汇编 / 杨雯
2022年1月，各大酒企之间新一轮市场争夺战开始上演，沿着新产品的发布可以看出品牌的战略野心，也能看到中国酒业向上发展、向好发展的轨迹。
茅台连发三款重量级新品布局全价格带，国窖1573携手庞茂琨创新表达白酒品质与文化；青岛啤酒、百威推出超高端新品引领啤酒新高度；青酒“真年份”新品上市证明了“青酒模式”与“青酒速度”的胜利......它们的入局，将会如何搅动中国酒业市场，我们拭目以待。
千呼万唤始出来
壬寅虎年茅台生肖酒五款齐发
1月5日，茅台酒股份公司重磅发布了四大品牌五款壬寅虎年生肖纪念酒，分别为 53%vol 500ml贵州茅台酒（壬寅虎年）、53%vol 375ml×2贵州茅台酒（壬寅虎年）、53%vol 500ml茅台王子酒（壬寅虎年）、53%vol 2.5L贵州大曲（壬寅虎年）以及53%vol 500ml 赖茅酒（壬寅虎年），并以品质、品牌、温度、文化，成为虎年生肖酒市场中当之无愧的“压舱石”。
在茅台任寅虎生肖纪念酒发布会现场，展出了许多老虎元素的物品，如虎头鞋、老虎画盘，历代书画家书写的“虎”字，描摹的老虎形态。丰满的虎文化充分展现了老百姓对“虎”的喜爱。
茅台对此次推出的壬寅虎年生肖纪念酒也非常重视。瓶身为碧玺绿，绿色为生命之色，象征生命与希望，也寓意生机勃勃、欣欣向荣。包装采用著名书法家鄢福初书法作品，以及著名画家孟祥顺特意为此创作的《王者气》画作为主元素创作，赋予产品更多的艺术品味和鉴赏价值。
从2014甲午马年到2022壬寅虎年，九年岁月时光，深度融合生肖文化，为消费者倾心奉献了诗画美酒、艺术佳酿。从茅台生肖酒开始，一年一生肖酒浪潮迭起，俨然成为了无数“茅粉”的节日，并成功引领了白酒文化与生肖文化的深度结合，让生肖酒成为白酒市场中最重要的品类。
庞茂琨X国窖1573
创新表达白酒品质与文化
岁末年初，中国高端白酒品牌泸州老窖·国窖1573携手艺术家庞茂琨在重庆发布联名限量版酒品——2022年国窖1573×庞茂琨“大时代”艺术新春酒，共同推动白酒文化与当代艺术的融合，以创新形式演绎中国白酒的文化内涵和艺术底蕴，讲述美酒与艺术的双生魅力。
泸州老窖·国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品，源自始建于公元1573年、连续不间断使用至今的“活窖池”1573国宝窖池群，并经由入选首批国家级非物质文化遗产名录的“活技艺”泸州老窖酒传统酿制技艺纯手工酿造，被誉为“活态双国宝之酿”。
传承数百年悠长底蕴，国窖1573一直致力于向世界传递历久弥新的中国白酒文化。
庞茂琨是中国当代艺术界的杰出代表，致力于探索古典油画语言在中国本土化与民族化的艺术实践，坚持艺术与时代同频共振，在形成个人艺术语言体系的同时也丰富着中国油画的时代精神品格。
庞茂琨善于打破常规，他的艺术世界富有永续的创造力。
秉持在传承中创新的精神，国窖1573与庞茂琨携手推出“大时代”艺术新春酒。泸州老窖销售有限公司党委书记、总经理张彪在发布会上表示，正是文化、艺术、经济等各个领域不断探索、不断创新的精神，书写了这个时代的壮美画卷。同为时代的传承者、见证者、开拓者，国窖1573的浓香底蕴与庞茂琨的深厚艺术造诣相融合，促成了“大时代”这一联名酒品的上市。
这是一次极富创造力的合作，也是国窖1573传递中国文化、让世界品味中国的创新表达方式。
“如虎添翼”系列产品重磅上市
助力李渡酒业“开门红”
1月初，李渡酒业正式推出的如虎添翼系列酒一次性涵盖了“传统文化、超高品质与产品稀缺“三大特性，引发了广泛关注。
自古以来，人们也习惯用“生龙活虎”、“龙腾虎跃”、 “虎虎有生气”等词语，赞扬生活中的人物和事物，表达中华民族积极向上，威武不屈的精神面貌。在江西，“虎文化”更是盛行，有着大量以“虎”为名的秀美山川，2022年又恰逢60年一遇的“水虎年”，李渡酒业此时推出如虎添翼系列酒正是恰到好处。
据悉，整个系列共计五款产品：李渡高粱1308经典版、李渡高粱1308简约版、李渡高粱1955双支礼盒装、李渡高粱1975双支礼盒装、李渡高粱1955和1975双支组合装。
李渡酒业将虎文化融入到如虎添翼的设计中，将老虎的威猛、勇敢与酒的舒适、细腻相结合，赋予独特的文化含义。
不仅在包装上添加手绘“虎”的元素，颜色上搭配了代表中国传统文化的景泰蓝元素，而且，在李渡高粱1955和李渡高粱1975系列产品的瓶标上，也将原有的高粱元素替换为虎元素，充满浓郁的中国风元素，细节之中彰显尊贵与独特。
超高端酒局再添宾客
青岛啤酒“一世传奇”超高端新品上市
1月9日，青岛啤酒“一世传奇”超高端艺术典藏新品在青岛啤酒百年工厂的百年酒窖隆重发布。
被冠以“传奇”之名，正是取决于“一世传奇”跳出了传统啤酒的藩篱，融汇了几大酒类之长，在啤酒风味丰富度上再次实现了突破；同时也突破了全麦酿造拉格啤酒酒度和存储时间的极限；完成了从产品体验到精神享受的跨越；传承古今中外匠心，青岛啤酒在传承与创新中，创造出颠覆传统认知的超高端啤酒。
在品质高度上，青岛啤酒“一世传奇”，以高达23.9P°的原麦汁浓度以及≥10.5%vol的酒精度数成就了全麦酿造曾经难以企及的醇厚口感，让消费者尽情享受啤酒独一无二的口感体验。此外还完全打破了啤酒储存时间的极限，3年的新鲜赏味期让啤酒拥有了全新的收藏价值与艺术魅力，从而成就了产品的传奇之名。
2021年是啤酒行业的高端化元年 ，特别是在进入存量竞争时代后，许多啤酒商都在强调高端化；青岛啤酒推出的这款“一世传奇”通过对技艺的不断打磨，突破传统啤酒酒度、风味和储存时间极限，为行业的高端化树立了一个标杆。
心悠然品牌焕新上市
“心境系列”新品重磅推出
1月10日，小糊涂仙酒业（集团）旗下酱酒品牌“心悠然”的新品发布会在杭州西湖国宾馆举行。心悠然高端产品——“心悠然·心境系列”与“国瓷系列”首次亮相登场。
会上，心悠然也以焕新的品牌形象、文化和理念，向在场嘉宾生动演绎了东方品位与时代潮流的融合。
现场发布的“心境系列”，鉴心以十年老酒为基酒，鉴境则以八年老酒为基酒，在国家级酿酒大师的精湛技艺的加持下，更凸显出心悠然柔顺纯绵的口感，酒体柔顺、细腻醇厚、甘润顺滑，乃三柔三顺之品。
作为高端柔顺酱酒的创领者，心悠然立志改变传统酱酒“烈”的特点，始终以“纯净柔顺、回味悠长、不上头”为特色，形成了良好的口碑。
据悉，“心境系列”产品外观由德国红点设计大奖获得者张朝阳先生亲自操刀，由国瓷红官窑选用骨质高光瓷器为胎体，经由传承百年的烧窑工艺精雕细琢而成，其釉色莹润光洁，质感温润细腻，抚之如脂如玉，形与神的交融，绽放东方风雅。
百威推出超高端新品
打造啤酒品质新高度
1月中旬，全球最大啤酒生产商百威英博重磅推出百威大师传奇虎年限量版。这款琥珀拉格礼盒全球限量，一经推出就成为了众人议论的焦点。
百威大师传奇虎年限量版之所以如此独特，在于它通过定制配方、创新工艺等环节打造啤酒品质新高度，展现了百威的酿酒技艺和匠心。
据悉，百威始终坚持246道关键工艺，严格把关原料品质，本次更是选择了经过深度烘焙的焦香麦芽，搭配尊贵欧洲啤酒花，为百威大师传奇虎年限量版奠定了风味馥郁的基调。
在工艺上，这款产品以巴伐利亚修道士传统酿造为基础，融合现代酿造技术，创造性地使用拉格过桶工艺，将发酵结束后的酒液引入内壁碳化的进口波旁威士忌桶进行陈酿，橡木桶的香气物质在一定程度上被酒体吸收，给啤酒增加了香草冰淇淋、太妃糖、淡烟熏的味道，以及少量的单宁感，使酒体充满更多风味层次。同时，由于每个波旁威士忌桶仅使用一次，因而产品品质愈发上乘。
百威锁定虎年春节这个包含“虎虎生威”的美好寓意的时间节点，推出百威大师传奇虎年限量版，在刷新中国高端啤酒价格 “新高度”的同时，也意味着中国啤酒的高端化发展迈出了重要一步。
青酒“真年份”新品上市
“青酒模式”＋“青酒速度”的胜利
1月15日晚，贵州青酒“真年份”新品上市发布会在贵州省凯里市裕豪温德姆酒店举行。
青酒，这个沉寂多年的品牌，从去年11月13日完成资产重组后，仅用了60余天的时间即被朱伟“激活”。极速上演的“青酒速度”背后，更令人瞩目的是基于贵州醇、枝江成功经验深化创新的“青酒股权大商联盟体”，以此升维厂商合作，蓄积市场势能，朱伟仅用了9天时间就签下30家联盟大商。于今，它已被行业人士冠以“青酒模式”之名。
此次青酒发布的新品包括真年份3年、5年、8年三款产品，均为酱香型白酒。百分百真实年份老酒，是该系列的最大特色。外观设计上，三款产品紧扣“青”字，分别用影青、竹青、藏青三种色调区分不同年份，瓶身图案则选用了青山、青云、青水等元素，彰显贵州自然风貌，极具特色。
和贵州醇、枝江一样，朱伟出任青酒董事长、总经理之后，以“新政”阐述青酒的发展规划和策略，并借此提振其行业信心。不同的是，自青酒收购以来，朱伟首次提出了“青酒模式。”
青酒模式，应该是朱伟在坚持此前一系列成功经验的基础上，开始在模式层面、顶层设计，甚至战略层面，去做的一个更大的突破。
白酒千元带已进入“茅台1935”时间
1月18日晚上六点四十分，在国酒文化城源远流长广场的酒神雕塑前，当茅台集团党委书记、董事长，贵州茅台酒股份有限公司董事长丁雄军，茅台集团党委副书记、总经理李静仁，茅台集团前董事长季克良，以及茅台首席大师一齐按下启动键。从这一刻起，中国白酒千元带正式进入1935时间。
在发布会上，丁雄军表示，茅台1935是继珍品茅台和茅台虎年生肖酒之后，奉献给消费者的又一个新年礼物，是“茅台酱香、股份出品”中的重量级成员。
对于这份意义非凡的礼物，茅台用心雕琢，严格把控每一个生产环节，承载着茅台新时代五匠质量观理念。丁雄军表示，茅台1935的产品理念是“与历史相逢，与品牌相逢，与喜事相逢”，尽显茅台丰富的历史底蕴、自然风光、人文风情、酿造技艺、勾调技艺、品牌文化，以及对人民生活的美好祝福。
酒体上，茅台1935的基酒源于和义兴产区和茅台酒核心产区。经过平均年龄33岁的研发团队，在品尝了近万个基酒样品后，反复修改、打磨而成。王莉评价茅台1935的口感：“延续了茅台产品特有的隽永含蓄的风格特征，突出表现了典雅细腻的闻香，醇厚细致的口感。”
包装设计主色调采用庄严而喜庆的中国红，瓶身上以金色浮雕凸起主题字和插画。金色瓶盖与瓶肩，红色瓶身下部是一幅表达赤水河畔市井百态的“茅台上河图”，展现了茅台镇酿酒众生图，充满烟火气和历史感。
融合茅台酒核心产区与和义兴产区的不同特点，达到酒体的平衡协调之美。设计上匠心独具，展现了茅台酒文化的厚重与生机。茅台1935像一座桥梁，连通了茅台酒核心产区和和义兴产区，也连通了茅台的过去和未来。
虎啸生风，窖启长鸿
百年泸州老窖窖龄酒的“生肖密码”
生肖是每个中国人的生命坐标，而虎自古以来就是正义、勇猛、威严的象征，“虎文化”是起源最早的图腾文化之一，又寓意着吉祥。因此，今年的生肖酒赛道较往年热度更旺，横跨白酒、葡萄酒、啤酒、果酒、威士忌等不同品类。
百年泸州老窖窖龄酒自2019年起推出生肖酒，一年一款，款款经典。近日，百年泸州老窖窖龄酒生肖家族新成员——百年泸州老窖窖龄酒生肖（虎）酒荣耀登陆，以时光斟满“虎啸生风”的美好寓意，饱含祝福与文化传承，又给予新征程开启的意义。
百年泸州老窖窖龄酒生肖（虎）酒，以不间断持续酿造90年以上的老窖池融合国家级非物质文化遗产泸州老窖酒传统酿造技艺精心酿制。酒体风格绵中带力、层次感丰富、甜味适中、饱满馥郁、回味悠长。
1.666L大容量豪气装，不仅外观看起来“大气、贵重、有高度”，也更能满足多场景下的使用需求。既可登大雅之堂，亦可倾心观赏，且容量巨大，更值得收藏，更有分量，溢价也更高。
作为白酒行业窖龄酒品类的开创者与践行者，百年泸州老窖窖龄酒一直以来通过与生肖文化的结合，以传统生肖符号为底蕴，不断引领行业产品模式创新，赋予产品更高的收藏价值，时刻彰显并诠释“见证前行的每一步”的品牌主张。
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