、运输、贮存。标准的发布实施有利于保护泸州酒的传统特色，进一步促进酒行业的健康、持续、快速发展。

作为泸州酒团体标准的牵头起草单位，川酒集团始终坚持以“一辈子认认真真做一件事”为管理方针、“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”为生产理念，加强产业标准体系建设，树立行业技术规范标杆，组建川酒研究院，成立专家技术委员、尝评技术委员会和生产技术委员会，通过“一院三会”来夯实底部技术、筑牢生产体系、打造“科技航母”，坚守白酒生产标准化、质量体系规范化、酒体品质可视化的践行者。