“酒之所兴,肇自上皇。”
五千年前,黄帝时代奠定了酒在中华文化中的根基。那不仅是酿造的起源,更是一种文明的开端——酒从诞生之初,便承载着人与天地的沟通、人与人的和谐、人与自身的调理。《黄帝内经》中黄帝与岐伯关于“汤液醪醴”的对话,成为中国酒文化最早的文献见证。

这份来自文明源头的馈赠,被后世郑重接过。
汉代,是黄帝精神的自觉传承者。从司马迁《史记》开篇以黄帝为五帝之首,到历代帝王奉黄帝为华夏正统的象征,黄帝作为文明始祖的地位日益确立。与此同时,汉人承袭了黄帝时代“以酒成礼”的传统——酒在古代重大活动中成为沟通天地的媒介,供奉祖先、敬奉神灵,皆离不开酒;宴饮之中,酒是人际交往的重要纽带,宫廷盛会、民间聚饮,无不以酒助兴。汉代文人常以酒为题材创作诗赋,“酒令”“酒赋”之风盛行,《汉书》中多有记载。
更值得一提的是,黄帝时代的医药智慧在汉代得到发扬。从《黄帝内经》到《伤寒杂病论》,酒作为药引、作为外用药剂,在医学中广泛应用。酒与健康,一脉相承。

汉酒文化,不仅是汉代社会生活的重要组成部分,更是中华文明延续的缩影。通过酒,汉代实现了对黄帝时代精神的继承与弘扬。
今天,这份跨越五千年的传承,有了新的见证者。
从甲辰到乙巳,再到丙午,黄帝故里的香火年年升腾,皇沟馥香的供奉岁岁相承。诞生于汉兴之地永城的皇沟酒业,承袭汉代“酂白酒”千年酿艺,以一杯多香共融的馥香美酒,接续着这条从未断绝的文化血脉。

连续三年入选黄帝故里拜祖大典供奉用酒,是对品质的认可,更是对文化的认同。一杯酒,三载敬,五千年——皇沟馥香以虔诚之心,敬奉人文始祖,致敬中华文明。
“丙午年黄帝故里拜祖大典供奉用酒·皇沟馥香灌礼仪式”即将启幕!
3月20日,农历二月二,龙抬头。让我们相聚皇沟酒业大厦,以一杯传承五千年的酒,敬轩辕,敬中华,敬生生不息的文明之光。
【转自皇沟馥香】