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华鼎酒业——陕西酒商的一面旗帜

糖酒快讯2021.12.22

导读:C端置顶,场景为先,华鼎酒业的未来才刚刚开始。

华鼎酒业在二十多年的发展历程中见证和参与了中国白酒市场的起落,也不断更迭自身能力,紧紧把握住市场和时代的节奏。

坚持“保真、保名、保优”三保原则,始终不停止对市场的揣摩分析,不停止对自身能力的提升。华鼎的成长让行业看到大商自我进化的能力,也呈现出了一条白酒品牌建设与成长的示范路径。

走一步看三步,华鼎的“先手”

大商兴于名酒。

华鼎成立之初,市场瞬息万变,名酒价格透明、假酒泛滥,利润空间小。在大多数人并不看好这一市场的情况下,而华鼎却恰恰认为这是一个市场空间,更容易发挥自身是由国企改制的优势,将名酒作为主营业务。

从公司成立到2005年这最艰难的5年里,华鼎毅然决然地选择了茅台,坚信茅台,即使价格倒挂、同行耻笑,也依然全力做茅台,一口气在陕西开了七家专卖店和两个专柜,成为全国主要的茅台经销商之一。

与此同时,华鼎还不断调整战略部署、扩大经营规模。特别是在产品选择上,坚持少而精的原则,主要以茅台、五粮液等名酒作为自己的主营业务,使公司在高档名酒市场迅速占领了稳固的消费群体。

如今华鼎先后在西安、宝鸡、渭南、杨陵、临潼、阎良、鄠邑等多地设立了多家家由厂方授权、全国统一标准的茅台、五粮液、泸州老窖专卖店、体验馆等,得到了广大消费者和客户的信赖与认可,成为了“陕西酒商”的典范。

超前战略思维 实现“弯道超车”

从坐商到行商,从行商到门店扩张,华鼎启动金网工程,加密售点,渠道下沉,也成为了享誉陕西的“中国酒业真品、名品、优品直营商”的旗帜商号。

2012年年底,随着国家限制三公消费,白酒的黄金十年戛然而止,各大名酒在这个时期迎来了至暗时刻。经销商也面临着巨大的挑战,而华鼎在这一时期走了一条非比寻常的路线,实现了“弯道超车”。

对内提升公司管理水平,升级企业文化,强化营销理念;对外增加和名酒的合作机会,加大硬件投入。2016年9月,华鼎在西大街开设了西安最大的茅台酒专卖店;第二年,又在杨凌区、临潼区、阎良区、鄠邑区陆续开设四家五粮液旗舰店。在西安高新区清华科技园和曲江购置自有办公场所,营业和办公面积约2000多平米。

在外人看来,这一系列动作在当时难以理解。但放在现在,这些超前的战略思维无疑狠狠打了不少人的脸。更重要的是,在当今快速发展的时代,华鼎凭借这些超前布局彻底将对手甩在了身后。

大商进化论  品质与服务并举

自2012年下半年至2016年,白酒行业进入深度调整期。在这4年时间内,以高端白酒为主的酒企遇到了一定的销售困局,从公款消费转向商务消费、个人消费的过程中,酒企开始注重渠道建设和消费者体验。

从2017年开始,白酒行业逐步回暖,高端白酒量价齐升,从行业角度来说这一年也被称为“白酒复苏元年”。而对于华鼎酒业来说,也在这一年持续深入市场,在全省建立终端网点,发展优质会员客户,开设名酒专营店、体验馆,进一步提升名酒价值。

基于此,华鼎“一体两翼”的战略目标出炉。从文化、品牌、人才、销售、经营等多方面进行全新布局,形成以酒业为主体、以供应链服务及华鼎知行学院为两翼的业务模式。引入合伙人模式,从酒水流通商转型为平台商,确定“消费者信赖的名酒服务商”的企业定位。

优化产品结构,华鼎除了继续经营茅台和五粮液的基础上,又引入了茅台酱香系列酒。2019年初引入五粮醇和酒鬼酒等发展势头较好的知名品牌,进一步完善华鼎的品牌布局,使品牌结构更加趋于多元化。

创新消费体验,迎合消费者对于场景化、体验化、科技化的需求,华鼎酒业在2019年更精心打造了西安首家名酒广场、中国首家五粮液体验馆两大产品体验文化项目。2020年底,打造陕西省首家贵州茅台酱香系列酒体验中心。

今年9月,编号陕0001号五粮液产品鉴定服务站在五粮液西安体验馆挂牌,一系列动作不仅让五粮液品牌在陕西扎下深根,也让华鼎酒业在经营模式上有了新的突破。

重视人才培养,去年6月28日,在华鼎酒业成立二十周年庆典上,华鼎酒业宣布成立知行学院。作为华鼎酒业的内部商学院,知行学院是专注为酒水行业输出应用型人才和学习交流的重要平台,并在“从实践中来,到实践中去”的理念下致力于打造成为酒水流通行业的黄埔军校,也让我们看到名酒服务商的发展方向。毫无疑问,华鼎这一次又走在了时代的前面。

超前企业管理,华鼎酒业相继针对各品牌开设分公司及事业部,分品牌灵活运营,更有针对性的服务客户,打造市场。内部更是不断组织培训工作,将每一位员工的素质、能力提升到市场最前端,为消费者提供更周全、温暖的服务。

公益回馈社会,华鼎酒业不忘初心,把消费者和员工的利益放在首位。先后投入数百万元用于公益事业,不仅实现了自我革新与实力提升,更在放大其对于社会的价值。

华鼎酒业始终坚持“消费者信赖的专业名酒服务商”的不变定位以及“为三秦人供名酒,为华鼎人谋幸福,为社会进步做贡献”的使命,“买名酒 到华鼎”已然成为广大消费者的最佳选择,华鼎的酒商价值更实现质的飞跃。

C端置顶,场景为先

华鼎酒业的未来才刚刚开始

从当下酒企C端发力的模式来看,就是不断通过新技术和新理念进行场景构建,不断拉近企业和消费者之间的情感距离,使得双方信息互动,价值互认,树立品牌形象,培养核心消费群体。

这一模式在华鼎身上似乎也展现的淋漓尽致。今年,华鼎酒业密集开展各类品鉴会近900多场、宴席600多场,成为陕西白酒市场的“劳模”。这对组织者的统筹能力、管理能力、执行能力以及服务能力都是极大的考验。而华鼎密集举办的这些品鉴会中,还不乏精品佳作。

事实上,华鼎酒业的消费者策略一直向着精准与精细的方向去发展,无论是今年六月份举办的“中国茅台 香飘世界——品文化茅台·赏诗经之美”贵州茅台酒品鉴会,还是在五粮液西安体验馆联合举行“健康饮酒,和美生活”老酒鉴定活动都证明了华鼎酒业的重心逐渐向高端消费者靠拢。

核心用户社群的搭建和完善,是当下企业品牌建设过程中不可或缺的一环,这也是华鼎酒业面向消费者的一大亮点。这一方面得益于华鼎在陕西市场多年的深耕细作,以上200多场品鉴会便是最好的证明。另一方面也离不开战略的指导。

消费者服务上,华鼎建立消费者会员系统,定期与消费者进行互动,通过答谢、品鉴、送礼等形式与消费者深度沟通,深度培育消费者忠诚度,为华鼎的消费人群定下坚实基础。

可以预见的是,华鼎的C端模式逐步从“鉴赏品酒”迈入到“精准沟通”,而系列品鉴宴会的成功举办使得华鼎在高端消费人群圈层有了质的提升,其消费者战略也开始走向以品牌赋能消费者的新高度。

在陕西乃至中国酒业华鼎演示了大商在行业变化时的应对方式,不断学习、不断进化、不断投入,成为行业健康发展的积极参与者和有利助推者,成为陕西酒商的一面旗帜。

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