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月度看点 | 分化、升维、规范:十月酒业的坚守与突围

糖酒快讯2025.11.01

导读:精彩看点,不容错过

 

10月的中国酒业,呈现出挑战与行动交织的鲜明态势。

 

酒企三季报普遍承压,揭示出现实挑战与行业分化;茅台通过赤水河论坛与茅台酒节两场重磅活动,彰显其作为行业龙头的文化深度与全球担当;多家头部酒企密集公布正规渠道,则昭示着渠道规范化正成为行业集体共识与主动作为;糖酒快讯“秋糖,直播见”以创新传播方式,真实映射了行业的坚守与突破。

 

尽管短期业绩波动带来阵痛,但行业核心力量的思考与行动却愈发深刻与坚定。这份在挑战中凝聚的共识、在传承中激发的创新,正是行业穿越迷雾、迈向高质量发展的底气与信心所在。

 

三季报凸显行业分化

结构性调整步入深水区

 

看点回顾:

 

日前,酒类上市公司三季度数据全部出炉,19家白酒上市公司仅2家实现营收增长。多数酒企第三季度业绩加速下滑,部分酒企净利润同比降幅近三位数。

其中,贵州茅台1-9月公司实现营业总收入1309.04亿元,同比增长6.32%,利润总额894.03亿元,同比增长6.37%;归母净利润646.26亿元,同比增长6.25%。

 

快讯点评:

 

从酒企三季报来看,行业内部出现分化,贵州茅台等头部企业依然保持稳健,而许多区域性酒企则出现了大幅下滑。这背后,主要是由于宏观消费环境疲软导致白酒消费场景收缩,特别是依赖商务宴请的中高端酒动销降低;同时行业还面临着高库存和价格倒挂的压力,整体行业产能过剩,市场需求不足,使得企业业绩整体承压。

 

此番业绩分化,清晰地勾勒出当前酒业调整的深层逻辑,竞争正从扩容增长转向存量博弈,品牌价值与抗风险能力成为穿越周期的关键。

 

茅台两场盛会升维站位

彰显文化深度与全球担当

 

看点回顾:

 

茅台接连用两场行业活动,展现了行业龙头超越商业维度的格局与定力。

10月28日,以“天地位育”为主题的2025赤水河论坛,活动立足赤水河独特生态与酿造文明,致力于搭建中外酒文化沟通桥梁,为全球蒸馏酒产业绿色发展注入中国 “赤水河智慧”,探寻中国酒业未来方向与全球酒业可持续发展路径。

 

10月29日,茅台集团再度上演了一年一度文化盛典——乙巳年茅台酒节。自2004年肇始,这场以“顺天敬人 明理厚德”为精神内核的仪式,已风雨无阻地传承二十二载。今年酒节更首次发布《茅台酒酿制技艺传承人口述史》,它不仅是一部记录“活态历史”的文献,更是锚定茅台人文基石、传承技艺灵魂的重要载体,为茅台品质的永续传承奠定了坚实的信任根基。

 

 

快讯点评:

 

透过赤水河论坛,我们能看到茅台发展站位的跃迁,它正超越自身产能、营收的局限,聚焦整个白酒产业乃至全球酒业的发展,通过搭建国际化协同平台,让不同国家、不同规模的酒企共享经验、共定标准、共寻出路。以平台聚合力,以共识促共进,茅台在打破传统酒业的竞争壁垒的同时,更为构建全球酒业命运共同体筑牢了基础。

 

乙巳年茅台酒节通过年复一年的仪式,强化内部凝聚力与外部公信力;同时以递进的人文主题,持续为品牌注入新时代的精神内涵。茅台正在构建一个从理念到人格,从体系到生命的、立体而丰富的文化价值网络。这不仅是一次对传统文化的继承与发扬,更是一场面向未来的信任投资。

 

糖酒快讯“秋糖,直播见”出圈

创新传播映行业坚守

 

看点回顾:

 

南京秋糖期间,糖酒快讯“秋糖,直播见”以创新直播打破时空界限,让更多人“云端”参与这场行业盛会,见证酒业在调整期的坚守与突破。两大主播齐出镜,12小时+超长直播,直播播放量突破400万,直播时长、互动量均创主题直播新高。

 

快讯点评:

 

糖酒快讯“秋糖,直播见”,这是一次传播方式的自我革新。“空降颁奖”成为本届秋糖最具辨识度的创新——从金不换到椰岛鹿龟酒,从叙府到高沟·标样......摒弃传统颁奖的繁文缛节,以“轻落地、零碳排”的方式,让荣誉回归产品本身。

 

这是一次行业信心的真实映射。透过镜头,我们看到了:品牌的百花齐放与内卷加剧;光瓶酒的品质回归与价值重塑;品类融合的无界竞争与创新突围;区域龙头的差异化破局。记录行业,并努力推动行业向好发展——这是糖酒快讯的使命,更是“秋糖,直播见”的初心所在。

 

头部酒企密集发声

渠道规范化成集体共识

 

看点回顾:

 

10月,多家头部酒企密集发布渠道声明。10月20日,国台酒业发布《关于国台酒正规渠道购买须知》,公布线上线下授权渠道全名单;10月19日,五粮液公布46家非授权店铺名单,涵盖抖音、京东、快手、美团、拼多多及天猫淘宝等主流平台;10月17日,贵州习酒公司发布《致习酒消费者的告知书》,同步公布了215家官方电商渠道及正规授权店铺名单;茅台方面也曾于10月14日公布线上线下正规销售渠道,包括“i茅台”APP、天猫、京东、苏宁易购等十余家第三方合作平台的自营渠道。

 

快讯点评:

 

白酒行业的渠道规范化,正在成为头部企业的共同共识。面对不可逆转的电商化趋势,酒企正在从被动防御转向主动布局。酒企们集体发声击,通过公布授权名单、打击非正规渠道,重新夺回渠道主导权,避免价格体系彻底失控。

在电商促销季前公布授权名单,既体现企业对品牌保护的重视,也为消费者提供了清晰的购物指引。随着白酒消费场景持续向线上迁移,渠道管控正成为酒企核心竞争力之一。未来的竞争,将不再局限于产品,而是渠道体系与消费者服务能力的综合较量。

 

宋书玉谈度数、香型与风味

为产业未来指明方向

 

看点回顾:

 

10月18日,第五届“问酒”论坛成功举办。中国酒业协会理事长宋书玉就白酒行业中的香型认知、低度化趋势等多个热点议题发表重要见解,引发行业广泛关注。

宋书玉对当前存在的“香型对立”与“高低度之争”等现象作出关键定调,指出“人为制造香型壁垒是对酿造多样性的不尊重”,并透露“未来白酒标准将取消高低度分别”。他多次强调,白酒产业应构建“各美其美、美美与共”的多元与包容生态。

同时,宋书玉明确表示:“香型无贵贱优劣之分,酒度无高低品质之别。”风味创新的本质是回归酿造本真,并指出“更低的酒度、更好的风味,一定是中国白酒的未来”。他也预判,“香型表达”与“品牌+风味个性化表达”将长期并存。随着消费需求的日益多元,“个性化风味”将成为酿造环节的重要方向。

 

快讯点评:

 

宋书玉的定调,释放出中国白酒行业向多元化、品质化与消费者导向转型的明确信号。从产业层面看,这一导向有助于打破固有认知局限,促使酒企更加注重产品个性与品质表达。长远来看,构建“各美其美、美美与共”的产业生态,将推动行业从同质化内卷走向差异化共荣。未来,能否在保持传统工艺精髓的同时,实现风味创新与饮用体验升级,将成为酒企在新阶段竞争中突围的关键。

 

中国国际酒业博览会在武汉举行

锚定行业转型方向

看点回顾:

 

10月17日,第二十三届中国国际酒业博览会在武汉举行。此届酒博会聚焦年轻化、数智化、国际化,为酒业的转型升级指明了方向,针对行业痛点进行了深度剖析,作出了极具前瞻性的探讨与展望。

作为业内盛会,中国国际酒业博览会历经二十三年发展,始终以国际视野和一流高度,不断打造洞察行业趋势的重要平台和未来发展的风向标。首次落地武汉,多项数据更是刷新行业历史,呈现出诸多中国酒业面向未来的新思考和新气象。

 

快讯点评:

 

从生产实践到政策引领,从产区培育到消费洞察,再到国际化布局,第二十三届中国国际酒业博览会汇聚了全球酒业与未来共荣的前沿声音。本届酒博会以武汉为支点,勾勒出中国酒业“开放、融合、可持续”的发展图景。世界名酒的长远发展,终将落脚于“共生、共情、共享”的价值共识。唯有如此,方能于变革中把握机遇,真正实现“各美其美,美美与共”的行业图景。

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